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Recette du monde

Vous aimez voyagez et vos papilles aussi. Ici vous trouverez des recettes africaines, recettes marocaines, recettes chinoises, recettes japonaises et indiennes. Trouvez une recette latine comme une recette scandinave facilement.
Couscous kabyle

Couscous kabyle

La veille, mettez les pois chiches dans un bol d'eau. Le jour mme, roulez le couscous . Si vous utilisez du couscous roul et sch, rincez-le l'eau froide, gouttez-le ...

Temps 2 min | Personne(s) : 8 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte de poulet  la russe

Tourte de poulet la russe

Cuire le riz et les oeufs. Tailler les escalopes de poulet en petits ds, et mincer les champignons et l'oignon. Faire revenir les champignons avec l'oignon dans un peu d...

Temps 70 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte crole

Tarte crole

Faire gonfler les raisins dans le rhum. Etaler la pte sable et en foncer un moule tarte pralablement beurr. Prparer la garniture mlanger la crme fleurette avec la pulp...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de poivrons (maroc)

Salade de poivrons (maroc)

Mettre les poivrons sous le grill du four. Attendre que la peau forme des cloques pour les sortir. Laissez-les refroidir et pelez-les. Dcoupez des lanires et mettez-les dans ...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade paysanne

Salade paysanne

Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante sale jusqu' ce qu' elles soient bien tendre, goutter-les et plucher-les puis couper-les en petits ds. M...

Temps 15 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Epaule d'agneau marocaine

Epaule d'agneau marocaine

Prchauffer le four 210C (thermostat 7). Parer l'paule, verser de l'huile d'olive dans un plat allant au four. Eplucher les pommes de terre et les couper en 8, minc...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet aux poivrons  l'indonsienne

Poulet aux poivrons l'indonsienne

Dcouper votre poulet (cuisses, ailes, carcasse en deux). Dposer les morceaux dans une casserole avec couvercle bien adapt. Recouvrir les morceaux de poulet avec les oignons ...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Confiture d'ananas

Confiture d'ananas

Epluchez les ananas, n'en garder que la pulpe. Coupez-la en gros ds. conservez le jus qui s'coule. Dans une casserole faites un sirop avec le sucre, le jus et l'eau. Portez...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet  l'espagnole

Poulet l'espagnole

Faire dorer les morceaux de poulet dans une cocotte avec de l'huile d'olive. Pendant ce temps, mincer les oignons et couper les poivrons en lanires. Quand le poulet est...

Temps 105 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Choucroute  la hongroise (accompagnement)

Choucroute la hongroise (accompagnement)

Laver la choucroute plusieurs fois l'eau froide. Faire dorer les oignons dans une cocotte avec 40 g de graisse. Y ajouter 5 g de paprika et la choucroute ; ajouter de l'eau a...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sushis au riz vinaigr

Sushis au riz vinaigr

Incorporer le vinaigre avec un bol d'eau, humecter les doigts avec ce mlange et prendre une c..s de riz au coeur des mains et donner une forme allonge la boulette de riz en l...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique)

Gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique)

Faites tremper le gari quelques minutes dans une tasse d'eau froide. Dans un polon, faites revenir les oignons mincs, les tomates coupes en morceaux et le piment dans 4 cuil...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de poivrons et de tomates

Salade de poivrons et de tomates

Mettre les poivrons sous le gril du four, laisser noircir de tous les cts en retournant de temps en temps, enfermer-les dans un plastic pour qu'ils soient faciles au nettoyage, p...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fanchonettes bordelaises

Fanchonettes bordelaises

Etaler la pte, en garnir de moules tartelettes. Dans une casserole, dlayer le lait, la farine, 100 g de sucre, les amandes piles, 2 jaunes d'oeufs, le beurre fondu, le ze...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade grille

Salade grille

Couper les oeufs durs en quartiers. Faire griller sur de la braise les tomates , les poivrons et les piments forts, les oignons sur la braise en les retournant plusieurs fois jusq...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poivrons faris hongrois

Poivrons faris hongrois

Faire cuire le riz. Lavez et coupez le dessus des poivrons, ainsi qu'un tout petit morceau de la queue des poivrons, de manire ce qu'il y aie un petit trou pour mieux les farc...

Temps 61 min | Personne(s) : 14 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note

"Chou fleur "" la belge"""

Cuire le chou-fleur en petits bouquets ""al dente"". Le laisser un peu tidir et l'arroser au moment de se servir dans l'assiette avec la ""vinaigrette"" chaude faite ...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bami aux crevettes et lgumes

Bami aux crevettes et lgumes

Tremper les vermicelles dans l'eau bouillante sale, goutter-les et couper-les en morceaux avec des ciseaux. Hacher les crevettes en petits morceaux. Peler l'oignon et couper-l...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto au potiron et au poulet (australie)

Risotto au potiron et au poulet (australie)

Couper le potiron en gros cubes. Faire cuire au four 180 degrs pendant 45 min ou jusqu' ce les morceaux soient dors. La cuisson au four accentue le got du potiron et lui...

Temps 80 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gnocchis  l' italienne

Gnocchis l' italienne

Epluchez les pommes de terre et faites-les cuire. Passez-les au moulin lgumes et incorporez le beurre ou margarine en petits morceaux. Dans une jatte, mlangez l'oeuf, la musca...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Scotch eggs

Scotch eggs

Oter la coquille des oeufs durs, les rserver dans de l'eau froide. Hacher finement la viande et les lardons puis verser la prparation dans un bol ou saladier. Ajoutez-y ...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sambal  la mangue verte

Sambal la mangue verte

Mlanger dlicatement la mangue, le piment et le jus de citron dans un bol. Servir aussitt. ...

Temps 10 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croquettes de pommes de terre au tofu

Croquettes de pommes de terre au tofu

Laver les pommes de terre, mettre-les dans une cocotte d'eau sale et laisser cuire feu moyen pendant 20 minutes jusqu' ce que ils soient tendres, goutter et peler-les, passe...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brochettes de poisson

Brochettes de poisson

Couper les filets de poisson en morceaux de 3cm, dposer-les dans un plat. Prparer une marinade en mlangeant le jus de citron, le persil et la coriandre hachs, le yaourt, l'hui...

Temps 10 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Choucroute chinoise (chine)

Choucroute chinoise (chine)

La veille, prparez une marinade en mlangeant la sauce anglaise, le nuoc-mam et le miel d'acacia. Mettez le filet mignon tremper dans cette sauce. Retournez-le 2 3 fois, le t...

Temps 525 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Poulet Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—Úà Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Pâte à pizza Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre CrÚme patissiÚre Mousse au chocolat allégée Gateau au chocolat P���¢te ���  pizza CrÊme anglaise Pâte à pizza Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Mousse au chocolat allégée CrÚme anglaise Moules à la crÚme Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Créme anglaise CrÚme de légume Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ Mousse au chocolat allégée Moules à la crÃÃ ¡me Tiramisu Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Couscous Moules ������������š���� la cr����������������me

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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