Recette du monde
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Crpes de pommes de terre (hollandais)Pelez les pommes de terre, et rpez-les. Plongez-les dans un grand rcipient d'eau froide, egouttez-les, et pressez-les dans un linge, afin d'ter le plus possible d'eau. ... |
Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note :  |
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Crpes de pommes de terre (hollandais)Pelez les pommes de terre, et rpez-les. Plongez-les dans un grand rcipient d'eau froide, egouttez-les, et pressez-les dans un linge, afin d'ter le plus possible d'eau. ... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Jus de courgetteFaites cuire les courgettes l'eau bouillante, rafrachissez l'eau froide. Coupez l'avocat et les courgettes en morceaux. Mixez les morceaux de courgettes et d'avocat, le sucr... |
| Temps 5 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Canard farci au fourLaver et saler bien le canard l'intrieur et l'extrieur et laisser au conglateur au moins 2 jours. Mettre le riz dans une casserole d'eau sal, porter bullition et laiss... |
| Temps 145 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Poulet farci aux vermicelles et cuit la vapeurLaver et saler bien le poulet l'intrieur et l'extrieur et laisser au conglateur au moins 1 semaine. Mettre l'eau dans une casserole, porter bullition et tremper les ver... |
Temps 3h min | Personne(s) : 4 | Note :  |
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Ghoriba au masBattre les oeufs et le sucre jusqu' ce que le mlange blanchisse et devienne mousseux, ajouter l'huile et travailler 10 minutes, ajouter l'anis,le sel, le lait, la levure, travail... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 10 | Note : |
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Pain marocainMettez la farine tamise en fontaine dans un grand plat creux gas3a , ajoutez le sel, la levure dilue dans un peu d'eau ,versez de l'eau et mlangez bien jusqu' ce que l'obt... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 3 | Note : |
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Briouat aux pinards et au thonLaver les pinards, enlever les feuilles abmes et les grosses tiges. Faire-les blanchir dans l'eau bouillante sale pendant 15 minutes, goutter-les dans une passoire et presser... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Patates douces au beurreEplucher les patates douces et les couper en rondelles. Mettre dans une casserole les rondelles de patates douces, les raisins secs, le beurre, ras elhannoute, gingembre, cannell... |
| Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Cake (cuire au cocotte)Verser deux verres th d'eau bouillante dans un bol et laisser tidir, ajouter le nescaf, bien mlanger. Travailler les oeufs et le sucre en poudre dans un mlangeur lectrique... |
| Temps 120 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Gteau aux amandes et le fondantEmonder les amandes et les essuyer, incorporer-les avec le sucre glac. Moudre les amandes dans un moulin jusqu' ce qu'ils soient lisses et deviennent une pte homogne. Former ... |
| Temps 20 min | Personne(s) : 10 | Note : |
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Sabls la meringue au chocolatFaire crmer le beurre et le sel. Incorporer le sucre glace et le sucre vanill. Incorporer les jaunes en battant l'aide d'un fouet. Incorporer la farine du bout des doigts. ... |
| Temps 75 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Croquettes de pommes de terre au thonEgoutter le thon et mietter-le. Peler et hacher finement l'oignon et faire-le revenir dans une pole avec un peu d'huile jusqu' ce qu'il soit dor. Laver bien les pommes de... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Lentilles la marocaineMettez cuire dans une cocotte minute l'oignon, les tomates et l'huile. Ajoutez le persil hach, sel, poivre, cumin, safran et le bouillon de poulet. Nettoyez et lavez les lentil... |
| Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Briouats au poulet et vermicelleFaire tremper les vermicelles dans l'eau bouillante pendant 4 minutes, goutter et couper-les en tronons. Faire revenir les oignons mincs avec une cuillre soupe de beurre da... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Petits pains beignets (9fafele)Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter la levure boulangre dilue dans un peu d'eau, le sucre en poudre, les graines de ssames, l'anis moulu,... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Ghoriba au lait condensBattre les oeufs et le sucre jusqu' ce que le mlange blanchisse et devienne mousseux, ajouter l'huile et travailler 10 minutes, incorporer la noix de coco rp, les fruits confit... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 10 | Note : |
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Petits gteaux en forme de noixLa pte Mettre la farine tamise dans une jatte, ajouter le sucre, la levure, le sel, le beurre ramolli en morceaux, les oeufs, mlanger du bout des doigts jusqu' ce que la pte ... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 10 | Note : |
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Petits pains briochsMettez la levure, l'eau tide, le lait dans un bol pendant 15 minutes. Travaillez le beurre et le sucre glac jusqu' ce qu'ils soient crmeux. Battez les oeufs un un en ajouta... |
| Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Moulage des chocolats fourrsMettre dans une cocotte d'eau bouillante et placer l'intrieur le lait condens et laisser cuire 45 minutes. Mlanger le poudre de cacahute, le poudre de noix, paquets de biscu... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 10 | Note : |
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Les figuesLa farce Faire griller les graines de ssames dans une pole. Mlanger dans un saladier la pte de dattes, la cannelle en poudre, les graines de ssames grills. Former de cette... |
| Temps 30 min | Personne(s) : 7 | Note : |
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Omelette au poivron et tomateLaver et essuyer les poivrons, ouvrer-les, retirer les graines, couper-les en morceaux, faire-les revenir dans une pole huile, saler et poivrer. Couper l'oignon en fines lamelle... |
| Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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La noix la graine de ssameLa pte Battre les oeufs et le sucre jusqu' ce que l'appareil blanchisse, ajouter l'huile, mlanger bien, incorporer les graines de ssames moulus et la farine tamise, la levur... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 10 | Note : |
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Un coeur de pte feuillete farciConfectionner la pte feuillete. La couvrir de papier film et laisser reposer au frais pendant 20 minutes. Faire gonfler les vermicelles de riz l'eau chaude, les goutter. T... |
| Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Jus de carottesLaver, plucher les carottes. Les couper en morceaux. Faire cuire l'eau bouillante ces morceaux pendant 15 min. goutter et laisser refroidir. Laver et dnoyauter les pches. L... |
| Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Prparation du cocktail Old Fashioned
Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...
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