Nos Recettes

Recette Poisson / Crustac

Trouvez toutes les recettes de poisson et les recettes de crustacs facilement ici. Recette de poisson, sols, recette saumon, recette thon ou cabillaud. Recette de coquilles St Jacques, crevettes, crevettes grises, hutres sont votre entire disposition.
Tatin au thon, tomate et mimolette

Tatin au thon, tomate et mimolette

Lavez, ppinez et coupez les tomates en ds. Rservez dans une assiette. Emiettez le thon et rservez-le dans une deuxime assiette. Mlangez les oeufs, la crme frache, 50g...

Temps 40 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lotte au vinaigre de framboise

Lotte au vinaigre de framboise

Rouler les morceaux de lottes dans la farine (trs peu de farine!!!). Faire blondir les chalotes coupes finement, puis y ajouter les morceaux de lottes et les faires dorer ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Coquilles st jaques en salade

Coquilles st jaques en salade

Huiler les coquilles sur les deux faces avec un pinceau, faire-les revenir dans une pole sans cesser de les remuer pendant 5 min environ. Mlanger dans un bol le vinaigre, le res...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes aux lardons et aux langoustines, sauce feta

Ptes aux lardons et aux langoustines, sauce feta

Dans un polon, faire chauffer doucement la crme frache avec la feta coup en cubes. Saler (trs peu cause des lardons), bien poivrer et ajouter du Cayenne selon le got. L...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lotte  la catalane

Lotte la catalane

Pelez et hachez les oignons, faites-les cuire feu doux avec 2 cuillres soupe d'huile pendant 20 min, aprs les avoir sals et poivrs. Parez les morceaux de lotte en reti...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cigales de mer  la chib

Cigales de mer la chib

Disposer les queues de cigales sur une grande assiette pour dconglation pendant 2 bonnes heures. Faire revenir dans une pole les chalotes avec le beurre. Placez les queues d...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tresses de sole et saumon aux morilles

Tresses de sole et saumon aux morilles

Faire tuver les morilles au beurre aprs les avoir rhydrates et goutes, en gardant le jus de trempage. Saler, poivrer, arroser avec l'eau de trempage et 20 cl de crme fra...

Temps 85 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fricasse de saumon et de turbot

Fricasse de saumon et de turbot

Faire fondre 20 g de beurre dans une pole feu vif et dorer lgrement les coquilles Saint Jacques. Procder de la mme faon avec les crevettes, le saumon et la sole ou le t...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits coussins de saumon

Petits coussins de saumon

Egoutter la chair du crabe. Hacher la ciboulette, sauf huit belles tiges. Dcouper huit carrs de 10 cm de ct environ dans les tranches de saumon, et rserver. Garder les ...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Maquereaux  la calabraise

Maquereaux la calabraise

Tremper la mie de pain dans l'huile. Tremper les raisins de Corinthe dans l'eau chaude. Pendant ce temps couper la tte et la queue des maquereaux. Les vider par le dos : Ouvri...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cocotte de morue et pommes de terre

Cocotte de morue et pommes de terre

Dtailler en lamelles de la morue dessale. Emincer des oignons, et couper des pommes de terre en rondelles. Dans une cocotte, faire un lit d'oignon (avec une gousse d'ail ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filets de sole bonne femme

Filets de sole bonne femme

Dans une sauteuse, faire revenir dans 40 g de beurre, les chalotes et les champignons mincs et le persil hach. Dposer les filets de sole, plis en deux, sur le fond de la sa...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Moussaka au thon

Moussaka au thon

Laver et trancher fin les aubergines dans la longueur. Les faire frire puis goutter sur du papier absorbant. Emincer finement l'oignon, peler et concasser les tomates, puis ...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Paella de mi mama

Paella de mi mama

La veille : Prparez le court bouillon. Les gambas ou crevettes : une fois dcongeles, enlevez toutes les ttes des gambas et disposez-les dans une grande casserole remplie ...

Temps 2940 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sandre  la crme, aux poivrons et pices indiennes

Sandre la crme, aux poivrons et pices indiennes

Emincer les oignons et les faire revenir dans une sauteuse assez profonde dans l'huile et le beurre. Ajouter le persil minc, l'ail et une pince de ""garam masala"". P...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Baudroie de midi

Baudroie de midi

Eplucher les lgumes, les laver, les couper, les mettre cuire dans une cocotte avec de l'eau. Nettoyer la baudroie et la tronconner en 6 parts. Au bout de 20 mn de cuisson d...

Temps 67 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe au merlan  la thailandaise

Soupe au merlan la thailandaise

Nettoyer et laver bien le filet de merlan, couper-le en lamelles de 2 cm d'paisseur. Faire cuire les vermicelles dans l'eau bouillante pendant 5 min environ, goutter-les, puis...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pain de saumon aux crevettes

Pain de saumon aux crevettes

Enlever les bords des tranches de pain de mie. Faire tremper la mie miette dans les oeufs battus en omelette et la crme. Saler et poivrer. Quand le pain est ramolli, l'cras...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terre farcies aux miettes de thon

Pommes de terre farcies aux miettes de thon

Laver les pommes de terre et les couper en deux dans le sens de la longueur. Les cuire la vapeur pendant 10 minutes. Pendant la cuisson des pommes de terre, prparer un r...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Kefta au merlan tunisienne

Kefta au merlan tunisienne

Prparer le poisson et retirer les filets. Hacher le persil et les oignons finement. Passer les filets au mixeur, hacher grossirement, ajouter le persil, l'oignon, les gou...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Morue (bacalhau) de l'algarve

Morue (bacalhau) de l'algarve

Faire dssaler la morue 24 h. Emincer les oignons et les faire revenir l'huile dans une cocotte. Effeuiller la chair de la morue et couper les pommes de terre en trs fines...

Temps 1460 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Spaghetti aux fruits de mer et encornets

Spaghetti aux fruits de mer et encornets

Nettoyer les encornets et les couper en carrs de 2cm de ct. Faire revenir l'huile d'olive dans un faitout et y mettre les tomates peles et ppines, coupes en petits c...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petites seiches au chorizo

Petites seiches au chorizo

Emincer les oignons. Couper le chorizo en rondelles. Faire chauffer l'huile dans une pole, y mettre l'oignon. Faire revenir 5 min. Ajouter le chorizo et cuire 5 min....

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gambas flambes

Gambas flambes

Faire chauffer l'huile dans une pole, faire revenir les chalotes jusqu' ce qu'ils soient dors, ajouter les gambas et laisser cuire pendant 10 minutes, saler et poivrer, ajou...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brochet et sauce beurre blanc

Brochet et sauce beurre blanc

Mettre tous les ingrdients du court-bouillon dans une grande casserole, laisser bouillir au moins 20 min. Poser le poisson sur la grille de la poissonnire et le plonger dans ...

Temps 40 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
1008 Rsultats : page 37 sur 41
recettes prcdentesRecettes prcdentes 1 ... 34 . 35 . 36 . 37 . 38 . 39 ... 41 Recettes suivantesrecettes suivantes

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

Recherche rapide de Recette de cuisine

Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  Pâte à pizza P���¢te ���  pizza Moules ������������š���� la cr����������������me Tiramisu P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza CrÚme anglaise Mousse au chocolat allégée Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me CrÚme patissiÚre Couscous Mousse au chocolat allégée PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ Gateau au chocolat Mousse au chocolat allégée Créme anglaise CrÚme de légume Pâte à pizza Moules à la crÃÃ ¡me Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me Moules à la crÚme PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—Úà Poulet CrÊme anglaise

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes