Nos Recettes

Recette Volaille

Des recettes base de volailles tel que le poulet, la dinde, canard, chapon, pigeon, tourterelle, faisan. Vous trouverez des centaines de recettes de volailles tries. Choisissez une recette au poulet, une recette de dinde ou une recette de canard pour vous rgaler.
Poulet au curry et raisins secs

Poulet au curry et raisins secs

Faire chauffer de l'huile dans un faitout ou une marmite. Mettre les morceaux de poulet avec les oignons coups en morceaux. Laisser revenir pendant 10 mn. Ajouter la farin...

Temps 42 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chapon farci aux champignons

Chapon farci aux champignons

Prchauffez le four thermostat 7 (210C). Faites tremper le pain miett quelques secondes dans le lait, et pressez-le. Coupez le bout terreux des champignons, lavez-les, h...

Temps 21 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cuisses de dinde  la moutarde et herbes de provence

Cuisses de dinde la moutarde et herbes de provence

Demander au boucher d'enlever la peau de la cuisse de dinde et de l'entailler 3 ou 4 fois. La veille, mlanger la moutarde, les herbes de provence, la pte d'ail ou l'ail f...

Temps 100 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Papillottes de poulet  l'italienne

Papillottes de poulet l'italienne

Faire dorer dans l'huile d'olive les 2 oignons mincs et une gousse d'ail pile. Dcouper les blancs de poulet en lamelles, et les faire revenir ensuite dans l'oignon quel...

Temps 0 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pain de viandes de hachis de porc

Pain de viandes de hachis de porc

Mettre dans un saladier le hachis. Faire un creux y ajouter dedans les deux jaunes d'oeufs, le persil, ail, sel, poivre, et la mie de pain. Malaxer le tout. (un poil de lait...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filets de poulet  la sauce au fromage  l'ail, aux fines herbes et aux poivrons

Filets de poulet la sauce au fromage l'ail, aux fines herbes et aux poivrons

Hacher l'oignon. Couper la carotte en petits ds. Dorer les filets de poulet et les couvrir avec les oignons et les ds de carottes. Laisser colorer le tout. Ajouter le vin bl...

Temps 75 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet au lait de coco et au paprika

Poulet au lait de coco et au paprika

Couper le poulet en morceaux. Prparer la marinade : ajouter au lait de coco, la sauce soja, le paprika, du sel et du poivre. Eplucher l'ail, enlever le germe, couper l'ai...

Temps 70 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Aiguillettes de poulet sauce au homard

Aiguillettes de poulet sauce au homard

Coupez en ds la carotte, le morceau de branche de cleri et le vert du poireau. Pelez et hachez l'ail. Chauffez le fumet de poisson. Concassez le plus fin possible les db...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Dinde  l'ancienne

Dinde l'ancienne

Dtailler le filet de dinde en cubes. Faire chauffer l'huile et le beurre dans une cocotte (en fonte de prfrence), puis y faire revenir les oignons mincs. Ajouter la viande...

Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet chasseur aux tagliatelles fraches et brocoli croquant

Poulet chasseur aux tagliatelles fraches et brocoli croquant

Eplucher les chalotes, les ciseler. Mettre fondre dans une sauteuse les chalotes dans le beurre et l'huile et y faire dorer les cuisses de poulet. Ds que la coloration e...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cailles au pineau

Cailles au pineau

Mettre 5 grains de raisins dans chaque caille, les ficeler et les huiler lgerement avec un peu d'huile d'olive. Faire dorer les cailles dans une cocotte avec l'chalote mi...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet aux langoustines, lotte, crevisses

Poulet aux langoustines, lotte, crevisses

Faire cette recette au minimum 3h l'avance. Peut tre rchauffe. Verser 4 cuillres soupe d'huile et le beurre dans un fait-tout sur feu vif. Y jeter les morceaux de pou...

