Nos Recettes

Recette Viande

Recette au boeuf, recettes base de veau, recettes au porc, jambon, agneau, recette au lapin, recette au gibier et la biche. Vous aimez la viande et les recettes base de viande, alors vous allez aimer cette catgorie.
Saut de veau de lisbonne

Saut de veau de lisbonne

Couper la viande en gros carrs. La faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive quelques minutes. Ajouter l'oignon et le faire roussir. Ajouter l'eau, le P...

Temps 75 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brochettes de porc marines aux pommes

Brochettes de porc marines aux pommes

Dcouper la viande en cubes de 4x4 cm environ. Les saupoudrer de sel, poivre, une bonne pince de girofle en poudre, 1 pince de Cayenne. MArroser avec l'huile d'olive, remuer po...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boeuf  l'ananas et au soja

Boeuf l'ananas et au soja

Dans un saladier mlanger la moiti de la fcule, la sauce de soja et le gingembre. Ajouter les lamelles de boeuf et laisser mariner 30min. Peler l'ananas, dcouper le en lanires...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Daube de sanglier au cognac

Daube de sanglier au cognac

Faire la marinade avec tout les ingrdients (sauf l'eau et le cognac), en couches intercales avec la viande coupe en cubes. Laisser mariner pendant 24h. Egoutter la viande e...

Temps 285 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saut de cabri

Saut de cabri

Dcouper le cabri en portions, le faire revenir dans l'huile et le beurre. Ajouter la farine, laisser dorer, mouiller avec le vin blanc et le bouillon. Ajouter les oignons ...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Curry de porc aux pches

Curry de porc aux pches

Couper la viande en petits ds et la faire revenir avec les oignons mincs. Saupoudrer de curry, saler, poivrer, ajouter les tomates pluches et coupes en ds ; mouiller avec 1 ...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rti de porc tradition

Rti de porc tradition

Peler et couper les oignons en rondelles. Dtailler le lard en petits ds. Eplucher, et couper les pommes de terre en rondelles paisses. Faire blanchir les lardons 1 min ...

Temps 165 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Carr d'agneau  l'orientale et lgumes pols

Carr d'agneau l'orientale et lgumes pols

Couper en petits ds les lgumes lavs et les faire revenir l'huile d'olive. Ajouter le sucre, le vinaigre et laisser cuire feu doux 30 minutes dans une sauteuse. Ajout...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Coupelles de saucisson au carr frais

Coupelles de saucisson au carr frais

Coupez un saucisson l'ail en tranches pas trop paisses (4 tranches par personnes). Posez une pole sur le feu et disposez les tanches de saucisson plat. Sous l'effet de la ...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Porc aux poivrons et  la sauce d'huitres

Porc aux poivrons et la sauce d'huitres

Mettre mariner la viande coupe dans le mlange blancs d'oeufs lgrement battus avec la sauce soja la Mazena et le poivre. Bien mlanger et mettre au frais 1 heure environ le ...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux poireaux, tomates et bacon

Tarte aux poireaux, tomates et bacon

Prchauffer le four th 7/8 (220C), et drouler la pte dans un moule tarte sans enlever la feuille de cuisson. Peler et hacher la gousse d'ail, mincer les poireaux et cou...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rti de chevreuil aux champignons

Rti de chevreuil aux champignons

Lardez la viande. Mettez la viande larde dans un plat contenant poivre, genivre et girofle et arrosez-la avec l'huile et le cognac de la marinade. Tournez-la frquemment pendant...

Temps 61 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Magrets de canard aux fruits rouges

Magrets de canard aux fruits rouges

Enlever la peau des magrets (elle s'enlve facilement la main, couper dlicatement les dernires adhrences l'aide d'un couteau bien aiguis). Saler et poivrer les magrets....

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Jambalaya aux saucisses fumes

Jambalaya aux saucisses fumes

Faire rissoler les saucisses fumes dans de l'huile. Les retirer et les couper en rondelles. Ajouter le poivrons, l'oignon, les ciboules, l'ail, le thym et le laurier. Puis les ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet de boeuf aux morilles

Filet de boeuf aux morilles

Prendre une casserole, faire rduire le fond de veau avec le vin blanc d'Arbois ; la rduction termine, ajouter les morilles, assaisonner de sel et de poivre du moulin. Faire ...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Estouffade de veau  l'orange

Estouffade de veau l'orange

Mettez le beurre en cocotte et faites-y revenir les tranches de jarret de veau sur les deux faces. pluchez les carottes et les oignons et mincez-les. Pressez les 5 oranges et...

Temps 135 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Civet de porc  la portugaise

Civet de porc la portugaise

Dcoupez la viande en morceaux. Emincez les oignons et faites-les revenir dans l'huile chaude. Une fois dores, retirez-les et mettez la viande dorer leur place. Lorsqu...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ctes de veau au marsala et au parmesan

Ctes de veau au marsala et au parmesan

Prchauffer le four 240C (thermostat 8). Faire revenir feu vif les ctes de veau dans une pole anti-adhsive, sans ajouter de matire grasse. A mi-cuisson, saler, poi...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de pomme de terre fondant et rti de porc

Gratin de pomme de terre fondant et rti de porc

Peler et couper les pommes de terres en tranches fines. Prendre un plat gratin, le beurrer, y dposer une couche de pomme de terres, saler poivrer. Dposer quelques noisett...

Temps 150 min | Personne(s) : 4 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boeuf saut aux poivrons et graines de ssame

Boeuf saut aux poivrons et graines de ssame

Couper les chalotes en petits morceaux et les rserver dans un bol ou un petit rcipient. Couper les poivrons et les rserver dans un autre rcipient. Couper le boeuf en petits ...

Temps 60 min | Personne(s) : 2-3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boulettes de viande aux pistaches

Boulettes de viande aux pistaches

Pelez les chalotes et hachez-les finement. Rapez les pistaches dans une rpe cylindrique munie de la grille gros trous. Versez la crme dans un saladier. Ajoutez la cha...

Temps 15 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rti de porc  la mimolette

Rti de porc la mimolette

Mettre le rti dans une cocotte pour le faire revenir au beurre quelques minutes. Parfumer avec quelques feuilles de romarin, salez et poivrez. Couvrir la cocotte et laisser cuir...

Temps 70 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Civet de lapin

Civet de lapin

Faire revenir les morceaux de lapin dans de l'huile. Hcher ensemble l'oignon, l'ail, la pancetta et le foie du lapin. Quand les morceaux de lapin sont bien dors, les fai...

Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boulgour d'agneau

Boulgour d'agneau

Saisir (feu fort) avec la graisse les morceaux de viande dans une grande pole ou une sauteuse. Pendant ce temps : Commencer chauffer l'eau pour le boulgour. Dcoupe...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Grenadins de veau aux poires, sauce roquefort

Grenadins de veau aux poires, sauce roquefort

Prchauffer le four 180C (thermostat 6). Peler les poires, les citronner puis les couper en quartiers. Couper le rti de veau en 4 tranches paisses, en laissant la fice...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
1328 Rsultats : page 26 sur 54
recettes prcdentesRecettes prcdentes 1 ... 23 . 24 . 25 . 26 . 27 . 28 ... 54 Recettes suivantesrecettes suivantes

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

Recherche rapide de Recette de cuisine

P���¢te ���  pizza Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre CrÚme patissiÚre Mousse au chocolat allégée Créme anglaise Mousse au chocolat allégée Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—Úà Poulet Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ Moules ������������š���� la cr����������������me CrÚme anglaise PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Moules à la crÃÃ ¡me CrÚme de légume P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Pâte à pizza Pâte à pizza Tiramisu CrÊme anglaise Moules à la crÚme Couscous Gateau au chocolat Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes