Recette Plat
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Lasagne bolognaiseFaites revenir les chalotes dans le beurre, laisser fondre. Ajouter le hach et laisser cuire feu moyen. Quand le hach blanchi, ajouter la bote de tomates peles ainsi que... |
Temps 125 min | Personne(s) : 6 | Note :   |
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Crpes de pommes de terre (hollandais)Pelez les pommes de terre, et rpez-les. Plongez-les dans un grand rcipient d'eau froide, egouttez-les, et pressez-les dans un linge, afin d'ter le plus possible d'eau. ... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Lasagne bolognaiseFaites revenir les chalotes dans le beurre, laisser fondre. Ajouter le hach et laisser cuire feu moyen. Quand le hach blanchi, ajouter la bote de tomates peles ainsi que... |
| Temps 125 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Crpes de pommes de terre (hollandais)Pelez les pommes de terre, et rpez-les. Plongez-les dans un grand rcipient d'eau froide, egouttez-les, et pressez-les dans un linge, afin d'ter le plus possible d'eau. ... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Gratin de cabillaud aux 2 pommes selon Laurence BonnetDans un plat gratin beurr, placer une couche de pommes de terre puis une autre couche de pommes Antars, pralablement dcoupes en lamelles. Assaisonner avec les chalotes, le... |
| Temps 50 min | Personne(s) : 0 | Note : |
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Chili con carne1. Mettre l'oignon dans le robot et hacher grossirement, enlever et mettre les poivrons et hacher. 2. Dans une grande pole antiadhsive ou une cocotte mettre l'huile et ensu... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Gombos aux tomatesLaver les gombos, couper ces extrmits. Mettre l'eau bouillir dans une casserole. Ajouter les gombos et le sel. Laisser mijoter 20 minutes. Faire chauffer l'huile d'olives d... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Couscous de lgumesDans une marmite couscous, mettez la viande, ajoutez les oignons hachs, l'huile, le sel, poivre, gingembre et safran, ajoutez le bouillon de poulet et l d'eau. Mettez sur feu ... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Poisson farci au fourEcailler et laver bien le poisson. Egoutter. Prparer la charmoula. Piler la coriandre et les gousses d'ails avec le sel et le cumin. Mlanger ce mlange dans un bol avec le jus ... |
| Temps 120 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Nems au porcPour prparer la farce, mlanger la viande de porc ainsi que les oignons, l'ail, le tout bien hach. Plonger les champignons noirs dans de l'eau bouillante pour les ramollir (... |
| Temps 1h30 min | Personne(s) : 0 | Note : |
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Cuisses de poulet la moutardeMettre dans une casserole un litre d'eau. Peler et couper en deux puis ppiner les coings et les ajouter au casserole rapidement. Les faire cuire feu moyen pendant 30 minutes. ... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Note : |
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Lasagne aux crevettesPrparer la sauce Faire chauffer l'huile dans une pole, y faire dorer l'oignon et l'ail. Ajouter les tomates et le concentr de tomates, le sel et le poivre. Lorsque la sauce est... |
| Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Endives au camembertDans une pole, faire revenir l'ail hach dans du beurre. Couper les endives en lamelles (pas trop fines), les mettre dans la pole; saler et poivrer. Verser environ 10 cl d... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Note : |
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Quiche au chou-fleurEtaler la pte, en garnir un moule. Faire cuire la pte blanc 10 mn dans le four pr-chauff 240C. Faire revenir sparment les lardons et les champignons mincs dans u... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Cheveux d'anges au fromageDans une casserole, faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'oignon. Ajouter les tomates, sel, poivre, le concentr de tomates, le bouillon de poulet. Laisser cuire 10 min... |
| Temps 25 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Gratin de pommes de terre et cleri raveEpluchez le cleri cru et rapez-en la moiti. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches aprs les avoir laves et bien essuyes. Prenez un plat gratin et b... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Quiche aux aspergesPrparez la pte: Incorporez la farine tamise avec le sel au beurre en parcelles en travaillant rapidement du bout des doigts. Mouillez avec l'eau de faon pouvoir rouler l... |
| Temps 100 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Poitrine de poulet en geleEplucher les carottes et les couper en deux. Prparer le bouquet garni. Dans une casserole, mettre la poitrine de poulet, carottes, bouquet garni, grains de poivre, clous de gi... |
| Temps 80 min | Personne(s) : 2 | Note : |
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Penne la sauce tomates et viande hacheDans une pole, faites chauffer l'huile, faites revenir l'oignon et la gousse d'ail. Ajoutez les tomates, sel, poivre, le concentr de tomates. Laissez cuire 15 minutes feu moyen... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Gnocchi la sauce tomatesDsosser la poitrine de poulet et couper en ds. Dans une casserole faire revenir l'oignon hach avec l'huile d'olive, ajouter les ds de poulet. Faire remuer 2 minutes. Incorp... |
| Temps 55 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Poulet fum l'ananasDcouper le poulet en 8 morceaux. Emincer l'oignon et le mettre dorer dans une cocotte avec de l'huile. Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer leur tour 5 ... |
| Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Flan de lgumes et fetaCouper les lgumes en petits morceaux, et la feta en petits ds. Faire dgorger un bon quart d'heure les morceaux d'aubergine en les salant bien, puis les essuyer soigneusement.... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Filets de poulet la chapelureDans un bol, mlanger la moutarde, l'huile, le vinaigre, la crme frache, sel et poivre, remuer jusqu' l'obtention d'une sauce. Enduire les filets de poulet avec la sauce et lai... |
| Temps 15 min | Personne(s) : 2 | Note : |
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Kafta de sardine: grillNettoyer bien les sardines, les retirer les peaux et les petites artes pour obtenir des filets et passer-les au moulin lgumes. Mettre dans un saladier les sardines moulus, la ... |
| Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Quiche provenaleDrouler la pate feuillete en gardant le papier sulfuris, taler-l dans un moule tarte. Couper les 3 tomates en rondelles. Bien les disposer dans le plat. Mettre au fr... |
| Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Prparation du cocktail Old Fashioned
Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...
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Petits croissants
Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...
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