Nos Recettes

Recette Poisson / Crustac

Trouvez toutes les recettes de poisson et les recettes de crustacs facilement ici. Recette de poisson, sols, recette saumon, recette thon ou cabillaud. Recette de coquilles St Jacques, crevettes, crevettes grises, hutres sont votre entire disposition.
Saumon et gambas sauce crmeuse parfume

Saumon et gambas sauce crmeuse parfume

Eplucher les gambas. Monder les tomates (ter la peau), ppiner, et les couper en tout petit ds. Emincer finement les chalotes. Faire cuire, ct peau, le saumon dans...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poisson au tamarin

Poisson au tamarin

Hacher l'ail, couper les chalotes en morceaux de trois centimtres, couper les chalotes en lamelles, couper en biais les piments en largeur de quatre millimtres. Prendre une ...

Temps 65 min | Personne(s) : 7 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quenelles de merlan aux moules

Quenelles de merlan aux moules

Mlanger la chair des merlans crue avec la semoule ou la mie de pain, les blancs d'oeufs et la crme. Saler, poivrer et muscader. Passer au chinois. Former des quenelles et ...

Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filets de poisson  l'orientale

Filets de poisson l'orientale

Arroser les raisins d'eau chaude et les laisser gonfler. Eplucher, laver, mincer les oignons, et les faire tuver feu doux dans le corps gras pendant 10 min environ. Hors...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Grillade de loup, crevettes royales

Grillade de loup, crevettes royales

Rincer le poisson grossirement et l'essuyer avec du papier absorbant. Le farcir avec les gousses d'ail et la citronnelle. Dans un bol, mlanger l'huile d'olive, le jus de ...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gambas  la sauce piquante

Gambas la sauce piquante

Dcongeler les gambas. Les dcortiquer en laissant la queue, faire une incision sur le dos et enlever le filament noir. Rserver dans un grand bol. Hacher ail, oignon et caro...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Thon rouge aux kiwis

Thon rouge aux kiwis

Faites chauffer 2 cuillres soupe d'huile d'olive dans une pole. Donnez quelques traits de couteau dans les steacks de thon, salez, poivrez, posez dans l'huile chaude fe...

Temps 30 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Darnes de saumon panes aux fruits de mer et sauce curry

Darnes de saumon panes aux fruits de mer et sauce curry

Dans une casserole, faire revenir dans le beurre, l'oignon coup en fine lamelles, avec une feuille de laurier, un beau brin de thym et le vin blanc. Saler, poivrer. Aprs une m...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de cabillaud aux mangues

Salade de cabillaud aux mangues

Faire cuire les filets de cabillaud la vapeur pendant 10 min environ, effeuiller-les. Peler et couper les mangues en deux, retirer le noyau et tailler la chair en fine lamelles....

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Marmite de la mer

Marmite de la mer

Faire ouvrir les moules couvert sur feu vif, dcortiquer les crevettes et couper le saumon en gros cubes. Faire cuire les carottes en rondelles, le fenouil minc et les pomm...

Temps 120 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bacalhau com natas

Bacalhau com natas

Faire cuire l'eau le Bacalhau et aprs le dfaire en morceaux. Eplucher et couper les pommes de terres en petit carrs et les frire l'huile. Couper les oignons et l'ail...

Temps 105 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulpes, petites seiches et encornets  la provenale.

Poulpes, petites seiches et encornets la provenale.

Rincer les lamelles l'eau froide,les scher puis les dposer dans un grand saladier. Enlever les becs des seiches, les rincer l'eau froide puis les scher. Les ajouter au...

