Recette Andouillettes la moutarde - Recettes Andouillettes

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Recette Andouillettes la moutarde

Andouillettes  la moutarde

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Temps total: 40 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 40 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Plat Gourmandise

La recette en quelques mots:
andouillettes, moutarde, plat

 

Prparation Recette Andouillettes la moutarde

Eplucher les oignons et l'chalote, mincer-les finement, faire-les dorer dans une pole avec le beurre sur feu doux en remuant sans cesse, saler et poivrer.
Piquer les andouillettes avec une fourchette et faire-les revenir avec le saindoux en les retournant jusqu' ce qu'ils soient dors, les recouvrir pendant 5 minutes, ajouter le mlange d'oignon, la crme frache et la moutarde, le persil hach, laisser cuire 5 minutes.
Servir aussitt.

Ingrdients Recette Andouillettes la moutarde

- 4 andouillettes
- 2 oignons
- 1 chalote
- 1 cuillere soupe de moutarde
- 2 cuilleres soupe de crme frache
- beurre
- Saindoux
- Quelques branches de persil hach
- sel, poivre

 

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