Temps 150 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte au poulet vendenne

Tarte au poulet vendenne

Faire dorer la pte brise peu prs 10 mn 200C. Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une casserole. feu doux. Y intgrer la farine en mlangeant doucement, pu...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cailles aux pruneaux et au foie gras

Cailles aux pruneaux et au foie gras

Divisez le foie gras en quatre parts gales. Salez et poivrez l'intrieur des cailles, puis glissez-y un morceau de foie gras. Bien les ficeler avec une ficelle de cuisine. Me...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ailes de poulet  la marinade

Ailes de poulet la marinade

Prparer une marinade en mlangeant le jus des citrons, la moutarde, les gousses d'ail crass, l'huile d'olive, assaisonner de poivre et de sel, bien mlanger le tout, laisser mar...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet gingembre et citron vert en crote de sel de gurande

Poulet gingembre et citron vert en crote de sel de gurande

Pour la marinade : farcir le poulet d'oignons en rondelles, de la moiti de gingembre coup en lamelles, arroser d'un jus de citron vert et d'un filet d'huile d'olive. Lais...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Curry de dinde au lait de coco

Curry de dinde au lait de coco

Emincer la dinde, les oignons et l'ail. Les faire revenir dans l'huile. Ajouter le curry + le gingembre, le lait de coco + le bouillon. Laisser mijoter 25 mn. 5 mn avant l...

Temps 70 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pintade au cidre et aux raisins

Pintade au cidre et aux raisins

Dans le beurre fondu, mettez la pintade barde, les noix, le cidre, l'eau (dans la quelle vous aurez dlaye la tablette de bouillon), le calvados, la crme frache, le sel et le ...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits pains de poulet aux poivrons et au xrs sauce crmeuse

Petits pains de poulet aux poivrons et au xrs sauce crmeuse

Prchauffer le four 180C (thermostat 6). Faire revenir les poivrons coups en lamelles dans un fond d'huile d'olive. Dglacer au vinaigre de Xrs et laisser mijoter 1...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet crole  la noix de coco

Poulet crole la noix de coco

Coupez le poulet en quatre (ou en petits morceaux dsosss, comme vous prfrez). Faites sauter dans du beurre chaud et ajoutez-y l'oignon hach. Saupoudrez d'un mlange fa...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fricasse de poulet de normandie

Fricasse de poulet de normandie

Dcoupez le poulet cru en huit morceaux. Coupez les cuisses en deux. Coupez la carcasse en quatre morceaux. Rservez le foie si vous l'avez. Epluchez les carottes, pluc...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe chinoise au poulet

Soupe chinoise au poulet

Dans une grande casserole (ou cocotte) faites boullir vos cuisses de poulet avec le bouillon cube (avec les sachets d'pices qui sont vendus dans les paquets de mi, si il y a). P...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet yassa (casamance)

Poulet yassa (casamance)

Faire mariner une demi-heure le poulet coup dans le jus des citrons, les oignons coups en rondelles fines, les piments entiers, 3 cuilleres d'huile, une pince de poivre, sel. ...

Temps 120 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pitas au poulet

Pitas au poulet

Dcouper les blancs de poulets, les poivrons, la tomate et l'oignon en tout petits morceaux. Faire dorer les morceaux de poulet dans une pole avec un peu d'huile d'olive ...

Temps 90 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Faisan aux poires

Faisan aux poires

Saler et poivrer l'intrieur du faisan ; y mettre une pince de noix de muscade rpe ; le farcir avec le pied de veau ; refermer l'ouverture et le brider. Saler et poivre...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
627 Rsultats : page 8 sur 26
recettes prcdentesRecettes prcdentes 1 ... 5 . 6 . 7 . 8 . 9 . 10 ... 26 Recettes suivantesrecettes suivantes

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

Recherche rapide de Recette de cuisine

Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Moules ������������š���� la cr����������������me Pâte à pizza Mousse au chocolat allégée Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre P���¢te ���  pizza CrÚme patissiÚre Tiramisu CrÚme anglaise Poulet Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—Úà Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Moules à la crÃÃ ¡me Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me Créme anglaise Gateau au chocolat Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Mousse au chocolat allégée CrÚme de légume CrÊme anglaise Mousse au chocolat allégée Pâte à pizza Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Moules à la crÚme Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ Mousse au chocolat allégée

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes