Nos Recettes

Recette Viande

Recette au boeuf, recettes base de veau, recettes au porc, jambon, agneau, recette au lapin, recette au gibier et la biche. Vous aimez la viande et les recettes base de viande, alors vous allez aimer cette catgorie.
Escaloppes pizzaiolo

Escaloppes pizzaiolo

Faire revenir les escalopes dans un peu d'huile d'olive. Saler et poivrer. Dans un plat creux, placer une couche de tomates concasses, une escalope prcuite, une tranche de ...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Friands aux lgumes et  la viande

Friands aux lgumes et la viande

Dcoupez les lgumes en petits cubes. Faites revenir les lgumes et la viande dans la mme pole, assaisonnez d'ail et de sel. Laissez sur le feu jusqu' ce que la viande ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet de boeuf wellington

Filet de boeuf wellington

Saler et poivrer le filet des deux cts. Le cuire la pole, 5 mn de chaque ct. Laisser refroidir. Faire revenir les oignons grossirement hchs, les champignons en morceau...

Temps 40 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terre au lard fum et  l'ail

Pommes de terre au lard fum et l'ail

Eplucher les pommes de terre. Les couper en deux dans le sens de la longueur. Creuser chacune des 2 parties l'aide d'une cuillre caf, (et de la contenance d'une cuil...

Temps 100 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boeuf bourguignon  la tomate

Boeuf bourguignon la tomate

Faire revenir la viande dans 1 2 cuillres d'huile d'olive puis ajouter les oignons mincs. Ajouter un peu de farine (de faon enrober la viande) et laisser dorer 1 2 ...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Grenadins de veau aux poires, sauce roquefort

Grenadins de veau aux poires, sauce roquefort

Prchauffer le four 180C (thermostat 6). Peler les poires, les citronner puis les couper en quartiers. Couper le rti de veau en 4 tranches paisses, en laissant la fice...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Civet de cerf au vin blanc

Civet de cerf au vin blanc

Prparer les ingrdients: couper la viande en ds de 2-3 cm de ct, hacher finement les chalotes et couper les tomates en petits ds. Dans une cocotte-minute, faire dorer la v...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rti aux oeufs

Rti aux oeufs

Ajouter l'ail, la chapelure, le sel, le poivre, et la paprika la viande, mlanger bien pour en faire une pte homogne. Etaler la pte avec le rouleau ptisserie, pour former ...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pilaf ouzbek

Pilaf ouzbek

Couper les carottes en btonnets et rserver. Couper les oignons en rondelles et les faire revenir feu vif dans une grande cocotte en fonte puis ajouter l'agneau coup en mo...

Temps 120 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Coupelles de saucisson au carr frais

Coupelles de saucisson au carr frais

Coupez un saucisson l'ail en tranches pas trop paisses (4 tranches par personnes). Posez une pole sur le feu et disposez les tanches de saucisson plat. Sous l'effet de la ...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saut de veau aux navets et au cumin

Saut de veau aux navets et au cumin

Faire dorer sur toutes les faces, les morceaux de veau dans de l'huile, dans une cocotte-minute. Les rserver. Emincer l'oignon, et le faire revenir. Ajouter les navets ...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rougail saucisses de jean christophe ( la runion )

Rougail saucisses de jean christophe ( la runion )

Piquer les saucisses et les faire dgraisser dans l'eau bouillante 10 mn. Les goutter et couper chaque saucisse en 3 morceaux. Rper le gingembre et craser les gousses d'ail...

Temps 61 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pieds de porc sainte-menehould

Pieds de porc sainte-menehould

Mettez au four, sur la lche-frite, les os de veau, les carottes et les oignons et faites-les dorer feu vif. Disposez-les ensuite dans une grande casserole remplie d'eau bouil...

Temps 200 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rognons  la berrichonne

Rognons la berrichonne

Nettoyez et rincez bien les rognons avec de l'eau vinaigre. Faites revenir le lard coup en lardons dans une cocotte avec du beurre. Ajoutez les rognons pars. Ds qu'ils s...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rti de porc aux petits pois et carottes

Rti de porc aux petits pois et carottes

Dans une cocotte, faire roussir la viande avec un filet d'huile. Couper les oignons et les ajouter la cuisson. Passer les carottes la pole jusqu' ce qu'elles roussisse...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boeuf en sauce  l'irlandaise

Boeuf en sauce l'irlandaise

Prchauffer le four 130C (thermostat 4/5). Dans une marmite pouvant aller au four, faire colorer les oignons dans de l'huile d'olive. Faire frire la viande sparment ...

Temps 270 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tajine de mouton aux topinambours

Tajine de mouton aux topinambours

Chauffer l'huile et mettre les morceaux de viande dorer environ 10 min, ajouter l'oignon et l'ail, continuer encore 5 min. Mettre les pices dans un bol avec un peu d'eau ...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Roti de porc  la bire de maredsous

Roti de porc la bire de maredsous

Chauffer le beurre et l'huile dans une cocotte jusqu' coloration noisette', y faire dorer le rti sur toutes les faces en le tournant sans le piquer. Ajouter les chalotes coup...

Temps 75 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pote  la crole

Pote la crole

Eplucher l'igname et le madre et les couper en rondelles. Couper les extrmits des bananes et les fendre dans le sens de la longueur, puis les ploncher dans l'eau un peu sale ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boeuf saut aux poivrons et graines de ssame

Boeuf saut aux poivrons et graines de ssame

Couper les chalotes en petits morceaux et les rserver dans un bol ou un petit rcipient. Couper les poivrons et les rserver dans un autre rcipient. Couper le boeuf en petits ...

Temps 60 min | Personne(s) : 2-3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cardons  la moelle

Cardons la moelle

Apres avoir nettoy 1 kg de cardons faites-les cuires 30 mn la cocotte-minute. Egouttez-les, puis arrosez-les avec 3 dl de jus de veau (jus de rti) ; laissez mijoter 15 mn. ...

Temps 120 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boulettes de viande aux pistaches

Boulettes de viande aux pistaches

Pelez les chalotes et hachez-les finement. Rapez les pistaches dans une rpe cylindrique munie de la grille gros trous. Versez la crme dans un saladier. Ajoutez la cha...

Temps 15 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de poires au roquefort

Gratin de poires au roquefort

Coupez les poires en quartiers. Eliminez le coeur et les ppins, pelez-les. Les dtailler en lamelles paisses. Arrosez-les du jus d'1 citron. Fates-les revenir, dans une...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lapin d'automne

Lapin d'automne

Mettre 2 cuillres soupe d'huile dans une sauteuse: faire dorer les cuisses de lapin pendant 5 mn. Rserver. Eplucher et mincer l'oignon ; mettre cuire dans la sauteuse j...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poitrine d'agneau aux oignons et  la sauce tomate

Poitrine d'agneau aux oignons et la sauce tomate

Prchauffer votre four 150C (thermostat 5). Dtailler l'agneau en gros morceaux, puis les faire revenir dans du beurre. Peler et mincer les oignons, puis les faire dore...

Temps 85 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
1328 Rsultats : page 53 sur 54
recettes prcdentesRecettes prcdentes 1 ... 50 . 51 . 52 . 53 ... 54 Recettes suivantesrecettes suivantes

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

Recherche rapide de Recette de cuisine

Pâte à pizza CrÚme anglaise Couscous Boeuf Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Mousse au chocolat allégée Poulet Mousse au chocolat allégée Carottes rapées Tiramisu CrÚme patissiÚre Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Moules à la crÚme Lasagne Gateau au chocolat Mousse au chocolat allégée Pâte à pizza Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Moules à la crÃÃ ¡me P���¢te ���  pizza CrÚme de légume CrÊme anglaise Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Moules ������������š���� la cr����������������me Créme anglaise Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes