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Recette Sauce

Pour accompagner vos recettes, vous pouvez rechercher une recette de sauce bolognaise, recette de sauce carbonara. Trouvez toutes les recettes de sauces les plus connues et les meilleures.
Saut de veau au curry

Saut de veau au curry

Faire une fondue avec l'oignon minc et le beurre dans une pole, sans faire dorer. Saupoudrer de curry et de farine. Continuer la cuisson feu doux en remuant rgulirement....

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pure de raifort

Pure de raifort

Mettre dans un saladier raifort rp, le sucre, le vinaigre, sel, bien mlanger. Rserver la pure au rfrigrateur. ...

Temps 8 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Veau marin et courgettes au curry

Veau marin et courgettes au curry

Dcouper les escalopes en morceaux. Mlanger les ingrdients de la marinade, y dposer les morceaux de veau, mlanger, et rserver au frais au minimum 30 min. Laver et eplu...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tapenade

Tapenade

Mettre dans un mixer les olives dnoyautes, les anchois, les cpres, le gousse d'ail, la moutarde et le jus de citron, mixer la prparation quelques secondes, ajouter l'huile pe...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sirop parfum pour salade de fruits

Sirop parfum pour salade de fruits

Dans une petite casserole mettez le sucre, l'eau, la cannelle, la gousse de vanille fendue dans le sens de la longueur, le zeste et le jus du citron. Portez bullition pendan...

Temps 25 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Porc  la sauce magique

Porc la sauce magique

Emincer l'oignon et le poivron. Dans un faitout, les faire revenir dans l'huile d'olive et une noix de beurre, d'abord feu vif pour les faire dorer puis feu doux jusqu...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Farce pour volaille aux marrons et aux pommes

Farce pour volaille aux marrons et aux pommes

Ecraser avec une fourchette les marrons. Hacher toutes les viandes. Couper finement les chalottes. Faire revenir la pomme coupe en ds dans une pole 15 minutes environ....

Temps 45 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes  la sauce poulet cocotte

Ptes la sauce poulet cocotte

Dans une cocotte mettre le poulet, l'oignon minc, toute la crme fraiche et le tube de concentr de tomate, saler poivrer, couvrir. Laisser mijoter environ 1 h 30 min jusqu'...

Temps 31 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
La sauce barnaise

La sauce barnaise

plucher les chalotes, hacher-les finement Couper le beurre en morceaux, faire-les fondre dans une casserole. Mette dans une autre casserole les chalotes hachs, l'estragon ha...

Temps 10 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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