Recette Aubergines farcies au four
Recette.net
Temps total: 45 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 45 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Plat Légume / Végétarien Recette du monde
La recette en quelques mots:
aubergines, farcies, four, plat
Temps total: 45 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 45 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette :
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Plat Légume / Végétarien Recette du monde
La recette en quelques mots:
aubergines, farcies, four, plat
Préparation
Couper les aubergines dans le sens de la longueur, et les vider
remplir de la farce
Huiler un plat allant au four d'huile d'olive, ajouter y un peu d'eau, et placer les aubergines farcies avec un petit filet d'huile d'olive, et en enfourner
Ingrédients
- Des aubergines- Viande hachée
- oignon râpé
- persil et coriandre hachée
- coriandre en poudre
- harissa ou poivre rouge piquant
- fromage râpé
- sel, poivre
- huile d'olive
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