Recette Baba au rhum express - Recettes Baba

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Recette Baba au rhum express

Baba au rhum express

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Temps total: 45 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 25 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : X

Catgorie de la recette:
Dessert Recette rapide

La recette en quelques mots:
baba, rhum, express, dessert

 

Prparation Recette Baba au rhum express

Faire prchauffer le four thermostat 6 (180C).
Travailler au fouet les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu' ce que le mlange blanchisse.
Ajouter le lait chaud, le beurre fondu, la farine et la levure. Battre les blancs en neige ferme.
Mlanger les dlicatement la pte.
Verser la pte dans un moule en couronne pralablement beurr ou dans des moules individuels.
Enfourner et laisser cuire 25 mn puis dmouler aussitt. Faire le sirop chaud avec l'eau, le sirop de sucre de canne et le rhum et en arroser le baba jusqu' complte absorbtion. Server frais avec une salade de fruits ou/et de la chantilly.

Ingrdients Recette Baba au rhum express

- 120 g de farine
- 50 g de beurre
- 150 g de sucre en poudre
- 1 sachet delevure chimique
- 3 cuillres soupe de lait
- 3 oeufs
- 1/4 litre d'eau
- 1/4 litre de sirop de sucre de canne
- 10 cl de rhum

 

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