Recette Bacalhau com natas - Recettes Bacalhau

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Recette Bacalhau com natas

Bacalhau com natas

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Temps total: 105 mn
Temps de prparation: 1 heure
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Poisson / Crustac Plat

La recette en quelques mots:
bacalhau, com, natas, poisson, crustac,

 

Prparation Recette Bacalhau com natas

Faire cuire l'eau le Bacalhau et aprs le dfaire en morceaux.
Eplucher et couper les pommes de terres en petit carrs et les frire l'huile.
Couper les oignons et l'ail en trs petits morceaux et les faire revenir dans l'huile d'olive avec la feuille de laurier, saler et poivrer selon votre got.
Mlanger le bacalhau au mlange revenu, laisser mijoter 10 mn puis enlever la feuille de laurier.
Mettre les pommes de terre frites dans un Pyrex, ensuite le mlange bacalhau/ail/oignons et couvrir de sauce bchamel ou de crme frache.
Faire cuire 30 mn au four 180C.
Note du validateur Marmiton : Bacalhau = morue sale et sche ( dessaler la veille).

Ingrdients Recette Bacalhau com natas

- 800 g de bacalhau
- 2 oignons
- 2 ails
- 1 feuille de laurier
- 4 pommes de terre
- sauce bchamel ou 200 g de crme frache
- sel et poivre selon got

 

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