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Recette rapide

Nous avons rpertori toutes les recettes les plus rapides d'Internet pour vous. Recette rapide, recette express, recette au micro onde. Prparez vos plats en moins de 30 minutes top chrono en comptant la prparation et la cuisson.
Courgettes au risotto et parmesan

Courgettes au risotto et parmesan

Coupez les carottes, l'oignon. Faites les revenir 5 mn dans du beurre, ajouter 25 cl de bouillon, porter bullition + sel, poivre, safran. Ajouter le bl. Cuire petit f...

Temps 62 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme au beurre

Crme au beurre

Cuire le sucre au petit boul, c'est--dire mlanger le sucre avec un peu d'eau, porter bullition et cuire jusqu' 117c. Monter les oeufs et les jaunes, incorporer le sucre ...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte  la tomate

Tarte la tomate

Couper le jambon en lamelles. Couper le fromage de chvre en rondelles. Laver et scher les tomates, couper-les en rondelles. taler le pte et poser-la dans un moule tarte, p...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Couronne de tomates au chou fleur, surimi et bacon

Couronne de tomates au chou fleur, surimi et bacon

Aprs avoir vid les tomates les retourner pour les goutter. Dans un saladier, mlanger les bouquets de chou fleur cuit, 15 batonnets de surimi coups en tronons de 1/2 cm, le...

Temps 20 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rognons de veau aux trois moutardes de ma maman

Rognons de veau aux trois moutardes de ma maman

Faites dgraisser et plucher les rognons par votre boucher (ou vous-mme, si vous savez le faire! ;)), puis coupez-les en ds. Otez le bout terreux des champignons, puis lavez...

Temps 28 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
tomates au roquefort glaces

tomates au roquefort glaces

Vider les tomates de leur chair rserver dans plat. Malaxer le roquefort le basilic la crme et introduire cette farce la chair des tomates. Mlanger et remettre dans chaque t...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Capellini aux lgumes

Capellini aux lgumes

Nettoyez les champignons. Mettez les bouillon-cubes dans un faitout avec 2 litres d'eau. Portez bullition, prlevez 3 louches de bouillon et rservez-les dans un bol. ...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quiche aux champigons et bleu d'auvergne

Quiche aux champigons et bleu d'auvergne

Prchauffez le four 210C (thermostat 7). Coupez les champignons en lamelles. Faites-les tuver dans une casserole avec le beurre et quelques gouttes de citron. Ecrase...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brick gante aux courgettes

Brick gante aux courgettes

Rper les courgettes, les saler et faire goutter dans une passoire pendant 1 h. Battre 5 oeufs, ajouter le sucre, le poivre et mlanger aux courgettes gouttes que l'on aura ...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de fruits

Gratin de fruits

Peler et ppiner la pomme et le poire, couper-les en petits morceaux, citronner Peler les bananes, couper-les en rondelles. Presser une orange pour avoir le jus et peler l'aut...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sauce aux brocolis pour les ptes

Sauce aux brocolis pour les ptes

Laver le brocolis et ne garder que les fleurs que l'on coupe en petits morceaux d'environ 1 cm de ct Eplucher et couper en ds les chalotes et les faire revenir dans 1 cui...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petite marmite de poisson

Petite marmite de poisson

Faites bouillir les poissons au court-bouillon pendant 3 4 minutes.Dtaillez-les en fines lanires.Faites cuire les lgumes dtaills en julienne une dizaine de minutes dans le b...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Potage aux riwele

Potage aux riwele

Mlanger farine, oeufs, sel et poivre en malaxant la pte la main. On obtient de fines quenelles de pte, les 'riwele'. Pocher ces 'riwele' dans le bouillon bien cors, p...

Temps 15 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Velout de saint-jacques au safran

Velout de saint-jacques au safran

Ralisation du roux blanc: Faire fondre le beurre en parcelles dans une grande casserole contenant le lait bouillant, assaisonner, ajouter la farine en pluie sur le mlange bou...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cuisses de grenouilles  la provencale

Cuisses de grenouilles la provencale

Prparer les lgumes la vapeur (cuisson 5 mn). Mettre le beurre a chauffer dans une pole avec l'ail, le persil, le sel et le poivre. Ajouter les cuisses de grenouilles et...

Temps 8 min | Personne(s) : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Baingan masala ou aubergines au massal

Baingan masala ou aubergines au massal

1) Faire frire les cubes d'aubergines dans de l'huile. Puis les retirer et les goutter de leur huile sur du papier absorbant. Rserver. 2) Faire chauffer de l'huile et me...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poireaux fondants aux pommes

Poireaux fondants aux pommes

Couper les poireaux en tronons. Peler et couper les pommes en quartiers. Dans une cocotte ou dans une pole avec couvercle, faire revenir les poireaux dans de l'huile. Ajout...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Oeufs pochs  l'espagnole

Oeufs pochs l'espagnole

Faites dorer l'oignon minc dans un mlange de beurre et d'huile. Ajoutez les lardons puis les tomates concasses, les poivrons mincs et mouillez avec le vin blanc. Faites ...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lapin au safran

Lapin au safran

Rissoler les morceaux de lapin dans l'huile d'olive. Les sortir. Faire blondir l'ail non pel et remettre le lapin. Saupoudrer sel de poivre et de safran. Mouiller avec ...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tagliatelles au foie gras

Tagliatelles au foie gras

Faire Cuire les tagliatelles pendant 3 min dans une grande quantit d'eau bouillante sale additionn de 1 cuillre soupe d'huile, goutter-les. Couper le foie gras des tran...

Temps 25 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sauce crmeuse au basilic

Sauce crmeuse au basilic

Mixer tous les ingrdients jusqu' l'obtention d'une sauce homogne, saler et poivrer. Verser la prparation sur les ptes. ...

Temps 8 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake surimi et carottes au curry

Cake surimi et carottes au curry

Dans un grand bol, verser la farine + la levure, y ajouter les oeufs, l'huile et le lait. Bien mlanger au fouet. Ajouter ensuite le gruyre, le surimi en ds, les ds de carot...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lotte cajun  la fondue de poireaux

Lotte cajun la fondue de poireaux

Dtailler les blancs de poireaux en filaments de 2 3 cm environ. Les faire revenir dans un peu d'huile sans griller puis les faire mijoter feu trs doux avec un peu d'eau 15 ...

Temps 50 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de figues pour rveillon

Gteau de figues pour rveillon

Retirer les queues des figues et passer ses derniers au mixer pour obtenir une pte paisse. Mixer aussi les noix et le noisette puis ajouter-les la pte de figues. Mettre les ...

Temps 10 min | Personne(s) : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade d'avocat au crme

Salade d'avocat au crme

Couper l'avocat en deux, retirer le noyau et prlever la chair, passer 2 avocats au mixeur avec le jus de citron et la crme frache, saler et poivrer et couper les autres en cub...

Temps 10 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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