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Recette du monde

Vous aimez voyagez et vos papilles aussi. Ici vous trouverez des recettes africaines, recettes marocaines, recettes chinoises, recettes japonaises et indiennes. Trouvez une recette latine comme une recette scandinave facilement.
Fudge brownies

Fudge brownies

Placer la grille du four au 3 me cran et prchauffer 200C. Beurrer et fariner un plat carr de 20 cm de ct. Placer le beurre et les 2 sortes de chocolat dans un rcipient...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz au lit

Riz au lit

Mettre le riz dans une casserole, verser le lait, porter bullition et faire cuire sur feu doux sans cesser de remuer pour viter que le riz ne colle au fond. Verser le bton de...

Temps 40 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tajine traditionnel

Tajine traditionnel

Faire chauffer une c..s d'huile d'olive dans le plat tajine sur feu doux, Puis verser la viande et laisser dorer de chaque cot pendant 15 min environ. Eplucher tous les lgume...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cannellonis  la nioise

Cannellonis la nioise

Sauce tomate : plucher les tomates, les couper en morceaux et les faire cuire avec les aromates pendant 20-30 mn suivant les tomates. Mixer le tout (en enlevant le laurier). C...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Jus de pche

Jus de pche

Laver les pches, peler et retirer les noyaux, couper-les en cubes. Passer au mixer le jus d'orange, l'eau, les cubes de pches et le sucre. Mettre le jus de pche dans un grand ...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sushis de pommes de terre

Sushis de pommes de terre

Pelez les pommes de terre et plongez-les dans une casserole d'eau froide sale. Portez bullition et fates cuire 10 mn. Egouttez et laissez refroidir. Coupez les deux extrmits...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte aux noix de l'engadine (suisse)

Tourte aux noix de l'engadine (suisse)

Prparer la pte sable : mlanger le sel et le sucre la farine. Ajouter la margarine coupe en petits morceaux et l'incorporer du bout des doigts sur un plan de travail bien ...

Temps 100 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet farci au persil

Poulet farci au persil

Laver bien le poulet et saler-le de l'intrieur et l'extrieur. Mettre dans un saladier le persil hach, l'oignon hach, le beurre sal, les ails hachs, les pices, sel, bien ...

Temps 1h30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau hongrois (gerbo)

Gteau hongrois (gerbo)

Prparer la pte en mlangeant l'ensemble des ingrdients puis la sparer en trois boules gales. Laisser reposer. Pendant ce temps, prparer un mlange noix haches + sucre ...

Temps 150 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
ufs durs au tomate

ufs durs au tomate

Couper chaque oeuf dur en quatre. Faire revenir l'oignon avec l'ail et le gingembre dans une pole huile, ajouter la coriandre, le curcuma, le piment, le cumin, du sel, remuer bi...

Temps 60 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lentilles au curry avec des bananes

Lentilles au curry avec des bananes

Faire cuire les oignons dans une grande pole, avec un peu d'huile bien chaude. Couper les pommes en petits morceaux et craser l'ail. Ajouter les morceaux de pommes, l'a...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bricks tunisienne

Bricks tunisienne

Emincez l'oignon et la coriandre. Faites-les revenir, avec un peu d'huile, dans une pole. Une fois les oignons translucides, ajoutez, hors du feu, le thon emiett et mlan...

Temps 32 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pizza florence

Pizza florence

J'utilise cette recette pour prparer 2 pizzas pates fines (ou une seule pate paisse : dans ce cas, diminuer de moiti la quantit de garniture). Pte : Mlanger tous les...

Temps 100 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Piments piquants conservs

Piments piquants conservs

Laver les piments frais et piquer les avec une aiguille. Rpartir dans un bocal couvercle de verre strile les piments et remplir avec l'eau, ajouter le sel et vinaigre, bien r...

Temps 10 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poisson au curry de madras au lait de coco

Poisson au curry de madras au lait de coco

Le faire rapidement revenir, des deux cts, dans une sauteuse dans l'huile d'olive, puis rserver. Faire cuire l'oignon et l'ail mincs, ainsi que le gingembre, dans la s...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Escalavida (espagnol)

Escalavida (espagnol)

Couper les poivrons en lamelles, aprs les avoir lav et vid. Couper l'aubergine en petits morceaux, et mincer les oignons. Mettre les lgumes dans un plat allant au four....

Temps 75 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet aux raisins secs

Poulet aux raisins secs

Eplucher et ppiner les tomates, couper-les en petits morceaux. Nettoyer bien le poulet, couper-le en morceaux, saler et poivrer et passer-les dans la farine. Mettre dans une co...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Escaloppes pizzaiolo

Escaloppes pizzaiolo

Faire revenir les escalopes dans un peu d'huile d'olive. Saler et poivrer. Dans un plat creux, placer une couche de tomates concasses, une escalope prcuite, une tranche de ...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Goulash de dinde

Goulash de dinde

Tailler les filets de volaille en ds de 2 cm de section. Peler les oignons et coupez-les en huit. Peler la pomme, retirez-en le coeur et mincez-la en lamelles. Nettoyer le cl...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte de bette (recette nioise)

Tourte de bette (recette nioise)

Prparez la pte en faisant une cuvette dans un saladier puis mlanger avec tous les ingrdients. Ptrir en y ajoutant suffisamment d'eau pour en faire une boule. Recouvrir d'u...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau rustique

Gteau rustique

Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre, Ajouter les deux qualits de farine, l'huile d'olive, le yahourt, le zeste de citron rp et la levure. Verser le mlange dans un ...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Spaghetti de skou

Spaghetti de skou

Faire cuire les spaghetti dans une grande quantit d'eau sale. Egoutter et rserver les ptes quand elles sont cuites votre convenance (al dente ou pas). Pendant ce temps...

Temps 30 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tajine boulettes de boeuf

Tajine boulettes de boeuf

Faire tremper les pois chiche 12 h auparavant ou acheter dja cuits. Cuire les pois chiches 1 h30 petits bouillons. Dans le plat tajine verser de l'huile d'olive faite rev...

Temps 105 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lentilles  l'indienne

Lentilles l'indienne

Eplucher et laver bien les carottes, couper-les en rondelles. Mettre les lentilles dans une casserole d'eau froide, ajouter la moiti du carottes,, l'oignon piqu d'un clou de gi...

Temps 40 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Haricots verts amliors faon chinoise

Haricots verts amliors faon chinoise

Egouttez les haricots verts. Rchauffer les haricots feu doux dans une pole. Quand ils sont bien chauds, couper le feu et ajouter la cuillre soupe de soja et la cuillre ...

Temps 12 min | Personne(s) : 2/3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Gateau au chocolat Pâte à pizza Moules à la crÃÃ ¡me CrÚme de légume Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—Úà Poulet CrÊme anglaise P���¢te ���  pizza CrÚme patissiÚre Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ Créme anglaise Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat allégée Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me Moules à la crÚme Pâte à pizza Tiramisu Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Moules ������������š���� la cr����������������me CrÚme anglaise Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat allégée Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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