Recette : Ailes de poulet au citron et citron vert

Rubrique : Volaille, Plat

Auteur : webmaster Niveau : facile Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - 12 ailes de poule. - 1 càc de zeste de citron vert râpé + jus - 1 càc de zeste de citron râpé + jus - 1 càc d'huile - 1/2 càc de sauce 'sombal oelek' - 2 gousses d'ail écrasées - 2 càc de coriandre hâchée - sel

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Description :

Dans un plat peu profond, mélanger tous les ingrédients.
Ajouter les ailes de poule. et remuer pour bien mélanger.
Laisser une nuit au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 210°C et enduire la plaque d'un peu d'huile.
Disposer les ailes et faire cuire +/- 20 min.
Passer au grill +/- 5 min pour qu'elles croustillent.

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