Recette Beignets lgers aux lgumes - Recettes Beignets

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Recette Beignets lgers aux lgumes

Beignets lgers aux lgumes

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Temps total: 25 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 10 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Plat

La recette en quelques mots:
beignets, gers, gumes, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Beignets lgers aux lgumes

Verser la farine dans un saladier, y verser la levure, le sel, le poivre, le piment doux ou autre pices, les deux oeufs. Commencer mlanger et verser la bire : la pte doit tre ""crmeuse"", mais pas trop liquide.
Laisser reposer 5 minutes.
Pendant ce temps, couper les lgumes en petits ds ou lamelles fines, les incorporer la pte et mlanger.
Avec une cuillre soupe, verser un peu de mlange dans l'huile chaude, les beignets gonflent trs vite, c'est cuit en 3 4 minutes Egoutter sur un papier absorbant.
Servir chaud, nature, ou avec une petite sauce piquante la tomate, par exemple."

Ingrdients Recette Beignets lgers aux lgumes

Pour la pte :
- 200 g de farine
- 2 oeufs
- 1/2 canette de bire
- 1/2 sachet de levure
- sel, poivre
- persil
- piment doux
Les lgumes :
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
Pour la friture :
- 75 cl d'huile de tournesol ou d'arachide

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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