Recette Aubergines farcies au four - Recettes Aubergines

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Recette Aubergines farcies au four

Aubergines farcies au four

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Temps total: 45 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée 
Nombre de personnes : 4

Catégorie de la recette:
Plat Légume / Végétarien Recette du monde

La recette en quelques mots:
aubergines, farcies, four, plat

 

Préparation

Préparer la farce en mélangeant tous les ingrédients
Couper les aubergines dans le sens de la longueur, et les vider
remplir de la farce
Huiler un plat allant au four d'huile d'olive, ajouter y un peu d'eau, et placer les aubergines farcies avec un petit filet d'huile d'olive, et en enfourner

Ingrédients

- Des aubergines
- Viande hachée
- oignon râpé
- persil et coriandre hachée
- coriandre en poudre
- harissa ou poivre rouge piquant
- fromage râpé
- sel, poivre
- huile d'olive

 

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