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Recette du monde

Vous aimez voyagez et vos papilles aussi. Ici vous trouverez des recettes africaines, recettes marocaines, recettes chinoises, recettes japonaises et indiennes. Trouvez une recette latine comme une recette scandinave facilement.
Cuisses de poulet aux ufs

Cuisses de poulet aux ufs

Mettez dans une casserole 1c..s de beurre, ajoutez les cuisses de poulet,une gousse d'ail coupe en morceaux,le persil et coriandre hachs,sel, poivre, gingembre, safran. Ajoutez ...

Temps 30 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Des triangles  la ganache

Des triangles la ganache

Ganache Mettre la crme frache et la gousse de vanille porter bullition. Concasser le chocolat blanc, hors du feu, ajouter le chocolat blanc sans cesser de battre jusqu' ce ...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tajine de gonbos

Tajine de gonbos

Faite chauffer dans une cocotte minute l'huile,ajoutez l'oignon, la viande,l'ail pil, les tomates, le persil, la coriandre, sel, poivre, gingembre, piment doux, cumin, safran. Cou...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bracelets  la pte d'amande

Bracelets la pte d'amande

La farce Travailler dans un mlangeur lectrique le poudre d'amande, le sucre glac, les blancs d'oeufs, l'eau de fleur d'oranger, la cannelle, la gomme arabique, mlanger bien ju...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de lune

Gteau de lune

Mettre l'huile dans une pole pour chauffer, faire frire les cacahutes avec leur peau, retirer-les de huile lorsqu'ils commencent se dorer. Moudre les cacahutes dans un moulin...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake  l'orange

Cake l'orange

Travailler dans un mlangeur lectrique les oeufs et le sucre glac, le beurre jusqu' ce que le mlange blanchisse et devienne mousseux, ajouter le jus d'orange, bien mlanger, aj...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Papillote de poisson  la marinade

Papillote de poisson la marinade

Prparer la marinade en mlangeant le jus de citron, l'huile d'olive, les pices, l'ail, sauce soja, le vinaigre. Tremper les poissons dans la marinade, laisser reposer pendant 1 ...

Temps 15 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poisson au poivron farci

Poisson au poivron farci

Prparez la charmoula : Pilez la coriandre et les gousses d'ail avec le sel et le cumin, mlangez ces ingrdients avec le jus de citron, le piment doux et fort. Ajoutez un peu d'e...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brochette de poulet

Brochette de poulet

Dsosser et couper en ds la poitrine de poulet Mlanger dans un saladier la sauce soja, gingembre, moutarde, persil, piment fort, sel et poivre. Ajouter les ds de poulet, les c...

Temps 30 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz  la vapeur avec les ailes de poulet

Riz la vapeur avec les ailes de poulet

Remplir la marmite du couscoussier moiti d'eau et laissez bouillir, placez les ailes de poulet dans le haut du couscoussier, laissez cuire pendant une demi heure. Lavez le riz ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ghoriba  la cacahute

Ghoriba la cacahute

Moudre la cacahute dans un moulin lectrique avec leur peau. Battre l'aide d'un batteur lectrique les oeufs, les 2 jaunes d'oeufs, le sucre glac, la confiture, bien mlanger....

Temps 35 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Biscuits aux amandes et graines de ssames

Biscuits aux amandes et graines de ssames

Faire griller les amandes effiles dans une pole et hacher-les finement. Nettoyer les graines de ssames et griller-les dans une pole en les remuant constamment puis les moudre ...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Halwa aux cacahutes

Halwa aux cacahutes

Faire griller les amandes effiles dans une pole et hacher-les grossirement. Faire griller les cacahutes avec leur peau puis les moudre dans un moulin lectrique. Travailler d...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Biscuit  la noix de coco

Biscuit la noix de coco

Battre les oeufs et le sucre en poudre jusqu' obtention d'un mlange pais, ajouter l'huile en continuant battre quelques minutes, ajouter la levure, l'arme vanille, noix de co...

Temps 30 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte lorraine au fromage blanc

Tarte lorraine au fromage blanc

Prparer la pte : Mlanger farine et levure. Faire une fontaine avec la farine. Y mettre le lait, l'huile, le sucre, l'oeuf battu et une pince de sel. Bien mlanger le ...

Temps 80 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de poivrons et de tomates

Salade de poivrons et de tomates

Mettre les poivrons sous le gril du four, laisser noircir de tous les cts en retournant de temps en temps, enfermer-les dans un plastic pour qu'ils soient faciles au nettoyage, p...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note

"Chou fleur "" la belge"""

Cuire le chou-fleur en petits bouquets ""al dente"". Le laisser un peu tidir et l'arroser au moment de se servir dans l'assiette avec la ""vinaigrette"" chaude faite ...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Langouste  l'oursinade

Langouste l'oursinade

Faire couper par le poissonnier une langouste dans le sens de la longueur (ou le faire juste avant la prparation). Laisser le beure temprature ambiante. Ouvrir les oursi...

Temps 50 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rouelle de veau normande

Rouelle de veau normande

Mettre 50 g de beurre fondre dans une cocotte. Assaisonner la viande et la faire revenir dans le beurre de chaque ct. Ajouter le cidre et le thym, et laisser mijoter 1 h 30. ...

Temps 100 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Biscuit noukra

Biscuit noukra

125g du sucre avec 5 joune d oeuf menter bien +en ajouter du 250g poudre amande + la farin + deux blond oeuf menter avec les 125g du sucre...

Temps 15 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sushis de pommes de terre

Sushis de pommes de terre

Pelez les pommes de terre et plongez-les dans une casserole d'eau froide sale. Portez bullition et fates cuire 10 mn. Egouttez et laissez refroidir. Coupez les deux extrmits...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pasticcio (grecque)

Pasticcio (grecque)

Cuire les macaronis ""al dente"" dans de l'eau sale. Faite blondir l'ail et l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Incorporer la viande hache. Laisser cuire. Mlan...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fajitas avec tortillas fabrication totalement maison..

Fajitas avec tortillas fabrication totalement maison..

Prparation des Tortillas : Mlanger les 2 farines avec du sel, creuser une fontaine et ajouter l'eau. Mlanger le tout afin d'obtenir une pte ferme, lisse, et trs mallable. L...

Temps 64 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sambal  la mangue verte

Sambal la mangue verte

Mlanger dlicatement la mangue, le piment et le jus de citron dans un bol. Servir aussitt. ...

Temps 10 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brochettes de poisson

Brochettes de poisson

Couper les filets de poisson en morceaux de 3cm, dposer-les dans un plat. Prparer une marinade en mlangeant le jus de citron, le persil et la coriandre hachs, le yaourt, l'hui...

Temps 10 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

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Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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