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Recette du monde

Vous aimez voyagez et vos papilles aussi. Ici vous trouverez des recettes africaines, recettes marocaines, recettes chinoises, recettes japonaises et indiennes. Trouvez une recette latine comme une recette scandinave facilement.
Rouleaux de printemps au poulet/curry

Rouleaux de printemps au poulet/curry

Pour la garniture : Dans une casserole d'eau bouillante, faire cuire les nouilles de riz pendant la dure indique sur la paquet, les essorer et les rincer l'eau froide. R...

Temps 60 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de pomme de terre

Salade de pomme de terre

Laver bien les pommes de terre, mettre-les dans une casserole d'eau froide sale sans les plucher, faire cuire sur feu doux une demie heure environ, goutter-les. Eplucher les po...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pelmeni (raviolis russes)

Pelmeni (raviolis russes)

La pte: Sur un plan de travail versez la farine, faites un puit, ajoutez une grosse pince de sel puis mlangez. Versez de l'eau petit petit et mlangez jusqu' ce que vous...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Canouga

Canouga

Faire fondre au bain-marie le chocolat dans un peu d'eau ou de lait. Ajouter doucement, hors du feu, le beurre, le sucre et les oeufs entiers. Remettre sur le bain-marie et to...

Temps 35 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Halwa chebakia

Halwa chebakia

Dans un rcipient, mettre les jaune d'oeufs, le beurre fondu, le safran dlaye dans l'eau tide, l'eau de fleur d'oranger, le vinaigre, la gomme arabique, bsibissa, l'huile d'oliv...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Klsse ou semmelkndel, boulettes de pain, recette allemande

Klsse ou semmelkndel, boulettes de pain, recette allemande

Dans un grand saladier qui se ferme, mlanger la baguette tranche et le lait bouillant. Refermer et laisser reposer au moins 30 minutes. Pendant ce temps, couper l'oignon ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Haricots coco

Haricots coco

La veille, mettre les haricots tremper dans de l'eau (attention en mettre suffisament, ils gonflent beaucoup). Prparer le bouillon de volaille. Faire revenir dans une co...

Temps 23 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Langouste  l'espagnol

Langouste l'espagnol

Coupez la langouste en deux, dans le sens de la longueur, recueillez le jus qui coule et les oeufs. Salez et poivrez la langouste, enduisez-la de beurre et faites la griller. ...

Temps 0 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fricasse de poulet du pays de la loire

Fricasse de poulet du pays de la loire

Faites revenir les morceaux de poulet la cocotte avec du beurre. Ajoutez les oignons, faites-les dorer et mouillez avec le vin. Salez, poivrez et laissez mijoter 45 min feu...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poires au chocolat

Poires au chocolat

Rincer, peler et ppiner les poires, rserver les tiges et arroser-les du jus de citron Faire bouillir le lait avec le sucre vanill. Battre les jaunes d'ouefs avec le sucre jus...

Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chakchouka

Chakchouka

Coupez les poivrons en petits morceaux d'un cm de ct environ. Dans une sauteuse, fates-les revenir sans les laisser brunir dans l'huile d'olive. Lorsque les poivrons de...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Hamburger au tofu

Hamburger au tofu

Couper le tofu en morceaux. Le mixer avec la sauce soja. Hcher grossirement les amandes. Ajouter tout le reste, sauf l'huile. Mlanger et assaisonner selon vos gots et couleur...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet de loup de mer  la russe

Filet de loup de mer la russe

Voici un plat improvis partir d'une recette russe : Prparation de la marinade : La veille au soir pour le lendemain midi j'ai pluch puis lav deux oignons et deux carotte...

Temps 1500 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau polonais  pte rpe

Gteau polonais pte rpe

Sparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre deux blancs en neige ferme (garder les 2 restants pour un autre usage) avec les 150 g de sucre, rserver au frigo. Mlanger les 4...

Temps 85 min | Personne(s) : 8/10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de betteraves

Salade de betteraves

Laver les betteraves sans les peler, faire-les tremper dans l'eau bouillante et laisser cuire pendant 40 minutes, vrifier la cuisson de betterave avec une lame de couteau, goutt...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cassolette de carottes  l'orientale

Cassolette de carottes l'orientale

Eplucher les carottes et les couper en fines lamelles (julienne). Les faire revenir feu doux dans un peu de beurre ou huile d'olive, ajouter l'chalote coupe en fines lamel...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tartiflette chypriote

Tartiflette chypriote

Cuire les pommes de terre moiti avec la pelure dans de l'eau non sale. Laisser-les refroidir et ensuite, les plucher et les couper en petits ds. Couper le fromage en peti...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin d'aubergines et de coeurs d'artichaut

Gratin d'aubergines et de coeurs d'artichaut

Faire cuire les aubergines dans une casserole avec un peu d'eau 5 min environ, retirer l'aide d'une cumoire, goutter-les. Faire revenir l'oignon minc dans une pole avec l'h...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet aux vermicelles

Poulet aux vermicelles

plucher et mincer les oignons. plucher et ppiner le tomate, couper-le en petits morceaux ; Mettre dans une cocotte les morceaux de poulet, les oignons mincs, le beurre, le...

Temps 1h10 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Merkouda (spcialit algrienne)

Merkouda (spcialit algrienne)

Mlanger les flocons de pure avec les pices, ajouter 20 cl d'eau, puis malaxer la main. Ajouter, petit petit, (pas tout, si c'est pas ncessaire) l'eau restante... Tou...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes  la corse

Lasagnes la corse

Alors l, la patience! Coupez toute la viande et faire revenir chaque varits sparment.(J'vous l'avais dit!) Mettre tous les morceaux ensemble et recouvrez d'eau chaud...

Temps 150 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Dinde  la mexicaine

Dinde la mexicaine

Dcouper la dinde en morceaux et rserver. Avec la carcasse pralablement colore au four, faire un bouillon en ajoutant un bouquet garni. Ne pas saler. Faire revenir les m...

Temps 75 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Omelette simple

Omelette simple

Rincer le poivron, ppiner et couper-le en fine lanire. Laver les tomates, plucher, ppiner et couper-les en lamelles. Battre les oeufs en omelette, saler et poivrer. Faire ...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet brsilien

Poulet brsilien

Dtaillez le poulet en morceaux, et faites-le mariner dans le jus des 3 citrons, avec l'ail hach, les 2 feuilles de laurier miettes et 2 brins de thym effeuilles; salez et poi...

Temps 85 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pastis landais (brioche)

Pastis landais (brioche)

Prparer un levain avec la levure dlaye dans un peu de lait tide, 1 oeuf, 1 pince de sel, 100 g de farine. Laisser monter 1 2 heures. Dans un rcipient profond, battre ...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Pâte à pizza PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—Úà Mousse au chocolat allégée Poulet Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza P���¢te ���  pizza CrÚme anglaise Moules à la crÃÃ ¡me Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Pâte à pizza Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e CrÊme anglaise Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Moules ������������š���� la cr����������������me PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Créme anglaise Mousse au chocolat allégée Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  Tiramisu CrÚme de légume Gateau au chocolat Moules à la crÚme CrÚme patissiÚre

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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