Nos Recettes

Recette Viande

Recette au boeuf, recettes base de veau, recettes au porc, jambon, agneau, recette au lapin, recette au gibier et la biche. Vous aimez la viande et les recettes base de viande, alors vous allez aimer cette catgorie.
La broufado (camargue)

La broufado (camargue)

Faire mariner dans de l'huile d'olive, avec du laurier, 2 clous de girofle et quelques gousses d'ail, de belles tranches de boeuf, durant 8 10 heures. Ranger ces ranches da...

Temps 600 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Maf

Maf

Couper la viande en petits morceaux. Dlayer la pte d'arachide dans 50 cl d'eau tide et verser le mlange dans une casserole. Faire cuire feu doux pendant environ 20 mn en...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fves au chorizo et aux lardons

Fves au chorizo et aux lardons

Retirer les fves de leur cosse. Monder et hacher les tomates. Dans une sauteuse, faire chauffer de l'huile feu doux et y incorporer le chorizo et les lardons pendant 5 min...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Terrine de pot au feu froid

Terrine de pot au feu froid

Faire cuire les viandes comme pour un pot au feu classique, mais rallonger la cuisson de telle sorte que les viandes puissent par la suite s'ffilocher facilement. Au got de c...

Temps 2 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tian d'agneau

Tian d'agneau

Prchauffer le four 210C (thermostat 7). Faire revenir les oignons mincs dans l'huile d'olive. Parsemer de thym puis les disposer dans le fond d'un plat gratin. Pre...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gigot brissac (restes de gigot)

Gigot brissac (restes de gigot)

Epluchez et hachez les chalotes. Prparez et hachez le persil. Dcoupez la viande de gigot restant sur l'os en lamelles peu paisses. Faites dorer ces lamelles de viande d...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lapin laqu au basilic

Lapin laqu au basilic

Prparer la marinade : placer dans un bol le miel liquide, l'huile, le citron, le poivre vert et le basilic finement hach. Saler et poivrer la marinade. Dresser le lapin dans ...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Beurre d'escargot de grand mre

Beurre d'escargot de grand mre

Mlangez les chalotes, les noix, l'ail, le persil hachs avec le beurre, le jus d'un citron, la muscade moulue, le sel puis le poivre. Garnissez vos coquilles de ce beurre et...

Temps 10 min | Personne(s) : 8/10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Papillote de lapin

Papillote de lapin

Sur chaque feuille d'aluminium dposez 1 morceau de lapin enroul d'une fine tranche un lard, brins de thym, 1/4 de feuille de laurier, sel, poivre et 1 grosse noix de beurre. ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saut de porc aux poivrons

Saut de porc aux poivrons

Faire chauffer un bon fond d'huile, dans une cocotte, sur feu vif; y mettre le porc rissoler. Pour une meilleure coloration, ajouter le sucre de canne. Mais attention ce ...

Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Feuillet d'andouille sauce au cidre

Feuillet d'andouille sauce au cidre

Faire rduire le cidre de moiti, ajouter la crme et le roux. Faire cuire 5 min les ronds de pate feuillet au four 10mn thermostat 7 jusqu' leur monte. Faire cuire l...

Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filets mignons divins

Filets mignons divins

Dcouper le fromage en lanires. Faire plusieurs fentes dans les filets mignons et y introduire les morceaux de fromage. Rouler les filets dans le mlange d'pices et les fa...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz aux poivrons et  la viande

Riz aux poivrons et la viande

Faire cuire le riz et rincez-le une fois qu'il est cuit. Durant ce temps, faites bouillir 10 cl d'eau avec la moiti de votre bouillon cube que vous ajouterez dans le saladier ...

Temps 100 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ris de veau alla cacciatora

Ris de veau alla cacciatora

Retirer les cartilages des ris de veau. Les plonger dans un court bouillon froid, et les faire blanchir 5 min partir de l'bullition. Oter la membrane qui recouvre les ris ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Paupiettes de veau pois carottes navets

Paupiettes de veau pois carottes navets

Eplucher les lgumes, couper les carottes et les navets en cubes, les oignons en lamelles. Faire dorer les paupiettes dans un peu d'huile puis les rserver de ct. Faire ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lapin au miel et au citron

Lapin au miel et au citron

Epluchez et ciselez les oignons. Pelez les pommes de terre. Faites dorer le lapin en morceaux dans une cocotte, avec le beurre. Ajoutez les oignons hachs. Laissez blondir. ...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Courgettes lardons pices

Courgettes lardons pices

Tout d'abord, lavez et pluchez les courgettes puis coupez-les en gros ds. Faites-les cuire la vapeur (ou les faire cuire l'eau dans une grande casserole). Une fois cuit...

Temps 45 min | Personne(s) : 2/3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Matefaim (haute savoie)

Matefaim (haute savoie)

Coupez le lard en fin lardons et faites-les fondres la pole. D'autre part, dlayez la farine avec 3 cuillres soupe de lait, puis ajoutez le reste. Ajoutez les oeufs, le ...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pigeon aux pices

Pigeon aux pices

Demander votre boucher de vider les pigeons et de garder les foies. Dans une terrine, runir la sauce soja, le sirop d'rable, l'huile, la cannelle, les clous de girofle, les...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tendron de veau aux petits lgumes

Tendron de veau aux petits lgumes

Prchauffer le four 180C. Dans une cocotte, mettre 1 cuillre soupe d'huile arachide, ajouter 30 40 g de beurre, puis disposer les tendrons de veau pralablement sals ...

Temps 41 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin parmentier  l'aubergine

Gratin parmentier l'aubergine

Eplucher les pommes de terre et les faire cuire 30 mn l'eau bouillante sale. Les goutter et les passer au presse-pure en y ajoutant le lait, l'huile d'olive, le sel, le p...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Kafta bil saniyeh (plat libanais)

Kafta bil saniyeh (plat libanais)

Passer le peril dans le mixeur puis malaxer la viande, le persil et les oignons hachs fins. Etaler cette pte dans un pyrex. Trancher les pommes de terre, les cuire moiti ...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chawarma facile

Chawarma facile

Couper la viande en lamelles, mlanger-les avec les pices et l'huile et laisser reposer pendant 20 min environ. Dans une cocote faire revenir les lamelles de viande macre et l'...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fricasse de poulet aux 5 lgumes

Fricasse de poulet aux 5 lgumes

Coupez les 3 escalopes en gros ds puis les rserver. Epluchez les pommes de terre, les navets, les courgettes (1 bande sur deux pour garder la couleur), grattez les carottes et ...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pot-au-feu du vnzula

Pot-au-feu du vnzula

Faire cuire dans une marmite, le poulet, le jarret de veau, les carottes, 3 oignons et l'ail pendant 30 min. Assaisonner et incorporer les bananes et les choux carabes. Laisser...

Temps 100 min | Personne(s) : 8/10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
1328 Rsultats : page 29 sur 54
recettes prcdentesRecettes prcdentes 1 ... 26 . 27 . 28 . 29 . 30 . 31 ... 54 Recettes suivantesrecettes suivantes

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

Recherche rapide de Recette de cuisine

P���¢te ���  pizza Pâte à pizza PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Mousse au chocolat allégée CrÊme anglaise Moules ������������š���� la cr����������������me Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ CrÚme patissiÚre Pâte à pizza Moules à la crÚme Moules à la crÃÃ ¡me PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—Úà Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me Poulet Gateau au chocolat CrÚme de légume Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume CrÚme anglaise Tiramisu Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Créme anglaise P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes