Recette Ailerons de poulet et confit pommes de terre carottes
Recette.net
Temps total: 50 mn
Temps de préparation: 10 minute
Temps de cuisson: 40 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Volaille
La recette en quelques mots:
ailerons, poulet, confit, pommes, terre, carottes, volaille
Temps total: 50 mn
Temps de préparation: 10 minute
Temps de cuisson: 40 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette :
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Volaille
La recette en quelques mots:
ailerons, poulet, confit, pommes, terre, carottes, volaille
Préparation
Ajouter les oignons émincés et les carottes coupées en rondelles et faire cuire sans couvrir pendant 10 minutes.
Les carottes doivent légèrement grillées.
Couper les pommes de terre en cubes de 1 cm et les ajouter dans la casserole avec la gousse d'ail entière épluchée. Saupoudrer d'herbes de Provence, de sel et d'un peu de poivre. Mélanger et laisser cuire 5 minutes.
Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau, couvrir et cuire 25 minutes à feu doux jusqu'à ce que l'ensemble soit fondant.
Ingrédients
- 12 à 16 ailerons de poulet- 5 carottes
- 6 pommes de terre
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à café bombée d'herbes de Provence
- sel et poivre
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