Nos Recettes

Recette Viande

Recette au boeuf, recettes base de veau, recettes au porc, jambon, agneau, recette au lapin, recette au gibier et la biche. Vous aimez la viande et les recettes base de viande, alors vous allez aimer cette catgorie.
Saltimbocca  la stoofenne

Saltimbocca la stoofenne

Assaisonner vos escalopes avec du sel et du poivre puis roulez-les dans la farine. Faites-les cuire la pole dans l'huile d'olive. A la fin de la cuisson, retirez-les puis...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tajine d'agneau aux citrons confits et olives

Tajine d'agneau aux citrons confits et olives

Dans une cocotte mettre chauffer la cuillre d'huile d'olive, y faire revenir l'oignon hach, les gousses d'ail peles et crases. Ajouter les morceaux d'agneau et les la...

Temps 150 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Choucroute saute forestire

Choucroute saute forestire

Laver la choucroute grande eau, l'goutter en la pressant soigneusement. Peler et laver les chalotes, hacher-les. Peler et laver les champignons, couper-les en lamelles. Fai...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saut de porc au cidre

Saut de porc au cidre

Eplucher et hacher l'oignon. Dans une sauteuse faire colorer dans l'huile les morceaux de viande, ajouter l'oignon, le faire colorer puis saupoudrer de farine en remuant. ...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boeuf  la sauce de soja

Boeuf la sauce de soja

Rduisez la viande en morceaux, laissez-la dans un bain de sauce de soja pendant une demi-heure, coupez les lgumes trs fins, faites sauter dans 2 cuillers d'huile, ajoutez la vi...

Temps 100 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tajine d'agneau aux citrons confits et sa compote d'oignons  la marocaine

Tajine d'agneau aux citrons confits et sa compote d'oignons la marocaine

Prparer la compote d'oignons: Faire chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir les oignons 3 min en remuant bien. Ajouter les raisins et mettre sur feu trs d...

Temps 120 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet mignon de biche

Filet mignon de biche

Mettre le filet mignon de biche sur une assiette arrose d'huile d'olive pendant 12 heures au rfrigrateur. Saisir sur toutes les faces le filet mignon de biche puis laisser...

Temps 50 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saut de veau printanier

Saut de veau printanier

Faire revenir la viande dans la pole. Lorsqu'elle est bien saisie, mettre les tranches dans un plat allant au four (garder le jus pour la suite de la prparation). Sur chaque...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rti de porc  l'abricot

Rti de porc l'abricot

Mlanger tous les ingrdients ensemble, sauf le rti et les rondelles d'oignons. Badigeonner le rti de cette sauce et le coucher sur les oignons. Rectifier l'assaisonnement si...

Temps 100 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ctelettes de chevreuil  l'aigre-douce

Ctelettes de chevreuil l'aigre-douce

Dnoyautez les pruneaux, mettez les dans une jatte avec les figues, arrosez de Porto et d'eau chaude, laissez gonfler pendant 1 heure au moins. Egouttez les grains de mas et ...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux aiguillettes de canard, fromage de chvre et champignons

Tarte aux aiguillettes de canard, fromage de chvre et champignons

Bon, prparez-vous, c'est un peu long et il y a beaucoup de vaisselle faire. Mais rassurez-vous, ce ne sont que des tapes simples (presque!). La premire chose faire es...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salmis de faisan (francis)

Salmis de faisan (francis)

Aprs avoir vid et flamb le faisan, le brider, l'envelopper d'une barde de lard et le rtir au four bien chaud pendant 25 mn. Pour cet apprt le faisan doit tre tenu vert cu...

Temps 120 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes au bouillon de pot-au-feu (idal pour les enfants le soir)

Ptes au bouillon de pot-au-feu (idal pour les enfants le soir)

Faire bouillir de l'eau avec un filet d'huile d'olive et du sel, y jeter le paquet de spaghetti. Dans une casserole de taille moyenne, faire fondre le beurre et y incorporer...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saut de veau  la tomate

Saut de veau la tomate

MARINADE (30 min): Disposer les lamelles de saut de veau dans un rcipient . Saler, poivrer. Ajoutez-y 1/2 oignon, tout le jus de citron, la moiti de l'ail press , un c...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Jarret de porc  l'ananas

Jarret de porc l'ananas

Faire cuire le jarret l'autocuiseur avec l'oignon coup en deux, le thym et le laurier pendant 45 min ( partir du moment o la vapeur s'echappe). Une fois le jarret cuit,...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croustillant de magret de canard au foie gras et figues

Croustillant de magret de canard au foie gras et figues

Oter la peau des magrets et les couper en 2 pour former 4 petits carrs. Faire 2 incisions profondes dans chaque morceau obtenu. Couper le foie gras en 4 tranches et chaque tr...

Temps 28 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Paupiettes de veau pois carottes navets

Paupiettes de veau pois carottes navets

Eplucher les lgumes, couper les carottes et les navets en cubes, les oignons en lamelles. Faire dorer les paupiettes dans un peu d'huile puis les rserver de ct. Faire ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Veau au paprika

Veau au paprika

Placez dans un caquelon la matire grasse et faites revenir les oignons coups en lamelles. Saupoudrez de paprika. Incorporez la pice de veau, coupe en gros ds. Laissez mijo...

Temps 0 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes maison de a  z

Lasagnes maison de a z

Il faut absolument s'organiser mais le jeu en vaut la chandelle. Commencer par la pte lasagne : Mlanger 250g de farine, 2 oeufs, 2 pinces de sel et 1 cuillre soupe d...

Temps 31 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rti portefeuille

Rti portefeuille

Pr-trancher le rti, couper les tranches seulement au 3/4 pour que le comt et le bacon soient maintenus. Enroulez chaque tranchette de comt par le bacon et les introduire dan...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Porc au lait de coco (tahiti)

Porc au lait de coco (tahiti)

Coupez le porc en petits cubes.Epluchez l'ail, l'oignon et le gingembre. Hachez l'oignon et l'ail. Rpez le gingembre. Mettez l'ail, l'oignon et le gingembre dans un grand ...

Temps 31 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saut de veau au paprika

Saut de veau au paprika

Couper le veau en cubes. Saler et poivrer. Eplucher et mincer l'oignon trs finement. Faire fondre le beurre dans une sauteuse. Ajouter les morceaux de veau et laisser cuire p...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Travers de porc  la citronelle

Travers de porc la citronelle

Pelez l'oignon et les cives. Hachez-les. Coupez les branches de citronnelle en rondelles. Dans la cocotte, faites revenir vivement les travers dans l'huile de ssame. S...

Temps 32 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boeuf bourguignon a ma facon.

Boeuf bourguignon a ma facon.

24 heures a l'avance : couper le boeuf en gros des et degraisser au maximum. Le mettre dans un plat avec les oignons, l'ail, le bouquet garni et le sucre. Saler et poivrer votr...

Temps 31 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Terrine de viande aux pruneaux et au lard

Terrine de viande aux pruneaux et au lard

Plonger les pruneaux dans une casserole d'eau tide. Mlanger les feuilles de cardes haches, le lard, le reste de viande, le persil, le cerfeuil et les feuilles d'estragon. ...

Temps 70 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
1328 Rsultats : page 39 sur 54
recettes prcdentesRecettes prcdentes 1 ... 36 . 37 . 38 . 39 . 40 . 41 ... 54 Recettes suivantesrecettes suivantes

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

Recherche rapide de Recette de cuisine

Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me CrÊme anglaise PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Pâte à pizza Moules à la crÃÃ ¡me CrÚme anglaise Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Pâte à pizza Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  Créme anglaise Mousse au chocolat allégée P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza CrÚme de légume Gateau au chocolat PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—Úà Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me Moules à la crÚme Couscous Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Tiramisu Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e CrÚme patissiÚre Mousse au chocolat allégée P���¢te ���  pizza Moules ������������š���� la cr����������������me Poulet

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes