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Recette Poisson / Crustac

Trouvez toutes les recettes de poisson et les recettes de crustacs facilement ici. Recette de poisson, sols, recette saumon, recette thon ou cabillaud. Recette de coquilles St Jacques, crevettes, crevettes grises, hutres sont votre entire disposition.
Crpes de la mer

Crpes de la mer

Faire revenir dans une pole, les chalotes minces dans l'huile sans les roussir ; arroser de vermouth, laisser 2 3 min feu moyen. Ajouter les crevettes dcortiques, la...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Shop suey de crevettes

Shop suey de crevettes

Faire bouillir les crevettes 4 min. Pendant la cuisson, couper les oignons, le chou et l'ail chinois. Couper les courgettes et les carottes en fines lamelles. Faire saisir l...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cotriade

Cotriade

Passez les poissons l'eau froide et essuyez-les. Coupez-les en tronons de 3 ou 4 cm d'paisseur. Rcuprez les ttes. Mettez-les dans un faitout avec deux litres et demi...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petites timbales de saumon au carr frais

Petites timbales de saumon au carr frais

Peler le concombre,l'ppiner et le couper en petits ds. Faire revenir les ds de concombre dans le beurre environ 10mn.Saler, poivrer, goutter Diluer la gele dans 10cl d'ea...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Seitan aux lgumes gratins

Seitan aux lgumes gratins

Peler puis couper les pommes de terre et les faire prcuire 8 mn l'autocuiseur. Emincer le blanc du poireau et les champignons. Faire revenir le poireau minc la pole avec u...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Dos de cabillaud au vin de chinon

Dos de cabillaud au vin de chinon

Cuisson du poisson l'unilatrale : Prchauffer la pole avec l'huile d'olive. Assaisonner les pavs sur leurs deux faces. Les poser dans la pole ct peau. Cuire t...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Zarzuela mayonapo

Zarzuela mayonapo

La veille : lavez, pongez, dcoupez vos poissons prfrs en morceaux moyens. Salez et poivrez. Etalez dans un grand plat, et ajoutez par-dessus les encornets (calamars) , les...

Temps 1500 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cabillaud au chorizo

Cabillaud au chorizo

Faites revenir les chalotes dans l'huile d'olive. Une fois qu'elles sont translucides, ajoutez les tomates coupes en rondelles et les courgettes coupes en ds. Laisse...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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