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Recette du monde

Vous aimez voyagez et vos papilles aussi. Ici vous trouverez des recettes africaines, recettes marocaines, recettes chinoises, recettes japonaises et indiennes. Trouvez une recette latine comme une recette scandinave facilement.
Olives noirs confits

Olives noirs confits

Incisez en long de chaque cot d'olive jusqu'au noyau, lavez-les et placez-les dans des bocaux. Recouvrez d'eau et fermez bien. Changez l'eau matin et soir pendant trois jours, ap...

Temps 30 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Briouat aux pommes de terre

Briouat aux pommes de terre

Laver, plucher et couper en morceaux les pommes de terre. Faire cuire les morceaux de pommes de terre l'eau bouillante (dpart eau froide) pendant 20 minutes. Passer ces mor...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Les nems

Les nems

Laver et peler les carottes puis les rper. Hacher les oignons. Emincer les ails. Faire gonfler les vermicelles de riz et les champignons noirs l'eau chaude. Les goutter e...

Temps 25 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau roul aux cacahutes

Gteau roul aux cacahutes

Faire griller les cacahutes dans une pole jusqu' ce qu'elle soit bien dore et dbarrasses de leur peau en les frottant, moudre 200g de cacahutes dans un moulin lectrique et ...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fourre demi cercle

Fourre demi cercle

la pate: 1battez les oeufs avec un peu de sel du sucre semoule et de la vanille jusqu'a obtention d'un liquide cremeux. 2ajoutez l'huile ,miel,le zeste de citron, et melanger ...

Temps 62 min | Personne(s) : 20 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte d'ananas

Tarte d'ananas

Abaisser la pte feuillete de 2mm d'paisseur, couper cette abaisse l'aide d'un emporte-pice rond afin d'obtenir un disque de 20cm de diamtre. Faire cuire au four moyennemen...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Olives confites

Olives confites

Faire craser les olives l'aide d'une pierre. Puis les laver. Placer les olives dans un bocal. Recouvrer d'eau et bien fermer. Changer l'eau matin et soir pendant trois jours...

Temps 15 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Biscuits aux amandes et graines de ssames

Biscuits aux amandes et graines de ssames

Faire griller les amandes effiles dans une pole et hacher-les finement. Nettoyer les graines de ssames et griller-les dans une pole en les remuant constamment puis les moudre ...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de riz

Salade de riz

Mettez dans une casserole d'eau bouillante sale le riz et les morceaux de carotte, faites cuire 20 minutes. Egouttez et laissez refroidir. Mettez dans un saladier le riz, les mor...

Temps 20 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Halwa aux cacahutes

Halwa aux cacahutes

Faire griller les amandes effiles dans une pole et hacher-les grossirement. Faire griller les cacahutes avec leur peau puis les moudre dans un moulin lectrique. Travailler d...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Jus de citron et d'orange

Jus de citron et d'orange

- Laver le citron et l'orange. Les couper en petits morceaux. les mettre au conglateur pendant une heure. - Mixer les morceaux de citron et d'orange, l'eau et le sucre. Passer a...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Canard farci au four

Canard farci au four

Laver et saler bien le canard l'intrieur et l'extrieur et laisser au conglateur au moins 2 jours. Mettre le riz dans une casserole d'eau sal, porter bullition et laiss...

Temps 145 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de lune  la cacahute

Gteau de lune la cacahute

Travailler le beurre et le sucre en poudre jusqu' ce qu'ils forment un mlange crmeux, ajouter les jaunes d'oeufs, la levure, puis la farine tamise peu peu ptrir bien la pte...

Temps 30 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ghoriba de noix de coco

Ghoriba de noix de coco

Moudre la noix de coco dans un moulin lectrique jusqu' l'obtention de poudre de noix de coco. Monter les blancs d'oeufs et le sel en neige ferme l'aide d'un fouet lectri...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Coquillages au chocolat blanc et  la pte d'amande

Coquillages au chocolat blanc et la pte d'amande

Travailler dans un mlangeur lectrique la poudre d'amande, le sucre glac, l'eau de fleur d'oranger, un peu de colorant rouge, mlanger jusqu' l'obtention d'une pte homogne. F...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau aux dattes

Gteau aux dattes

Travailler le beurre, le sucre en poudre jusqu' ce qu'ils forment un mlange crmeux, ajouter les jaunes d'oeufs, la levure, puis la farine tamise peu peu et mlanger bien jusq...

Temps 20 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Biscuits au chocolat noir

Biscuits au chocolat noir

Travailler le sucre glac et le beurre jusqu' l'obtention d'un mlange crmeux, ajouter le zeste de citron rp, incorporer la mazena, la levure, bien mlanger, ajouter la farine...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake au zeste de citron

Cake au zeste de citron

Travailler les jaunes d'oeufs et le sucre glac dans un rcipient jusqu' ce que le mlange blanchisse et devienne mousseux. Monter les blancs d'oeufs en neige ferme, incorporer-l...

Temps 3 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Couscous de lapin

Couscous de lapin

Dans une marmite couscous, mettez un lapin, ajoutez les oignons hachs, l'huile, le sel, poivre, gingembre et safran, ajoutez le bouillon de poulet et l d'eau. Mettez sur feu v...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau en forme d'arc au chocolat

Gteau en forme d'arc au chocolat

Travailler le beurre et le sucre glac jusqu' ce qu'ils forment un mlange crmeux, ajouter le pot de yaourt, le sucre vanill, l'arme d'amande, la levure et continuer travai...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits pains farcis

Petits pains farcis

Mettre dans une bassine la farine tamise en fontaine, faire un puit au centre de la fontaine, y ajouter le sel, la levure dilue dans un peu d'eau. Verser un peu d'eau et mlanger...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Natte de pte feuillete

Natte de pte feuillete

Mettre la farine tamise dans un rcipient et creuser un puit, ajouter le beurre ramolli et les petits suisses, la levure et le sel, mlanger bien jusqu' ce que la prparation soi...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau en spirale

Gteau en spirale

La farce Mettre les amandes dans l'eau bouillante, les monder, les goutter et les faire frire dans l'huile chaud, retirer-les ds qu'elles prennent une couleur dore, mettre-les...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sabl au zeste de citron

Sabl au zeste de citron

Battez les oeufs et le sucre glac jusqu' ce que le mlange soit blanc, ajoutez l'huile et continuez battre quelques minutes, ajoutez la levure chimique, le zeste de citron rp...

Temps 20 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ghoriba  la semoule fine

Ghoriba la semoule fine

Sparer les blancs d'oeufs des jaunes. Battre les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre jusqu' ce que le mlange blanchisse, ajouter l'huile et le beurre fondu, bien mlanger,...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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