Temps 480 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filets de truite aux noisettes

Filets de truite aux noisettes

Faites prlever les filets de truite par le poissonnier. Prparez un fumet : mettez les artes et les parures du poisson dans une casserole avec le vin blanc et 40 cl d'eau. Lai...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gambas aux poivrons

Gambas aux poivrons

Faire revenir les gambas dans un filet d'huile d'olive. Les flamber au Cognac. Lavez soigneusement le poivron rouge et ppinez-le. Le dcouper en morceau et le hacher fin...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Langouste  l'espagnol

Langouste l'espagnol

Coupez la langouste en deux, dans le sens de la longueur, recueillez le jus qui coule et les oeufs. Salez et poivrez la langouste, enduisez-la de beurre et faites la griller. ...

Temps 0 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rouls de filets de soles au safran

Rouls de filets de soles au safran

Emincez les champignons et dtaillez les carottes en btonnets. Lavez et schez les filets de soles. Enroulez-les en les maintenant avec un cure-dent en bois. Farinez lgrement. ...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crevettes  la sauce

Crevettes la sauce

Dcortiquer et dveiner les crevettes. Faire revenir dans une pole les oignons avec le beurre, ajouter l'ail, le curry, et la farine en remuant pour que les oignons soient bien e...

Temps 45 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Timbale de fruits de mer  la napolitaine

Timbale de fruits de mer la napolitaine

Nettoyez et lavez trs soigneusement les moules et les autres coquillages. Faites-les ouvrir sparment dans des casseroles poses sur un feu moyen et contenant chacune un petit ...

Temps 75 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Thon saut au vin blanc

Thon saut au vin blanc

Faites chauffer le beurre et l'huile dans une pole. Assaisonnez la tranche de thon, et glissez-la dans la matire grasse bien chaude. Epluchez quatre gousses d'ail, coupez...

Temps 0 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte sale  la ratatouille et au thon

Tarte sale la ratatouille et au thon

Faire cuire la ratatouille. Pendant se temps l, couper en morceaux quelques olives (5), dans un bol mlanger le thon (sans l'eau) avec la crme frache, le sel, le poivre et une ...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pot-au-feu de la mer

Pot-au-feu de la mer

Pelez carottes et les pommes de terre. Fendez les poireaux et le chou en 4. Dans un faitout, mettez les lgumes et recouvrez d'eau (environ 1 litre) avec 1 bouquet garni a...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tatin de saumon et lgumes du soleil

Tatin de saumon et lgumes du soleil

Placer le papier sulfuris dans un moule tarte. Etaler les tranches de saumon de faon recouvrir tout le fond de la tarte. Couper l'aubergine et la courgette laves en ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes au saumon et  l'pinard

Lasagnes au saumon et l'pinard

Prparer une bchamel lgre : Mlangez dans une casserole 1/2 l de lait froid une 2 cuillres soupe de farine, mettre feu trs doux en mlangeant l'aide d'un fouet jusq...

Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin d'anchois au citron

Gratin d'anchois au citron

Couper les ttes et retirer les artes des anchois en les mettant plat. Huiler un plat allant au four. Couper les citrons en tranches aussi fines que possible. Ranger les...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lieu en Papillote 2p 1/2

Lieu en Papillote 2p 1/2

1)Prchauffer le four th .7 (220) 2)Plonger la tomate quelque seconde dans de l'eau bouillante . La passer sous l'eau froide et la peler,la couper en 2 et l'ppiner. pluc...

Temps 22 min | Personne(s) : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
1008 Rsultats : page 23 sur 41
recettes prcdentesRecettes prcdentes 1 ... 20 . 21 . 22 . 23 . 24 . 25 ... 41 Recettes suivantesrecettes suivantes

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

Recherche rapide de Recette de cuisine

Pâte à pizza Moules à la crÃÃ ¡me Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Moules ������������š���� la cr����������������me CrÊme anglaise Pâte à pizza P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Gateau au chocolat CrÚme patissiÚre Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Mousse au chocolat allégée PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Mousse au chocolat allégée P���¢te ���  pizza Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me Créme anglaise Mousse au chocolat allégée CrÚme anglaise Tiramisu Poulet Moules à la crÚme Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—Úà Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me CrÚme de légume

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes