Recette du monde
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Crpes de pommes de terre (hollandais)Pelez les pommes de terre, et rpez-les. Plongez-les dans un grand rcipient d'eau froide, egouttez-les, et pressez-les dans un linge, afin d'ter le plus possible d'eau. ... |
Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note :  |
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Crpes de pommes de terre (hollandais)Pelez les pommes de terre, et rpez-les. Plongez-les dans un grand rcipient d'eau froide, egouttez-les, et pressez-les dans un linge, afin d'ter le plus possible d'eau. ... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Jus de legumesFaite cuite les carottes, la pomme de terre et la betterave rouge l'eau bouillante, rafrachissez l'eau froide. Coupez le concombre, le melon et 1 pche en morceaux. Mixez to... |
Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note :  |
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Petites pastillasLaver, plucher et couper en cubes les pommes de terre. Faire cuire l'eau bouillante sale ces morceaux de pommes de terre sur feu moyen, pendant 10 minutes. Egoutter. Rduir... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Kafta de sardine: grillNettoyer bien les sardines, les retirer les peaux et les petites artes pour obtenir des filets et passer-les au moulin lgumes. Mettre dans un saladier les sardines moulus, la ... |
| Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Des triangles la ganacheGanache Mettre la crme frache et la gousse de vanille porter bullition. Concasser le chocolat blanc, hors du feu, ajouter le chocolat blanc sans cesser de battre jusqu' ce ... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Petits cakes au nutellaTravailler le beurre et le sucre en poudre dans un mlangeur lectrique jusqu' ce qu'ils soient crmeux, ajouter les oeufs un par un, ajouter le sucre vanill, le sel, la levure, ... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Sabls la meringue au chocolatFaire crmer le beurre et le sel. Incorporer le sucre glace et le sucre vanill. Incorporer les jaunes en battant l'aide d'un fouet. Incorporer la farine du bout des doigts. ... |
| Temps 75 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Sabls au chocolat noirTravailler dans une jatte le beurre et le sucre glac jusqu' ce qu'ils forment un mlange crmeux, ajouter les jaunes d'oeufs, bien mlanger, ajouter la mazena, une pince de se... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Fruits en chocolat blancFaire fondre le chocolat blanc au bain-marie, ajouter le colorant vert. Remplir les moules de fruits raz bord avec le chocolat fondu, les moules doivent tre temprature ambia... |
| Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Biscuits au citronTravailler le sucre glac et le beurre jusqu' obtention d'un mlange crmeux, ajouter la mazena, le zeste de citron, la levure, mlanger bien, ajouter la farine tamise peu peu... |
| Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Croquettes de pommes de terre au thonEgoutter le thon et mietter-le. Peler et hacher finement l'oignon et faire-le revenir dans une pole avec un peu d'huile jusqu' ce qu'il soit dor. Laver bien les pommes de... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Gteau en pte d'amandeAbaissez la pte feuillete en un grand rectangle d'paisseur de 3mm, farcissez cette abaisse de pte d'amande et faites la rouler sur la pte d'amande. Mettez ce rouleau au frais ... |
| Temps 25 min | Personne(s) : 9 | Note : |
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Brochette de pouletDsosser et couper en ds la poitrine de poulet Mlanger dans un saladier la sauce soja, gingembre, moutarde, persil, piment fort, sel et poivre. Ajouter les ds de poulet, les c... |
| Temps 30 min | Personne(s) : 2 | Note : |
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Briouats au poulet et vermicelleFaire tremper les vermicelles dans l'eau bouillante pendant 4 minutes, goutter et couper-les en tronons. Faire revenir les oignons mincs avec une cuillre soupe de beurre da... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Papillote de poisson la marinadePrparer la marinade en mlangeant le jus de citron, l'huile d'olive, les pices, l'ail, sauce soja, le vinaigre. Tremper les poissons dans la marinade, laisser reposer pendant 1 ... |
| Temps 15 min | Personne(s) : 2 | Note : |
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Ghoriba la cacahuteMoudre la cacahute dans un moulin lectrique avec leur peau. Battre l'aide d'un batteur lectrique les oeufs, les 2 jaunes d'oeufs, le sucre glac, la confiture, bien mlanger.... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 10 | Note : |
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Halwa aux amandesFaire griller les amandes effiles dans une pole et hacher-les grossirement. Travailler dans une jatte le beurre et le sucre en poudre jusqu' ce qu'ils forment un mlange crm... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Lassi yaourtDans un mixeur plongeant, mettre les yaourts nature, le sucre en poudre, le cardamome pile, le safran pur dlaye dans 1 cuillre soupe d'eau, le moiti de pistache hach, mixer... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Ghoriba la noix de cocoTravailler le beurre et le sucre jusqu' ce qu'ils soient crmeux, ajouter l'huile, les oeufs, mlanger bien, incorporer la noix de coco rp, la levure, le zeste de citron, ajoute... |
| Temps 30 min | Personne(s) : 10 | Note : |
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Cake l'orangeTravailler dans un mlangeur lectrique les oeufs et le sucre glac, le beurre jusqu' ce que le mlange blanchisse et devienne mousseux, ajouter le jus d'orange, bien mlanger, aj... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Biscuit la noix de cocoBattre les oeufs et le sucre en poudre jusqu' obtention d'un mlange pais, ajouter l'huile en continuant battre quelques minutes, ajouter la levure, l'arme vanille, noix de co... |
| Temps 30 min | Personne(s) : 10 | Note : |
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Des triangles farcisFaites chauffer dans un pole deux cuilleres soupe d'huile, ajoutez les morceaux de poulet, salez, poivrez et laissez dorer feu moyen. Dans un rcipient, versez les blancs d'... |
| Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Rghaif farci aux crevettesMettre la farine tamise en fontaine sur une jatte, ajouter le sel, verser de l'eau tide et mlanger jusqu' l'obtention d'une pte homogne et molle. Ptrir cette pte pendant u... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Jus de carottesLaver, plucher les carottes. Les couper en morceaux. Faire cuire l'eau bouillante ces morceaux pendant 15 min. goutter et laisser refroidir. Laver et dnoyauter les pches. L... |
| Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Prparation du cocktail Old Fashioned
Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...
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Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...
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