Recette Ailes de raie gratines au camembert - Recettes Ailes

Nos Recettes


Recette Ailes de raie gratines au camembert

Ailes de raie gratines au camembert

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 70 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 40 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Poisson / Crustac Oeuf / Fromage

La recette en quelques mots:
ailes, raie, gratin, es, camembert, poisson, crustac,

 

Prparation Recette Ailes de raie gratines au camembert

Prchauffer le four 200C (thermostat 6-7).
Peler et piler l'ail.
Faire fondre le buerre dans une cocotte, y ajouter 1/2 litre de lait, les clous de girofle, le thym, le laurier.
Saler et poivrer.
Une fois le lait en bullition, y cuire les morceaux de raie tour tour pendant 5 minutes (rajouter du lait lorsque le niveau descend trop).
Soyez vigilant sur les 5 minutes car la raie a tendance tomber en morceaux lorsqu'elle cuit trop.
Les dposer dans un plat four et rserver le bouillon de cuisson filtr.
Recouvrir les ailes de raie de lamelles de camembert sans la crote. Arroser les morceaux de raie avec le jus de cuisson et enfourner 15 minutes."

Ingrdients Recette Ailes de raie gratines au camembert

- 1 kilo d'ailes de raie (6 morceaux)
- 2 camemberts "" faits ""
- 1 noix de beurre
- 1 litre de lait
- 4 clous de girofle
- 3 4 gousses d'ail
- 2 feuilles de laurier
- 2 pinces de thym
- sel et poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre CrÚme de légume Poulet Pâte à pizza Moules à la crÃÃ ¡me Gateau au chocolat CrÊme anglaise Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza CrÚme patissiÚre Créme anglaise Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  Pâte à pizza Tiramisu Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me Mousse au chocolat allégée Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Moules à la crÚme P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Mousse au chocolat allégée Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Mousse au chocolat allégée P���¢te ���  pizza Moules ������������š���� la cr����������������me CrÚme anglaise Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—ÚÃ

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes