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Recette de fte

Trouvez des tonnes d'ides recette pour toutes les ftes. Recette de noel, recette halloween, recette St Valentin, recette jour de l'an ou recette d'anniversaire. Toutes les recettes festives sont rfrences ici.
Tourte borrequitas aux aubergines

Tourte borrequitas aux aubergines

Etaler le fond de pte dans un moule tarte. Faire revenir les ds d'aubergines et l'oignon dans 3 cuillres soupe d'huile d'olive sur feu vif. Ajouter sel poivre et le...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Hachis parmentier agneau - aubergines de marielle

Hachis parmentier agneau - aubergines de marielle

Prparation viande : Faire revenir la viande hache sec, dans une pole anti-adhsive, en l'crasant la fourchette (comme pour une sauce bolognaise) avec sel, poivre, et u...

Temps 60 min | Personne(s) : 3 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
gateau sable a la confiture d'abricot

gateau sable a la confiture d'abricot

1. abattre les blanc d'oeuf dans un bol et les jaune dans un autre. 2. metter les blanc et les jaune dans un grand bol . 3. ajouter le sucre et fait un jus avec les orange et v...

Temps 1 heure 10 min | Personne(s) : 0 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crumble poireaux mche et lardons

Crumble poireaux mche et lardons

Trier, nettoyer et couper les poireaux en petits morceaux. Laver la salade. Faire revenir les lardons, les poireaux et la salade jusqu' ce qu'il n'y ait plus d'eau. Poi...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Selle de sanglier sauce grand veneur

Selle de sanglier sauce grand veneur

Faites revenir les lgumes de la marinade dans l'huile, mouillez avec le vin et le vinaigre et assaisonnez avec les pices. Laissez cuire pendant 15 mn. Une fois refroidie, ve...

Temps 41 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Marbr d'halloween

Marbr d'halloween

Peler et couper le pommes de terre en morecaux, les mettre dans une cocotte avec une pince de cumin et de l'eau pour les cuire la vapeur. Pendant ce temps, couper le potiro...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tartiflette de chou fleur au saint-marcellin

Tartiflette de chou fleur au saint-marcellin

Cuire le chou-fleur en bouquet la vapeur. Faire revenir les lardons et l'oignon minc. Dans un plat gratin, disposer le chou-fleur, les lardons et l'minc d'oignon;...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de courgettes au boeuf, lgumes et pure

Gratin de courgettes au boeuf, lgumes et pure

Faire cuire les pommes de terre l'eau sale environ 30 minutes. Une fois cuites, les craser et ajouter le lait et une cuillre soupe de beurre. Pendant la cuisson des pom...

Temps 90 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Feuillet au jambon

Feuillet au jambon

Hacher le jambon au mixer puis, incorporer le gruyre rp, la crme et deux oeufs. Bien mlanger et ajouter sel et poivre. Etaler le premier disque de pte dans un moule ta...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lapin  la tournaisienne de Marielle

Lapin la tournaisienne de Marielle

Saler et poivrer les morceaux de lapin. Faire fondre la cuillre soupe de matire grasse dans une grande cocotte, et y faire dorer les morceaux de lapin de toutes parts. Saupo...

Temps 110 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de pques  ma faon

Gteau de pques ma faon

Pte biscuit : Faire fondre le chocolat. Casser les oeufs, puis sparer les blancs des jaunes. Dans un saladier, mlanger la pte d'amandes avec les jaunes, puis monter ...

Temps 26 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de potiron au boeuf et parmesan

Gratin de potiron au boeuf et parmesan

Faire cuire la cocotte le potiron (potiron et pommes de terre) dcoup(s) en ds avec du beurre, un peu d'eau, environ 15 min. La chair doit se rduire en pure. A la fin, s...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet aux morilles et vin blanc

Poulet aux morilles et vin blanc

Coupez le poulet en morceaux, faites-les dorer dans la matire grasse chaude avec l'chalote hache, et assaisonnez. Lorsque le poulet est bien rissol, jetez l'excs de gras...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Escargots  la tomate et  la saucisses de peps

Escargots la tomate et la saucisses de peps

Nettoyage: Quelques jours avant cuisson, mettre de la semoule dans la rserve d'escargots. Le jour de la recette: laver les escargots avec du gros sel et de l'eau, plusieurs ...

Temps 120 min | Personne(s) : 8/10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pt de carottes au ssame

Pt de carottes au ssame

Eplucher, et rper les carottes. Emincer l'oignon. Faire dorer une minute dans un faitout, puis rajouter un verre d'eau, et laisser mijoter 20 min environ. Ajouter le s...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mouclade rochellaise

Mouclade rochellaise

Dans un faitout mettre le vin blanc, l'ail et l'oignon hachs, porter bullition et y plonger les moules. Ds qu'elles sont bien ouvertes, les retirer. Enlever les valves...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pizza au thon et aux crevettes

Pizza au thon et aux crevettes

Prchauffer le four 210C (thermostat 7). Dcortiquer les crevettes, puis les mlanger avec le thon miett et la crme frache; saler et poivrer. Etaler la pte pizza, ...

Temps 35 min | Personne(s) : 1-2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chapon poch et rti

Chapon poch et rti

Saler et poivrer l'intrieur du chapon. Faire un bouillon, avec moiti cidre et moiti eau. Saler et poivrer, et ajouter les feuilles de sauge. Porter ce bouillon bullition...

Temps 210 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bche au caf glac

Bche au caf glac

Passer les boudoirs au mixeur jusqu' l'obtention d'une poudre de biscuits. Dans une casserole, verser le cognac et le caf puis les faire chauffer sans bullition. Faire f...

Temps 150 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pot-au-feu des familles

Pot-au-feu des familles

Eplucher, et couper les carottes et navets, en tronons de taille moyenne. Couper les blancs de poireaux en 3 ou 4, selon la taille. Couper le chou en 2. Plonger les 2 pi...

Temps 165 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Estouffade (alsace)

Estouffade (alsace)

Mettez-la dans une terrine avec sel, poivre, un oignon coup en quatre, la gousse d'ail, le bouquet. Mouillez avec le vin blanc, et laissez mariner 12 15 heures. Coupez le...

Temps 900 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mche aux foie gras, aux crevettes et aux pommes

Mche aux foie gras, aux crevettes et aux pommes

Couper l'extrmit de chaque bouquet de mche, la laver grande eau et l'essorer. Laver les pommes, les couper en deux et ter le coeur. Couper 3 demi-pommes en lamelles et ...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte bressane

Tourte bressane

Peler, laver les pommes de terre, les trancher en rondelles fines et rgulires (2 mm). Hacher l'oignon, l'ail, le persil, les mlanger aux pommes de terre, saler, poivrer, la...

Temps 195 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tajine d'agneau aux poivrons et fonds d'artichauts

Tajine d'agneau aux poivrons et fonds d'artichauts

Couper les oignons et les gousses d'ail; couper les poivrons en lamelles. Faire revenir les morceaux d'agneau environ 10 min dans un faitout avec l'huile d'olive; saler, po...

Temps 110 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte courgette et feta

Tourte courgette et feta

Faire revenir les oignons hachs dans l'huile. Tailler la courgette en fines lamelles et les ajouter aux oignons, saler, poivrer et laisser mijoter quelques instants. Mettre en...

Temps 60 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

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