Nos Recettes

Recette Poisson / Crustac

Trouvez toutes les recettes de poisson et les recettes de crustacs facilement ici. Recette de poisson, sols, recette saumon, recette thon ou cabillaud. Recette de coquilles St Jacques, crevettes, crevettes grises, hutres sont votre entire disposition.
Lasagnes de fruits de mer faon grand-mre

Lasagnes de fruits de mer faon grand-mre

Faire dcongeler les fruits de mer, avant la cuisson, dans une passoire. Faites revenir les oignons, l'ail, et quelques anchois dans un faitout, avec de l'huile d'olive. ...

Temps 75 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes 'marine' faon emilie

Lasagnes 'marine' faon emilie

Emincer les oignons. fates tremper les noix dans un rcipient moiti eau moiti lait. Dans une grande sauteuse, faites chauffer le beurre. Puis, faites suer les oignons pendant 10...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bar rti aux 2 fenouils

Bar rti aux 2 fenouils

Prchauffer le four 240C (thermostat 8). Laver le poisson, et remplir le ventre avec 3 ou 4 cuillres caf de graines de fenouil. On peut secouer le poisson un peu, t...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saumon  l'unilatrale et sa mousse de courgette

Saumon l'unilatrale et sa mousse de courgette

Dtailler la courgette en ds et la gousse d'ail en lamelles. Faire chauffer un peu d'huile dans une pole et y ajouter l'ail et la courgette. Laisser cuire pendant une di...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Noix de st jacques, sauce balsamique et mousse de carotte

Noix de st jacques, sauce balsamique et mousse de carotte

Eplucher, couper en troncons et mettre dans 1 litre d'eau bouillante les carottes ; laisser cuire 15 min. Egoutter et passer au mixeur manuel ( soupe) avec 20 cl de crme, sa...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brandade de morue

Brandade de morue

Coupez la morue entire en deux ou trois morceaux, faites-la tremper pendant 24h en renouvelant l'eau de temps en temps. Mettez la peau noire au-dessus et isolez le fond du r...

Temps 0 min | Personne(s) : 6 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Queue de lotte  l'orange

Queue de lotte l'orange

Mettre les queues de lottes (sans la peau) cuire 10 minutes dans un court-bouillon. Couper les chalotes en tous petits morceaux. Prlever des zestes sur une des oranges. Met...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sushis de saumon

Sushis de saumon

Laver le riz et faire-les tremper dans l'eau pendant 30 minutes, bien goutter. Mettre le riz et l'eau dans une casserole couvert et porter bullition et laisser cuire sur fe...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes au saumon fum, pinards et mascarpone

Lasagnes au saumon fum, pinards et mascarpone

Prcuire les lasagnes 5 min et les goutter. Cuire les pinards et les ""essorer"" avant de les mlanger au mascarpone et l'aneth. Saler. Dans une casserole sur feu d...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sardines au brocciu

Sardines au brocciu

Prparer une sauce tomate avec les tomates peles, l'ail et le persil, sel, poivre et un filet d'huile d'olive. On peut remplacer le persil par du basilic. Prchauffer le f...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagne au saumon et pinards

Lasagne au saumon et pinards

Dans un premier temps, faire pocher le saumon dans un court bouillon (tout prt) 10 mn juste frmissant. Retirer du feu et rserver. Si ncessaire, faire dcongeler les pinard...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Blinis au saumon fum sous son lit de neige

Blinis au saumon fum sous son lit de neige

Ecrasez la fourchette les Carrs frais puis ajoutez sel, poivre, ciboulette. Montez en chantilly la crme fleurette, puis incorporez dlicatement le mlange base de Carr fr...

Temps 10 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Moules  la sauce basque

Moules la sauce basque

Nettoyez les moules l'eau claire froide et rservez-les au frais. Pour la Sauce : Pelez et mincez 1 oignon, tez la peau du chorizo et tranchez-le en rondelles. Videz ...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de cabillaud faon paolita

Gratin de cabillaud faon paolita

Couper les oignons en fines lamelles. Couper les poivrons en fines lamelles. Couper les tomates en petits cubes et hacher finement l'ail. Faites revenir le tout l'huile d'ol...

Temps 50 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gravlax de saumon

Gravlax de saumon

Couper la tte et la queue du saumon; couper le saumon et enlever l'arrte centrale, puis la peau. Saupoudrer d'aneth, de fleur de sel et de poivre dans une des deux moitis, ...

Temps 4320 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rougets sauce orientale grilles

Rougets sauce orientale grilles

Monder et dcouper les tomates en morceaux. Incorporer l'ail, le fenouil, le vin blanc, le zeste du citron et le safran. Assaisonner. Nettoyer et vider le poisson, et le dp...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Merlans frits

Merlans frits

cailler et vider les merlans, rincer-les l'eau froide laver les merlans. Mettre dans une assiette le persil et coriandre hachs, le jus de citron, les pices, l'harissa, bie...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto de saumon fum

Risotto de saumon fum

Prparer le bouillon de volaille. Faire revenir le poireau lav et minc avec l'ail et 40 g de beurre, feu doux pendant environ 10 mn, jusqu' ce que le poireau commence ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux petits lgumes et crevettes

Tarte aux petits lgumes et crevettes

Prchauffez votre four thermostat 6 (180C). Droulez la pte dans un moule tarte, pour la faire cuire blanc environ 15 min. Epluchez et coupez finement les carottes,...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cannellonis aux fruits de mer

Cannellonis aux fruits de mer

Cuire les scampis dans de l'eau bouillante, sale et poivre. Laisser refroidir et dcortiquer. Garder 20 scampis pour la farce et le reste pour la sauce. Faie cuire la pte po...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Terrine irlandaise au saumon fum

Terrine irlandaise au saumon fum

Prchauffez le four 210C (thermostat 7). Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles d'environ 5 mm d'paisseur. Beurrez une petite terrine puis tapissez l...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Queue d'glefin au four  la ratatouille

Queue d'glefin au four la ratatouille

Emincer les oignons, les faire blondir dans une cocotte avec de l'huile. Ajoutez les gousses d'ail haches, les piments, l'aubergine et les tomates peles. Saler, poivrer e...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Courgettes farcies au thon

Courgettes farcies au thon

Faites revenir l'huile l'oignon hach et le thon, puis ajoutez le riz cuit, la chair vide des courgettes (coupes en deux et creuses), le persil hach, le sel et le poivre. ...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lotte cajun  la fondue de poireaux

Lotte cajun la fondue de poireaux

Dtailler les blancs de poireaux en filaments de 2 3 cm environ. Les faire revenir dans un peu d'huile sans griller puis les faire mijoter feu trs doux avec un peu d'eau 15 ...

Temps 50 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Terrine de thon et sardines au chou

Terrine de thon et sardines au chou

Prchauffez le four thermostat 6 (180C). Dtachez 6 grandes feuilles de chou, lavez, puis gouttez-les; elles serviront pour tapisser votre moule cake. Coupez le chou ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
1008 Rsultats : page 2 sur 41
recettes prcdentesRecettes prcdentes 1 ... 2 . 3 . 4 ... 41 Recettes suivantesrecettes suivantes

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

Recherche rapide de Recette de cuisine

CrÚme anglaise Mousse au chocolat allégée Gigot d\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\'agneau Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Couscous Lapin Gateau Poulet CrÚme de légume Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Tiramisu Boeuf Quiche Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Créme anglaise Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Courgette Gateau au chocolat Crevette Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Riz au lait Moules à la crÚme Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Mousse au chocolat allégée Lasagne P���¢te ���  pizza Pâte à pizza P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes