Nos Recettes

Recette Viande

Recette au boeuf, recettes base de veau, recettes au porc, jambon, agneau, recette au lapin, recette au gibier et la biche. Vous aimez la viande et les recettes base de viande, alors vous allez aimer cette catgorie.
Tarte aux poireaux faon phanie

Tarte aux poireaux faon phanie

Prchauffer le four 200C. Nettoyer les poireaux, les couper en rondelles et les faire revenir dans du beurre jusqu' ce qu'il n'y ait plus d'eau. Pendant ce temps, coupe...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Alouettes de couenne

Alouettes de couenne

Couper la couenne en rectangle de 6 cm x 10 cm. les rouler et les attacher avec du fil culinaire. Dans une marmite en fonte faire revenir dans un peu d'huile d'olive le pet...

Temps 120 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
La macaronade du languedoc roussillon

La macaronade du languedoc roussillon

La russite d'une bonne macaronade rside en un temps de cuisson trs long. Faire revenir feu vif les viandes, les unes aprs les autres puis rserver de ct. Mettre le...

Temps 150 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Grenadins de veau aux cpes

Grenadins de veau aux cpes

Dtachez les queues des cpes et grattez le bout terreux. Brossez-les rapidement sous l'eau de robinet. Lavez les tomates,mettez-les quelques secondes dans l'eau bouillante e...

Temps 31 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tajine de veau aux olives vertes

Tajine de veau aux olives vertes

Dans un rcipient, prparez une marinade en mlangeant l'ail hach, les pices, l'huile, la coriandre et le persil plat cisels. Coupez en morceaux la viande et fates la mari...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lapin sucr

Lapin sucr

Faire fondre le morceau de margarine dans une grande cocotte et ajouter les cuillres d'huile. Faire revenir dans l'huile et la margarine les morceaux de lapin. Les laisser do...

Temps 31 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de jarret de veau

Salade de jarret de veau

Peler l'oignon, couper-le en deux et piquer-le des clous de girofle. Placer le jarret dans l'eau avec le fond de veau et le bouquet garni, l'oignon piqu au clous de girofle, sa...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Curry de boeuf aux fruits

Curry de boeuf aux fruits

Coupez la viande en ds, la banane en rondelles, la pomme pluche en ds et arrosez de jus de citron. Emincez l'oignon et l'ail et faire fondre le cube de bouillon dans de l...

Temps 150 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Agneau pic aux pruneaux

Agneau pic aux pruneaux

Epluchez les chalotes et l'oignon et mincez. Laissez-les lgrement dorer 5 mn dans une cocotte avec deux cuillres d'huile d'olive, du poivre et un peu de sel. Gardez sur une...

Temps 26 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Escalopes de veau au camembert

Escalopes de veau au camembert

Faites revenir feu doux les escalopes dans un peu de beurre ou d'huile, selon votre prfrence. Faites attention ce qu'elles ne noircissent pas! Rservez les escalopes...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Entrecte  la bordelaise

Entrecte la bordelaise

Couper en fines tranches les chalottes, les faire revenir dans une noix de beurre quelques minutes, les faire fondre pas cuire... Prparer un bon feu...Avec les sarments. D...

Temps 30 min | Personne(s) : 2 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Blanquette de veau jana

Blanquette de veau jana

Dans une cocotte, disposez les morceaux de viande. Mouillez avec les 2/3 de la bouteille de vin blanc et compltez avec 1litre d'eau froide. Ajoutez les carottes coupes en ro...

Temps 31 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pintadeau  la brabanonne

Pintadeau la brabanonne

Faire revenir les morceaux de pintadeau dans du beurre jusqu' ce qu'ils prennent bien couleur. Saler et poivrer. Dglacer avec le fond de gibier ou la bire. Ajouter le...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lotte rtie au coulis de poivron rouge

Lotte rtie au coulis de poivron rouge

plucher, dcouper en morceaux et faire revenir les poivrons dans une casserole d'eau bouillante sale pendant 10 min. Passer sous l'eau froide, goutter et mixer. Dans une ca...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Agneau pic aux pinards

Agneau pic aux pinards

Faire chauffer l'huile, et y ajouter les graines de moutarde. Celles-ci vont clater, attention! C'est le moment d'incorporer l'ail, le cardamome, la coriandre et le gingemb...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lapin chasseur

Lapin chasseur

Coupez le lapin en morceaux que vous ferez rissoler dans une cocotte contenant du saindoux brlant. Saupoudrez de farine et ajoutez les chalotes haches. Lorsque le tout est b...

Temps 31 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes brousse basilic

Lasagnes brousse basilic

Pour les lasagnes : Faites bouillir de l'eau dans une marmite, salez, plongez-y les lasagnes. Laisser les cuire jusqu' ce qu'elles soient tendres (3 min environ) puis goutte...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lapin aux poivrons

Lapin aux poivrons

Coupez le lapin en morceaux que vous salez et poivrez. Dans une grande cocotte, faites chauffez l'huile et revenir le lapin, rservez. Faites revenir les poivrons en fines l...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lapin au chou et aux marrons

Lapin au chou et aux marrons

Faire revenir, sans matire grasse, les lardons. Lorsqu'ils sont bien dors, les retirer et rserver. Dans une cocotte minute, faire fondre le beurre, ajouter les morceaux d...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet  la crme et  la moutarde de Dijon

Poulet la crme et la moutarde de Dijon

coup le poulet et l'ail en morceaux mettre, de l'huile d olive dans la pole(faire cuire au max ) ajouter l'ail et le poulet. aprs que votre poulet sois prs faite le mlange qu...

Temps 25 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake  l'andouille

Cake l'andouille

Prchauffez le four 180 (thermostat 6). Emincez les oignons et les faire revenir dans une pole avec le beurre et la cuillre soupe d'huile. Faire suer feu moyen pendant...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ragot de saucisses et de poivrons

Ragot de saucisses et de poivrons

Faire chauffer 3 cuillres soupe d'huile d'olive dans un grand polon. Ajouter les saucisses et les faire cuire ; il faut qu'elles soient dores. Les goutter sur du papi...

Temps 16 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Carr de porc au miel

Carr de porc au miel

La veille, mlanger le sel et le poivre avec le mlange 4 pices et picer le carr de porc. Dans un plat allant au four, presser le citron et mlanger avec 2 cuillres soupe ...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet mignons faris ( 2 choix de farce)

Filet mignons faris ( 2 choix de farce)

Inciser dans la longueur les filets mignons, en prenant soin de ne pas sparer les 2 moitis. Placer chaque filet-mignon sur du papier film ct bomb sur la planche, recouvrir d...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Carbonnade flamande  ma faon

Carbonnade flamande ma faon

Dans une cocotte-minute, mettre le beurre et l'huile d'olive. Quand c'est chaud, ajouter la viande coupe en morceaux de 4 cm environ, les faire rtir. Ajouter les lardons ...

Temps 195 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
1328 Rsultats : page 13 sur 54
recettes prcdentesRecettes prcdentes 1 ... 10 . 11 . 12 . 13 . 14 . 15 ... 54 Recettes suivantesrecettes suivantes

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

Recherche rapide de Recette de cuisine

Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ Mousse au chocolat allégée PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—Úà PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Créme anglaise Moules à la crÃÃ ¡me CrÚme anglaise Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me Tiramisu Mousse au chocolat allégée P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza CrÚme de légume Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Mousse au chocolat allégée Moules ������������š���� la cr����������������me P���¢te ���  pizza Moules à la crÚme Pâte à pizza CrÚme patissiÚre Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Gateau au chocolat Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  Pâte à pizza Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me CrÊme anglaise Poulet Mousse au chocolat allégée Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes