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Recette du monde

Vous aimez voyagez et vos papilles aussi. Ici vous trouverez des recettes africaines, recettes marocaines, recettes chinoises, recettes japonaises et indiennes. Trouvez une recette latine comme une recette scandinave facilement.
Crpes de pommes de terre (hollandais)

Crpes de pommes de terre (hollandais)

Pelez les pommes de terre, et rpez-les. Plongez-les dans un grand rcipient d'eau froide, egouttez-les, et pressez-les dans un linge, afin d'ter le plus possible d'eau. ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crpes de pommes de terre (hollandais)

Crpes de pommes de terre (hollandais)

Pelez les pommes de terre, et rpez-les. Plongez-les dans un grand rcipient d'eau froide, egouttez-les, et pressez-les dans un linge, afin d'ter le plus possible d'eau. ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fekkas  la mortadelle

Fekkas la mortadelle

Rper la mortadelle avec une rpe petits trous. Mlanger dans une bassine les fromages, la mortadelle rpe, le piment doux, le piment fort, la levure boulangre, la levure chim...

Temps 30 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau cornet

Gteau cornet

La farce Mettre dans une cocotte l'eau bouillante et placer l'intrieure le lait condens et laisser cuire 45minutes. Emonder les amandes et goutter-les,et les frire dans ...

Temps 45 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau en forme d'arc au chocolat

Gteau en forme d'arc au chocolat

Travailler le beurre et le sucre glac jusqu' ce qu'ils forment un mlange crmeux, ajouter le pot de yaourt, le sucre vanill, l'arme d'amande, la levure et continuer travai...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Makouda

Makouda

Prparer la pte de friture en mlangeant dans un rcipient la farine, l'eau, la mazena, la levure, le safran, sel, poivre, bien remuer jusqu' l'obtention d'une pte molle. ...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Des petits escargots  la pte d'amande

Des petits escargots la pte d'amande

La farce Emonder les amandes, les essuyer, incorporer-les avec le sucre en poudre, moudre-les dans un robot jusqu' obtenir une pte homogne et souple, ajouter l'eau de fleur d'o...

Temps 30 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chausson  la viande hache

Chausson la viande hache

Faites chauffer dans une pole l'huile, ajoutez les tomates rpes, le concentre de tomates. Laissez rduire feu moyen jusqu' l'vaporation totale d'eau. Puis ajoutez la viande...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chausson au cachre

Chausson au cachre

Pour prparer la farce, mlanger dans un saladier le cachre rp, le thon miett, les rondelles d'olive. Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser le centre pour faire un...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ghoriba de noix de coco

Ghoriba de noix de coco

Moudre la noix de coco dans un moulin lectrique jusqu' l'obtention de poudre de noix de coco. Monter les blancs d'oeufs et le sel en neige ferme l'aide d'un fouet lectri...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Jus d'orange

Jus d'orange

Enlevez la peau de 6 oranges et laissez les autres oranges avec sa peau, coupez-les en morceaux. Mettez dans une cocotte minute les oranges en morceaux, 1litre d'eau, le sucre .fa...

Temps 20 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Baguettes  la pte d'amandes

Baguettes la pte d'amandes

La farce Travailler dans un mlangeur lectrique le poudre d'amande, le sucre glac, les blancs d'oeufs, l'eau de fleur d'oranger, la cannelle, la gomme arabique, mlanger bien ju...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ghoriba  la semoule fine

Ghoriba la semoule fine

Sparer les blancs d'oeufs des jaunes. Battre les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre jusqu' ce que le mlange blanchisse, ajouter l'huile et le beurre fondu, bien mlanger,...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ghoriba  la noix de coco

Ghoriba la noix de coco

Dans un saladier mlanger les blancs d'oeufs et le sucre glac. Battre avec un fouet lectrique le mlange sur un bain-marie jusqu' ce que vous obteniez une crme trs lisse et q...

Temps 35 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de noix et de cacahute

Gteau de noix et de cacahute

Faire griller la noix dans une pole jusqu' ce qu'elle soit bien dore. -Faire griller la cacahute dans une pole jusqu' ce qu'elle soit bien dore et dbarrasses de -leur pea...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Halwa aux dattes

Halwa aux dattes

La farce Laver et dnoyauter les dattes et faire cuire la vapeur (par exemple dans le haut du couscoussier), passer au mixeur, ajouter la cannelle en poudre, l'eau de fleur d'or...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau  la noix de coco

Gteau la noix de coco

Travailler le sucre en poudre et le beurre pour obtenir un mlange crmeux, ajouter l'huile en continuant travailler 10 minutes, ajouter les oeufs, les jaunes d'oeufs, le sucre v...

Temps 35 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Feuillete farcie

Feuillete farcie

Porter une casserole d'eau sale bullition, plonger les crevettes. Ds la reprise de l'bullition, les laisser cuire 1 minute. Les goutter et les laisser refroidir. Les dcorti...

Temps 15 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake  l'orange

Cake l'orange

Travailler dans un mlangeur lectrique les oeufs et le sucre glac, le beurre jusqu' ce que le mlange blanchisse et devienne mousseux, ajouter le jus d'orange, bien mlanger, aj...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteaux aux amandes (lemchawka)

Gteaux aux amandes (lemchawka)

Emonder 500g d'amandes, peler-les, faire-les griller dans une pole et hacher-les grossirement. Emonder 500g d'amandes, peler et essuyer-les, incorporer-les avec le sucre glac e...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau roul aux cacahutes

Gteau roul aux cacahutes

Faire griller les cacahutes dans une pole jusqu' ce qu'elle soit bien dore et dbarrasses de leur peau en les frottant, moudre 200g de cacahutes dans un moulin lectrique et ...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sardines farcies

Sardines farcies

Ecailler les sardines, retirer la tte, ouvrir les sardines puis enlever l'arrte centrale afin d'obtenir des filets de sardine. Rincer ces filets sous l'eau et goutter-les. Ml...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brochette de poulet

Brochette de poulet

Dsosser et couper en ds la poitrine de poulet Mlanger dans un saladier la sauce soja, gingembre, moutarde, persil, piment fort, sel et poivre. Ajouter les ds de poulet, les c...

Temps 30 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Des triangles  la ganache

Des triangles la ganache

Ganache Mettre la crme frache et la gousse de vanille porter bullition. Concasser le chocolat blanc, hors du feu, ajouter le chocolat blanc sans cesser de battre jusqu' ce ...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fruits en chocolat blanc

Fruits en chocolat blanc

Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie, ajouter le colorant vert. Remplir les moules de fruits raz bord avec le chocolat fondu, les moules doivent tre temprature ambia...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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