Recette Beignets d'oignons
Recette.net
Temps total: 24 mn
Temps de préparation: 20 minute
Temps de cuisson: 4 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 6
Catégorie de la recette:
Amuse-bouche Légume / Végétarien
La recette en quelques mots:
beignets, oignons, amuse, bouche
Temps total: 24 mn
Temps de préparation: 20 minute
Temps de cuisson: 4 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette :
Nombre de personnes : 6
Catégorie de la recette:
Amuse-bouche Légume / Végétarien
La recette en quelques mots:
beignets, oignons, amuse, bouche
Préparation
Incorporer alors l'huile, la pâte doit être bien lisse. Laisser reposer.
Eplucher et couper les oignons rondelles épaisses. Détacher les en anneaux, les blanchir quelques minutes à l'eau bouillante salée. Egoutter.
Battre les blancs des 2 oeufs en neige ferme, les incorporer à la pâte.
Eponger les anneaux d'oignons, les passer dans la farine puis dans la pâte à frire. Les faire frire dans l'huile bien chaude. Egoutter et servir avec un filet de citron.
Ingrédients
- 500 g de gros oignons- 150 g de farine
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 20 cl de bière blonde légère
- sel et poivre
- huile de friture
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