Nos Recettes

Recette Poisson / Crustac

Trouvez toutes les recettes de poisson et les recettes de crustacs facilement ici. Recette de poisson, sols, recette saumon, recette thon ou cabillaud. Recette de coquilles St Jacques, crevettes, crevettes grises, hutres sont votre entire disposition.
Gratin de saumon faon brandade

Gratin de saumon faon brandade

Cuire les pommes de terre l'eau environ 20 minutes. Les perler et rduire en pure. Mettre feu doux avec le lait, le beurre et la crme frache. Saler, poivrer et laiss...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Encornets farcis au merlu

Encornets farcis au merlu

Faire cuire les tubes d'encornets avec la tablette de court-bouillon dans de l'eau 10 min partir du frmissement. A la pole, faire revenir les oignons mincs et l'ail ha...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croustillants de rougets

Croustillants de rougets

Faire revenir les champignons pluchs minc avec 50g de beurre, mixer-les avec le fumet de poisson et les foies des rougets, saler et poivrer. Dans une pole antiadhsive, fai...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pt de thon sauce ciboulette

Pt de thon sauce ciboulette

Dans un rcipient, fouetter les oeufs en omelette. Ajouter la crme frache, la ciboulette, et bien mlanger le tout. La prparation doit tre mousseuse. Mixer le thon, et l...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Moules farcies  la stoise  la faon d'armande

Moules farcies la stoise la faon d'armande

Ouvrez les moules sans casser le nerf compltement et laissez-les goutter (sur le bord de l'vier par exemple). Prparez la farce : Dans un saladier, mlangez la chair ...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saumon chavignol

Saumon chavignol

Faire revenir la pole les filets de saumon. Faire prchauffer le four 180C . Mettre les filets dans des petits plats individuels. Arroser de crme. Les recouvrir de leu...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tartines de fromage au saumon et raisins

Tartines de fromage au saumon et raisins

1) Prlevez 2 c. soupe de jus et de belles tranches fines du citron, pelez et mincez l'chalote, et casez le joli poivre rose. 2) Prparez une mixture avec le fromage frais...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crevettes sauce tandoori aux trois tagliatelles

Crevettes sauce tandoori aux trois tagliatelles

Peler les lgumes et les rper l'conome de faon obtenir des ""tagliatelles"" (cesser ds l'apparition des graines de cougettes et coeurs de carottes!) Les faire cuir...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet de saumon et son duo kiwi-orange

Filet de saumon et son duo kiwi-orange

Eppiner les tomates et tailler la chair en petits ds. Eplucher les kiwis, en faire des petits ds galement. Eplucher les oranges et enlever les membranes des quartiers (il ne do...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Penne au saumon, asperges et pamplemousse

Penne au saumon, asperges et pamplemousse

Faire bouillir de l'eau chaude dans un grand fait-tout et lorsqu'elle frmit y plonger les asperges, au bout d'environ 5 minutes, piquer avec un couteau, il faut que la tige soi...

Temps 45 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Paupiettes de poisson aux pruneaux

Paupiettes de poisson aux pruneaux

Choisir des filets de poisson large et plats. On peut utiliser des filets surgels en les laissant dcongeler la veille. Au centre de chaque filet, poser une lamelle trs fine...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Hareng marin

Hareng marin

Mixer dans un robot lectrique le sel marin, le poivre en grains et les baies de genvre. Mlanger dans saladier ses ingrdients avec le sucre et le jus de citron pour avoir une...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quiche aux noix de saint-jacques et petits lgumes

Quiche aux noix de saint-jacques et petits lgumes

Emincer l'oignon, et le faire revenir dans l'huile. Raper grossirement les carottes (ou les couper en julienne) et les ajouter aux oignons blondis puis mettre feu moyen. Emi...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bar sur fondue de poireaux et sauce pice

Bar sur fondue de poireaux et sauce pice

Ne conservez que le blanc et la moiti du vert des poireaux. Les cuire 5 minutes dans l'eau bouillante sale. Rafrachissez dans l'eau glace. Egouttez et pressez pour retire...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sublime saumon (saumon farci)

Sublime saumon (saumon farci)

Il existe deux mthodes, selon que vous utilisez des filets ou un saumon entier : 1) Avec un saumon entier (plus difficile et plus long, mais a a plus de classe). Ecaill...

Temps 2420 min | Personne(s) : 4 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Matoutou de crabe

Matoutou de crabe

Nettoyer et citronner les crabes. Mettre dans un grand faitout les crabes un peu crass avec l'huile, les cives, les oignons mincs, les tomates en quartiers, le jus de citr...

Temps 120 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pain de poisson

Pain de poisson

Faire votre bchamel, ajouter celle-ci 5 jaunes d'oeufs, du thym, de la ciboulette, de l'estragon et le vin blanc. Pour les poissons, prparez-les sparements : Le filet...

Temps 105 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tournedos rossini

Tournedos rossini

Prparation du fond de sauce : Dans une casserole, faites revenir sur feu vif avec le beurre : l'os de veau cass, la carotte et l'oignon coups en ds. Saupoudrez d'une ...

Temps 100 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pavs de truite aux endives

Pavs de truite aux endives

Eplucher les chalotes et les hacher finement. Essuyer les endives, puis les mincer dans le sens de la longueur. Faire blanchir 2 min le lard fum l'eau bouillante; oter ...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lotte en cocotte aux oignons

Lotte en cocotte aux oignons

mincer les oignons et dcouper les carottes en rondelles. Les mettre dorer dans une cocotte-minute avec le beurre et l'huile, et ajouter la lotte. Mouiller de vin blanc et...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Hachis parmentier du pcheur

Hachis parmentier du pcheur

Prchauffer le four 200C (thermostat 6-7) Eplucher les pommes de terre et les mettre bouillir. Dcouper le poisson en carrs de 2cm environ. Hacher le persil et couper...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Spaghetti aux moules sauce tomate

Spaghetti aux moules sauce tomate

Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Rajouter les tomates crases non gouttes, le vin, le basilic, le persil, sel et poivre. Porter bullition et lai...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Porc aux poivrons et  la sauce d'huitres

Porc aux poivrons et la sauce d'huitres

Mettre mariner la viande coupe dans le mlange blancs d'oeufs lgrement battus avec la sauce soja la Mazena et le poivre. Bien mlanger et mettre au frais 1 heure environ le ...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Langoustes grilles en sauce

Langoustes grilles en sauce

Mettez les chalotes haches et les herbes dans le vinaigre, et laissez rduire jusqu' ce qu'il ne reste plus que 1 cuillre soupe de liquide. Incorporez les oeufs, l'eau,...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ailes de raie gratines au camembert

Ailes de raie gratines au camembert

Prchauffer le four 200C (thermostat 6-7). Peler et piler l'ail. Faire fondre le buerre dans une cocotte, y ajouter 1/2 litre de lait, les clous de girofle, le thym, le...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
1008 Rsultats : page 14 sur 41
recettes prcdentesRecettes prcdentes 1 ... 11 . 12 . 13 . 14 . 15 . 16 ... 41 Recettes suivantesrecettes suivantes

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

Recherche rapide de Recette de cuisine

Gateau au chocolat CrÚme de légume Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—Úà CrÚme anglaise CrÚme patissiÚre P���¢te ���  pizza Mousse au chocolat allégée Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Moules à la crÚme Couscous Moules à la crÃÃ ¡me Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Poulet Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  Pâte à pizza Créme anglaise PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Moules ������������š���� la cr����������������me Mousse au chocolat allégée Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me CrÊme anglaise Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Tiramisu Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ Pâte à pizza Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Mousse au chocolat allégée

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes