Nos Recettes

Recette Viande

Recette au boeuf, recettes base de veau, recettes au porc, jambon, agneau, recette au lapin, recette au gibier et la biche. Vous aimez la viande et les recettes base de viande, alors vous allez aimer cette catgorie.
Pain de viande

Pain de viande

Mettre dans le robot le persil et l'oignon Hacher quelque secondes puis ajouter le pain coup en petits ds, mixer quelque secondes. Ajouter la viande, le sel, le poivre, le ket...

Temps 85 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Carr d'agneau et petits lgumes au four

Carr d'agneau et petits lgumes au four

Faites dorer l'agneau dans une cocotte avec du beurre. Dans une autre cocotte, faites sauter la courgette pele et coupe en ds avec les pommes de terre dans l'huile. Saler...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brochettes d'agneau marines au vinaigre (gorgie)

Brochettes d'agneau marines au vinaigre (gorgie)

Couper la pice d'agneau en cubes de 4 5 cm. Hacher trs grossirement les oignons. Mlanger viande et oignons dans un grand saladier. Ajouter le vinaigre, le poivre et ...

Temps 195 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet mignon au miel et gingembre

Filet mignon au miel et gingembre

Pelez le gingembre. Rpez-en la moiti. Passez l'autre moiti au presse ail et ajoutez le sel, les cinq pices, la sauce de soja, le miel et l'huile. Faites mariner la viande dan...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ctelettes de mouton au cidre

Ctelettes de mouton au cidre

Faites griller des ctelettes au grill ou la pole beurre, salez, poivrez, et rservez au chaud pendant que vous prparez la sauce. Epluchez et mincez finement l'oignon, f...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Aubergine  la catalane selon mamie

Aubergine la catalane selon mamie

Deux heures avant de faire la suite, plucher les aubergines et les couper en fines lamelles dans le sens de la longueur, les placer dans un plat four bien arranges les unes con...

Temps 165 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saucisson aux poireaux

Saucisson aux poireaux

Laver et parer les poireaux, les couper en tronons de 2 cm. Peler et laver les pommes de terre. Piquer le saucisson avec une fourchette. Mettre dans une cocotte le saucisson, l...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poitrine d'agneau aux oignons

Poitrine d'agneau aux oignons

Faites revenir l'agneau coup en morceaux dans du beurre. D'autre part, faites dorer les oignons mincs et placez-les dans un plat allant au four. Mettez les morceaux d'agne...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte tatin de confit de canard

Tarte tatin de confit de canard

Prchauffez le four 200C (thermostat 6-7). Epluchez les navets et faites-les blanchir 10 min dans de l'eau bouillante sale. Egouttez-les, coupez-les en 2 et faites-les r...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boeuf  l'africaine

Boeuf l'africaine

Faire revenir dans une marmite les cubes de boeuf. Emincer les oignons, l'ail, le clri et le poivron. Ajouter ces dernier au boeuf ainsi que tous les autre ingrdients. L...

Temps 150 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Braciola (italie du sud)

Braciola (italie du sud)

Prparation de la sauce tomate : faire dorer dans de l'huile d'olive de l'ail et les oignons. Ajouter les tomates peles. Saler et poivrer. Farcir les tranches de boeuf ...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Epaule d'agneau marocaine

Epaule d'agneau marocaine

Prchauffer le four 210C (thermostat 7). Parer l'paule, verser de l'huile d'olive dans un plat allant au four. Eplucher les pommes de terre et les couper en 8, minc...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rti de porc au bacon

Rti de porc au bacon

Prchauffez votre four Th 7 (220C). Coupez l'aubergine en fines rondelles. Coupez les tomates en quartiers. Coupez des tranches dans le rti sans les sparer entirement. ...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Daube de sanglier au cognac

Daube de sanglier au cognac

Faire la marinade avec tout les ingrdients (sauf l'eau et le cognac), en couches intercales avec la viande coupe en cubes. Laisser mariner pendant 24h. Egoutter la viande e...

Temps 285 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rosbif au poivre

Rosbif au poivre

Enduire le rti d'huile. Le rouler dans la mignonnette. Le faire dorer feu vif sur une pole. Le dposer dans un plat en terre et cuire 20 25 mn Ne pas laver la pole. Qu...

Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saut de boeuf  la chinoise

Saut de boeuf la chinoise

Dans un grand plat peu profond, mlanger l'ail et la fcule de mas dlaye. Ajouter les tranches de boeuf et bien les enrober du mlange. Couvrir et laisser reposer 20min. Prc...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rouelle de porc  l'ail confit

Rouelle de porc l'ail confit

Prchauffer le four 200C (thermostat 6-7). Dans un faitout en fonte avec couvercle pouvant aller au four, mettre la rouelle, assaisonner d'herbes de Provence sches, de se...

Temps 11 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Estouffade de lard aux lingots du nord

Estouffade de lard aux lingots du nord

Mettez les Lingots du Nord dans une marmite et couvrez-les d'eau froide. Ajoutez le bouquet garni. Amenez lentement bullition et laissez frmir une heure. Versez l'huile...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Epaule de porc aux abricots secs

Epaule de porc aux abricots secs

La veille: mettre les abricots gonfler dans l'eau tide ; d'autre part, aromatiser le vin avec les raisins secs, le poivre, le cumin et le miel. Le jour mme: faire reveni...

Temps 105 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bricks de magret de canard aux champignons

Bricks de magret de canard aux champignons

Prchauffez votre four 220C (thermostat 7-8). Sparez les magrets de leur gras et dcoupez-les en petits morceaux afin de les hacher. Faites revenir le canard finement h...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Magra con tomate - saut de porc  la tomate (espagne)

Magra con tomate - saut de porc la tomate (espagne)

Couper le poivron et l'oignon en fine julienne. Dans une cocotte, les faire revenir feu doux dans l'huile d'olive, sans les laisser roussir! Rserver. Dans le reste d...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tajine de mouton aux pommes de terre et figues

Tajine de mouton aux pommes de terre et figues

Mettre un peu d'huile d'olive dans le plat tajine (ou cocotte), ajouter l'oignon coup en morceaux, les pommes de terre en gros ds, les carottes en rondelles et les courgettes e...

Temps 21 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fondue vigneronne

Fondue vigneronne

Faire macrer la viande (coupe en morceaux comme une pour une pierrade mais un peu plus pais) dans un caquelon durant une demi journe puis passer la marinade au chinois. Port...

Temps 375 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rti de porc  la provenale

Rti de porc la provenale

Faire cuire le rti pendant 40 mn en le retournant toutes les 10 mn dans l'huile d'olive, le laisser refroidir et couper en tranches pas trop paisses (si c'est des tranches de ...

Temps 90 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Le cassoulet de mamie mlanie

Le cassoulet de mamie mlanie

La veille: Faire tremper les haricots secs dans de l'eau froide. Les rserver. Le jour mme: Mettre les haricots dans une casserole d'eau froide. Porter bullition...

Temps 3180 min | Personne(s) : 2 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
1328 Rsultats : page 2 sur 54
recettes prcdentesRecettes prcdentes 1 ... 2 . 3 . 4 ... 54 Recettes suivantesrecettes suivantes

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

Recherche rapide de Recette de cuisine

Mousse au chocolat allégée Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Salade Gateau au chocolat P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Tiramisu Lasagne Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume CrÚme de légume Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Couscous P���¢te ���  pizza Crevette Moules à la crÚme Pâte à pizza Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Courgette Lapin Boeuf Quiche Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me CrÚme anglaise Gateau Gigot d\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\'agneau Mousse au chocolat allégée Poulet Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Riz au lait

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes