Recette : Barquettes de courgettes au jambon et boursin

Rubrique : Légume / Végétarien

Auteur : webmaster Niveau : facile Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - 2 ou 3 courgette. - 2 cuillères à soupe de Boursin cuisine - 2 tranches de jambon - chapelure ou parmesan

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Description :

Couper les courgette. dans le sens de la longueur, puis en 2 pour faire des barquettes de 6 cm environ.
Les ébouillanter une dizaine de minutes.
Enlever le milieu avec une cuillère.
Hacher le jambon.
Mélanger le jambon avec le Boursin cuisine et étaler sur les barquettes de courgettes.
Ajouter le parmesan ou la chapelure, un filet d'huile d'olive, sel poivre et mettre au four (180°C) pour 30 mn + ou -

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