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Recette du monde

Vous aimez voyagez et vos papilles aussi. Ici vous trouverez des recettes africaines, recettes marocaines, recettes chinoises, recettes japonaises et indiennes. Trouvez une recette latine comme une recette scandinave facilement.
Biscuits  la confiture ou au chocolat

Biscuits la confiture ou au chocolat

Travailler le beurre et le sucre jusqu' ce qu'ils soient mousseux. Ajouter les oeufs, l'huile, la levure, incorporer la farine tamise et mlanger bien le tout, ptrir ensuite la...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Madeleines

Madeleines

Faire fondre le beurre et laisser tidir. Mettre dans le bol du mixeur les oeufs, le beurre fondu, la farine, le sucre en poudre, la levure et le sucre vanill, mixer bien jusqu'...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Nems

Nems

Faire gonfler les champignons noirs dans l'eau tide, goutter et mincer-les. Faire tremper les vermicelles dans l'eau bouillante pendant 4 minutes, goutter et couper-les en tro...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de pte au thon

Salade de pte au thon

Faites cuire les gros coudes l'eau bouillante sale. Puis gouttez-les et laissez refroidir. Lavez et coupez la carotte et la pomme de terre en ds pas trop petits. Mettez dans...

Temps 5 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fekkas au persil

Fekkas au persil

Mlanger dans une bassine le fromage avec le beurre fondu, l'huile jusqu' l'obtention d'un mlange homogne. Ajouter le cube de bouillon de poulet pil, le persil hach, les oig...

Temps 40 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rghaif marocain au four

Rghaif marocain au four

Prparer la pte de rghaif comme la pte pain. Laisser lever pendant 30 minutes. Entre temps, prparer la farce. Couper la viande en petits morceaux. Laver et couper en petit...

Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cornet aux corn flakes

Cornet aux corn flakes

La farce Hacher les corn flakes grossirement. Casser le chocolat en petits morceaux et faire-les fondre au bain marie feu trs doux jusqu' ce qu'il soit ramolli. Mettre da...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fekkas aux cacahutes

Fekkas aux cacahutes

La farce Mettre les cacahutes dans l'eau bouillante et faire-les frire avec leur peau, retirer-les ds qu'elles soient dores, mettre-les au passoire pour goutter, moudre-les en...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chebakia (bachnikha)

Chebakia (bachnikha)

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puits, ajouter le beurre fondu, le vinaigre, l'eau de fleur d'oranger, la levure, le sel, sucre vanill, rassembler la pte avec...

Temps 35 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sardines farcies  la chermoula

Sardines farcies la chermoula

Laver, cailler et vider les sardines. Mettre dans un bol le persil et le coriandre hach, l'oignon hach, l'ails hachs, le cumin, le piment doux et fort, le jus de citron, le ...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Carrs de selou

Carrs de selou

Faire griller la farine dans le four en remuant continuellement avec une spatule en bois, jusqu' atteindre une couleur dore, puis en la passe au tamis. Nettoyer les graines de s...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Maaqouda

Maaqouda

Laver, plucher et couper en fines lamelles les pommes de terre. Laver, peler les oignons et couper en fines lamelles. Laver le poivron et couper en fines lamelles. Mlanger ...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits pains au lait

Petits pains au lait

Mettez dans un bol le lait tide, ajoutez le sucre, beurre, la levure et laissez reposer 15 minutes. Ajoutez au mlange deux oeufs, sel, et mettez la farine tamise peu peu jusq...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake marbr

Cake marbr

Mettre le sucre et les oeufs dans un robot lectrique, mlanger bien pour que la prparation blanchisse, ajouter le yaourt ensuite l'huile mlanger bien jusqu' ce qu'il soit crme...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cookies aux corn flakes

Cookies aux corn flakes

Travailler le beurre, le sucre en poudre dans un mlangeur lectrique jusqu' ce qu'ils forment un mlange crmeux, ajouter le sel, la levure, ajouter la farine tamise et les corn...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau mille-feuilles

Gteau mille-feuilles

Etaler la pte sur une trs mince paisseur et la piquer rapidement la fourchette. Poser-la sur une plaque humide et mettre-la 15 minutes au rfrigrateur. Faire cuire 8 10 m...

Temps 35 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ghoriba aux amandes et aux noix de coco

Ghoriba aux amandes et aux noix de coco

Faire griller les amandes dans une pole, laisser refroidir, moudre-les dans un moulin lectrique. Moudre la noix de coco dans un moulin lectrique. Travailler dans une jatte les...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brochettes de mouton

Brochettes de mouton

Dcouper le gigot de mouton en cubes. Dans un grand saladier, mlanger les cubes de viande, l'oignon, le persil, cumin, piment doux, gingembre, l'huile. Saler, poivrer. Si vous...

Temps 15 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Piments verts confits

Piments verts confits

Laver les piments frais et piquer les avec une fourchette. Disposer les piments dans un bocal a couvercle strilis et remplir avec l'eau, ajouter le sel et le vinaigre, bien rem...

Temps 15 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake de cacao

Cake de cacao

Dans une casserole, mettre l'huile, le sucre en poudre, cacao, l'eau bien mlanger afin d'obtenir un mlange homogne. Faire chauffer feu doux le mlange en remuant constamme...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brioche aux raisins secs

Brioche aux raisins secs

Mettez la levure, l'eau tide, le lait dans un bol pendant 15 minutes. Travaillez le beurre et le sucre jusqu' ce qu'ils soient crmeux. Battez les oeufs un un en ajoutant la ...

Temps 100 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Briouats aux cacahutes et graines de ssames

Briouats aux cacahutes et graines de ssames

Faire griller les cacahutes dans une pole jusqu' ce qu'elles soient bien dores et dbarrasses de leur peau en les frottant. Faire griller les graines de ssames dans une pol...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Foie  la coriandre (kebda mchermla)

Foie la coriandre (kebda mchermla)

Nettoyer le foie, le coeur et la rate en les rinant l'eau courante. Les goutter et les couper en ds. Mlanger dans une cocotte les ds de foie, de coeur et de rate et tous l...

Temps 120 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Galettes de mas

Galettes de mas

Mettre la farine tamise en fontaine dans une bassine demi-spherique. Ajouter la crme frache, les oeufs, la levure chimique, cumin, piment fort, poivre et sel. Mlanger l'aid...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau des petits paniers

Gteau des petits paniers

Mettre les amandes dans l'eau bouillante, les monder, les goutter et les faire frire dans l'huile chaud, retirer-les ds qu'elles prennent une couleur dore, mettre-les la pass...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

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Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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