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Recette du monde

Vous aimez voyagez et vos papilles aussi. Ici vous trouverez des recettes africaines, recettes marocaines, recettes chinoises, recettes japonaises et indiennes. Trouvez une recette latine comme une recette scandinave facilement.
Poisson au four

Poisson au four

Prparez la charmoula : pilez la coriandre et les gousses d'ail avec le sel et le cumin, mlangez ces ingrdients avec le jus de citron, le piment doux et fort, vous pouvez ajoutez...

Temps 60 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Des petites boules au cake rp

Des petites boules au cake rp

Travailler les oeufs et le sucre glac l'aide d'un batteur lectrique jusqu' ce que le mlange devienne mousseux, ajouter l'huile et le lait en continuant travailler. Incorpo...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pure de pois chiches

Pure de pois chiches

Laver les pois chiches et tremper-les 3 heures dans un grand rcipient. Mettre les pois chiches dans une cocotte et couvrir avec d'eau sale, faire cuire jusqu' ce qu'ils soient ...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau en spirale

Gteau en spirale

La farce Mettre les amandes dans l'eau bouillante, les monder, les goutter et les faire frire dans l'huile chaud, retirer-les ds qu'elles prennent une couleur dore, mettre-les...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau en forme de dattier

Gteau en forme de dattier

La farce Travailler dans un mlangeur lectrique le poudre d'amande, le sucre glac, les blancs d'oeufs, un peu de colorant rouge, mlanger bien jusqu' l'obtention d'une pte hom...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fekkas sal

Fekkas sal

Mettre dans une jatte le beurre fondu, l'huile, le lait tide, le piment piquant, le sel, les morceaux de fromage, la levure, la moutarde, le poivre, amalgamer tous ces ingrdients...

Temps 35 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bissara

Bissara

Dans une cocotte minute mettre les fves bien laves, les gousses d'ail peles, cumin et sel. Recouvrir d'eau et saler. Mettre cuire feu doux pendant 30 45 minutes. Lorsque ...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fekkas

Fekkas

Mettre le sucre en poudre et les oeufs dans une jatte, travailler bien jusqu' obtention d'un mlange pais, ajouter l'huile en continuant travailler 10 minutes, incorporer les g...

Temps 35 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Viande hache farcie aux artichauts

Viande hache farcie aux artichauts

Retirer les pieds fibreux et les feuilles d'artichauts, les nettoyer puis les cuire dans une cocotte d'eau sale pendant 20 minutes, goutterles. plucher l'chalote et hacher-l...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rate farcie

Rate farcie

Fendre dans sa longueur la rate et creusez-la au maximum. Prparez une farce avec la viande hache, le persil hach, les 2 oignons coups en petit morceaux, les 2 oeufs. Ajoute...

Temps 120 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits pains beignets (9fafele)

Petits pains beignets (9fafele)

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter la levure boulangre dilue dans un peu d'eau, le sucre en poudre, les graines de ssames, l'anis moulu,...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Triangles farcis aux dattes

Triangles farcis aux dattes

La farce laver et dnoyauter les dattes et faire cuire la vapeur pendant 15 minutes (par exemple dans le haut du couscoussier) passer-les au moulin lgumes , ajouter la cannel...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Kafta de sardine: grill

Kafta de sardine: grill

Nettoyer bien les sardines, les retirer les peaux et les petites artes pour obtenir des filets et passer-les au moulin lgumes. Mettre dans un saladier les sardines moulus, la ...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Krachel

Krachel

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter la levure boulangre dilue dans un peu d'eau, sel la levure ptisserie, graine de ssame, l'anis, la ...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits cakes au nutella

Petits cakes au nutella

Travailler le beurre et le sucre en poudre dans un mlangeur lectrique jusqu' ce qu'ils soient crmeux, ajouter les oeufs un par un, ajouter le sucre vanill, le sel, la levure, ...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sabls au chocolat noir

Sabls au chocolat noir

Travailler dans une jatte le beurre et le sucre glac jusqu' ce qu'ils forment un mlange crmeux, ajouter les jaunes d'oeufs, bien mlanger, ajouter la mazena, une pince de se...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Les figues

Les figues

La farce Faire griller les graines de ssames dans une pole. Mlanger dans un saladier la pte de dattes, la cannelle en poudre, les graines de ssames grills. Former de cette...

Temps 30 min | Personne(s) : 7 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Briouat aux pinards et au thon

Briouat aux pinards et au thon

Laver les pinards, enlever les feuilles abmes et les grosses tiges. Faire-les blanchir dans l'eau bouillante sale pendant 15 minutes, goutter-les dans une passoire et presser...

Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Baghrir

Baghrir

Mettre la farine tamise dans un grand saladier, creuser un puits au centre pour faire une fontaine, verser la levure boulangre, la levure ptissire, les oeufs, le sel, le lait e...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Th  la menthe

Th la menthe

Rincer la thire l'eau bouillante Mettre deux cuillres caf de th et un demi verre th d'eau bouillante. Mlanger rapidement et jeter cette premire eau. Froisser ...

Temps 10 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Jus de carottes

Jus de carottes

Laver, plucher les carottes. Les couper en morceaux. Faire cuire l'eau bouillante ces morceaux pendant 15 min. goutter et laisser refroidir. Laver et dnoyauter les pches. L...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake (cuire au cocotte)

Cake (cuire au cocotte)

Verser deux verres th d'eau bouillante dans un bol et laisser tidir, ajouter le nescaf, bien mlanger. Travailler les oeufs et le sucre en poudre dans un mlangeur lectrique...

Temps 120 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau au chocolat

Gteau au chocolat

Travailler le beurre le sucre en poudre pour obtenir un mlange crmeux, ajouter l'huile, les oeufs, l'arme de vanille, coco rpe, la levure, mlanger bien puis ajouter la farine...

Temps 30 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ghoriba  la graine de ssame

Ghoriba la graine de ssame

Battre les oeufs et le sucre jusqu' ce que l'appareil blanchisse, ajouter l'huile et le beurre mlanger bien, incorporer les graines de ssames moulus et la farine tamise, la lev...

Temps 35 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Halwa aux amandes

Halwa aux amandes

Faire griller les amandes effiles dans une pole et hacher-les grossirement. Travailler dans une jatte le beurre et le sucre en poudre jusqu' ce qu'ils forment un mlange crm...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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