Recette Baeckeofe aux trois viandes - Recettes Baeckeofe

Nos Recettes


Recette Baeckeofe aux trois viandes

Baeckeofe aux trois viandes

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 3h40 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 3h40 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Plat Gourmandise

La recette en quelques mots:
baeckeofe, trois, viandes, plat

 

Prparation Recette Baeckeofe aux trois viandes

Couper les viandes en gros cubes.
Peler les oignons et l'ail, mincer-les.
Peler les carottes, couper-les en rondelles.
Mettre dans un saladier les cubes de viande les oignons, les ails, les carottes, bouquet garni, le feuille de laurier, les clous de girofle, Saler, poivrer, ajouter le vin et laisser mariner 12 heures, goutter-les.
Badigeonner la cocotte avec le saindoux et disposer en couches, les oignons en rondelles, les pommes de terre en rondelles et les cubes de viande, Saler et poivrer entre chaque couche, mouiller avec le jus de marinade, complter avec l'eau, laisser cuire 3 heures four chaud.
Servir aussitt.

Ingrdients Recette Baeckeofe aux trois viandes

- 500g d'paule d'agneau
- 500g de rouelle de porc
- 500g de poitrine de boeuf
- 1kg de pommes de terre
- 1 cuilleres soupe de saindoux
- sel, poivre

Pour la marinade
- 2 oignons
- 2 poireaux
- 3 carottes
- 2 chalotes
- 2 gousses d'ail
- 1 bouquet de persil
- 2 clous de girofle
- 1 feuille de laurier
- 1 bouquet garni
- 65cl de vin blanc sec

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

Mousse au chocolat allégée Tiramisu PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—Úà P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Poulet Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Pâte à pizza Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Moules à la crÚme Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ CrÚme de légume P���¢te ���  pizza Moules ������������š���� la cr����������������me Gateau au chocolat Pâte à pizza PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Créme anglaise CrÚme patissiÚre Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat allégée Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre CrÚme anglaise Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me Moules à la crÃÃ ¡me CrÊme anglaise

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes