Préparation
Préparer la pâte à beignets :
Verser la maïzena, la farine, le sel, le poivre, la sauce soja et l'eau. Mélanger le tout.
Faites chauffer l'huile.
Plonger la viande dans la pâte puis dans l'huile de friture. Faites cuire 3 à 4min pour faire dorer la pâte. Egoutter les beignets dans du papier absorbant.
Déposer-les sur un plat et tenez-les au chaud.
Servez avec la sauce aigre-douce.
Ingrédients
- 300g de porc" href="/recettes/filet-de-porc.html">filet de porc- 1bol de sauce aigre-douce
- 4c.à.s de farine
- 2c.à.s de maïzena
- 1c.à.s de sauce de soja
- huile de friture
- 1dl d'eau
- sel, poivre
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