Nos Recettes

Recette Soupe / Potage

En t comme en hiver vous pourrez dguster des soupes, potages, gaspacho, velouts en regardant cette catgorie. Recette de soupe aux lgumes, recette soupe chinoise, potage aux vermicelles, potage la tomate. Fan de soupe et de potage, cette catgorie est pour vous.
Velout de carottes et potiron au pain d'pice

Velout de carottes et potiron au pain d'pice

Ciselez les chalotes, et faites-les fondre dans 20 g de beurre. Epluchez les lgumes et coupez-les en petits morceaux. Placez-les dans la casserole, avec le bouillon cube et le...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe miso

Soupe miso

Laver bien la carotte, plucher-la et couper-la en fine lamelles ainsi que les champiognons. Faire revenir l' oignon et l'ail dans une casserole avec l'huile chauff sur feu d...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salmorejo (cordoue)

Salmorejo (cordoue)

Eplucher et ppiner les tomates. Couper en morceaux la mie de pain rassis. Bien mixer les tomates et lail. Puis, le vinaigre, le sel et une bonne partie du pain. Verser l...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Potage de grcy (aux lgumes frais)

Potage de grcy (aux lgumes frais)

Tailler une brunoise de carottes pour la garniture de service du potage. Suer les poireaux et les oignons mincs. Ajouter les carottes minces. Mouiller avec le fond blanc et ...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe de lgumes au chamango

Soupe de lgumes au chamango

Faire revenir l'ail hach avec l'oignon minc dans l'huile d'olive. Ajouter les carottes, les poireaux, le potiron et le navet coups en petits ds. Saler et poivrer. Fa...

Temps 160 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Potaje (plat espagnol avec boudin, couenne, haricots, riz)

Potaje (plat espagnol avec boudin, couenne, haricots, riz)

1) Faire bouillir les haricots puis changer l'eau de cuisson et les remettre cuire dans de l'eau froide. 2) A bullition mettre toutes les viandes. Sauf le boudin. Et l'oig...

Temps 61 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Consomm  l'ail doux

Consomm l'ail doux

Epluchez les ttes d'ail. Dgagez toutes les gousses. Otez le germe des gousses d'ail. Dans une casserole d'eau bouillante, plongez les gousses d'ail et laissez-les cuire...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe de pommes et gingembre

Soupe de pommes et gingembre

Pelez, enlevez le trognon des pommes et coupez la chair en cubes. Passez tous les ingrdients au mixeur et rduisez en soupe. Servez glac. ...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe  la courgette et au curry

Soupe la courgette et au curry

Dcoupez en cubes les courgettes et les pommes de terre pluches. Coupez les oignons grossirement. Prparez du bouillon de volaille (frais ou lyophilis). Dans une cocott...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
La marmite

La marmite

Marquer la viande, les os en marmite, mouiller l'eau froide. Saler, porter bullition. Ecumer, ajouter les lments aromatiques avec les oignons coups en deux et brls. Cu...

Temps 300 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ma petite soupe verte

Ma petite soupe verte

Peler, laver et dbiter tous les lgumes en tronons. Pendant ce temps, porter 1.5 l d'eau additionne de gros sel bullition dans un autocuiseur. Ds les premiers frmi...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Velout de laitue au boursin

Velout de laitue au boursin

Nettoyer le cleri et la salade, les couper en morceaux. Les cuire dans le bouillon. Prparer un roux avec le beurre et la farine, incorporer le lait petit petit en remuant, l...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Harira marrakchia

Harira marrakchia

Mlanger dans une marmite la viande coupe en cubes, oignon minc, pois chiches tremper de la veille, beurre rinc, gingembre, poivre, cannelle, safran et sel. Mouiller l'eau. ...

Temps 70 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Velout de champignons  la fourme de montbrison

Velout de champignons la fourme de montbrison

Lavez les champignons, puis hachez-les assez finement avec un mixer. Hachez les chalotes, puis faites-les revenir dans une sauteuse, feu doux, avec un peu de margarine penda...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe au lard et pois casss

Soupe au lard et pois casss

Placez les petits pois casss, les viandes, les lgumes et le tym dans une grande marmite. Arrosez avec le bouillon. Amenez bullition feu modr. Couvrez la marmite et ...

Temps 12 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe salimontaise

Soupe salimontaise

Couper tous les lgumes (sauf les tomates) en petits cubes aprs les avoir pluchs. Faire revenir et suer l'oignon dans l'huile feux doux dans la cocotte minute. Verser to...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe aux moules

Soupe aux moules

Gratter et laver les moules. Les mettre dans une grande casserole avec une branche de persil et une forte pince de poivre. Couvrir et placer sur feu moyen. Les moules ouv...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe  l'oignon

Soupe l'oignon

Compoter les oignons au beurre. Singer, mouiller avec marmite et vin blanc. Assaisonner. Cuire 1heure couvert et rserver. A la demande servir en soupire, pain toast part...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Velout d'endive

Velout d'endive

Ebouillantez les endives pour enlever l'amertume. Faites-les revenir en petits morceaux dans le beurre et ajoutez les pommes de terre en petits cubes. Couvrez le tout avec...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe au pistou - soupe d't

Soupe au pistou - soupe d't

Ecossez les haricots blancs. Epluchez les pommes de terre, les carottes, les haricots mange-tout. Le potiron. Coupez-les en ds. Passez le lard sous l'eau frache, mettez le dans ...

Temps 31 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bisque de crevettes

Bisque de crevettes

Peler le carotte, le poireaux, l'ail, l'oignon et mincer-les. Peler le tomate et concasser-le. Faire tremper 100g de crevette dans l'eau bouillante sal pendant 1 minutes, r...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe aux crevettes

Soupe aux crevettes

dcouper les courgettes et les carottes en petits ds, les mettre dans une marmitte avec les crevettes les poirreaux epulchs et le beure sur un feu moyen. laisser mijoter un peu a...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme de concombres  la ciboulette

Crme de concombres la ciboulette

Emincez les poireaux et les chalotes. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez 1 concombre minc, 3 pommes de terre pluches et coupes en morceaux, mouillez avec ...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe aux lgumes

Soupe aux lgumes

Rincer bien tous les lgumes, plucher et les couper en julienne (5 6cm de longueur). Mettre dans une casserole le bouillon de boeuf, incorporer-le avec l'huile, faire bouillir ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe  la boulette (belgique - recette flamande)

Soupe la boulette (belgique - recette flamande)

Laver et couper le cleri en tronons de 1cm environ, les feuilles galement. Laver et couper le poireau en tronons, ne pas garder le vert sauf si il est vert clair. Emincer...

Temps 61 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
162 Rsultats : page 2 sur 7
recettes prcdentesRecettes prcdentes 1 ... 2 . 3 . 4 ... 7 Recettes suivantesrecettes suivantes

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

Recherche rapide de Recette de cuisine

Quiche Couscous CrÚme anglaise Lasagne Moules ������������š���� la cr����������������me Pâte à pizza Boeuf Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre P���¢te ���  pizza PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre CrÚme de légume Mousse au chocolat allégée P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Gateau Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me CrÊme anglaise Mousse au chocolat allégée Tiramisu Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Poulet Gateau au chocolat Moules à la crÚme Mousse au chocolat allégàGigot d\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\'agneau CrÚme patissiÚre Riz au lait Créme anglaise

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes