Recette Plat
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Lasagne bolognaiseFaites revenir les chalotes dans le beurre, laisser fondre. Ajouter le hach et laisser cuire feu moyen. Quand le hach blanchi, ajouter la bote de tomates peles ainsi que... |
Temps 125 min | Personne(s) : 6 | Note :   |
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Crpes de pommes de terre (hollandais)Pelez les pommes de terre, et rpez-les. Plongez-les dans un grand rcipient d'eau froide, egouttez-les, et pressez-les dans un linge, afin d'ter le plus possible d'eau. ... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Crpes de pommes de terre (hollandais)Pelez les pommes de terre, et rpez-les. Plongez-les dans un grand rcipient d'eau froide, egouttez-les, et pressez-les dans un linge, afin d'ter le plus possible d'eau. ... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Lasagne bolognaiseFaites revenir les chalotes dans le beurre, laisser fondre. Ajouter le hach et laisser cuire feu moyen. Quand le hach blanchi, ajouter la bote de tomates peles ainsi que... |
| Temps 125 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Brouillade expressA l'aide d'un couteau, dessinez une croix aux extrmits des tomates et bouillantez-les, afin de pouvoir enlever la peau. Coupez-les en cubes aprs avoir enlev les graines. F... |
| Temps 20 min | Personne(s) : 1 | Note : |
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Chili con carne1. Mettre l'oignon dans le robot et hacher grossirement, enlever et mettre les poivrons et hacher. 2. Dans une grande pole antiadhsive ou une cocotte mettre l'huile et ensu... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Gombos aux tomatesLaver les gombos, couper ces extrmits. Mettre l'eau bouillir dans une casserole. Ajouter les gombos et le sel. Laisser mijoter 20 minutes. Faire chauffer l'huile d'olives d... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Poisson farci au fourEcailler et laver bien le poisson. Egoutter. Prparer la charmoula. Piler la coriandre et les gousses d'ails avec le sel et le cumin. Mlanger ce mlange dans un bol avec le jus ... |
| Temps 120 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Tarte l'oignonEtendez la pte sur 4 mm d'paisseur, garnissez la tle beurre sans tendre la pte sur les bords. Coupez ce qui dpasse au rouleau, piquez le fond la fourchette. Dorez le b... |
| Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Cuisses de poulet la moutardeMettre dans une casserole un litre d'eau. Peler et couper en deux puis ppiner les coings et les ajouter au casserole rapidement. Les faire cuire feu moyen pendant 30 minutes. ... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Note : |
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Cheveux d'anges au fromageDans une casserole, faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'oignon. Ajouter les tomates, sel, poivre, le concentr de tomates, le bouillon de poulet. Laisser cuire 10 min... |
| Temps 25 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Poitrine de poulet en geleEplucher les carottes et les couper en deux. Prparer le bouquet garni. Dans une casserole, mettre la poitrine de poulet, carottes, bouquet garni, grains de poivre, clous de gi... |
| Temps 80 min | Personne(s) : 2 | Note : |
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Quiche au chou-fleurEtaler la pte, en garnir un moule. Faire cuire la pte blanc 10 mn dans le four pr-chauff 240C. Faire revenir sparment les lardons et les champignons mincs dans u... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Penne la sauce tomates et viande hacheDans une pole, faites chauffer l'huile, faites revenir l'oignon et la gousse d'ail. Ajoutez les tomates, sel, poivre, le concentr de tomates. Laissez cuire 15 minutes feu moyen... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Gnocchi la sauce tomatesDsosser la poitrine de poulet et couper en ds. Dans une casserole faire revenir l'oignon hach avec l'huile d'olive, ajouter les ds de poulet. Faire remuer 2 minutes. Incorp... |
| Temps 55 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Quiche aux aspergesPrparez la pte: Incorporez la farine tamise avec le sel au beurre en parcelles en travaillant rapidement du bout des doigts. Mouillez avec l'eau de faon pouvoir rouler l... |
| Temps 100 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Filets de poulet la chapelureDans un bol, mlanger la moutarde, l'huile, le vinaigre, la crme frache, sel et poivre, remuer jusqu' l'obtention d'une sauce. Enduire les filets de poulet avec la sauce et lai... |
| Temps 15 min | Personne(s) : 2 | Note : |
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Gratin de chou-fleur la crme d'oignonDtailler le chou-fleur en petits bouquets, le nettoyer et le mettre cuire 10 minutes dans de l'eau bouillante sale. Egoutter. Dans une casserole, faire fondre 50 g de beurre ... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Gratin d'hiver aux chataignes et au Quinoa gourmandEmincez le poireau et l'oignon. Dans une sauteuse, faites-les revenir dans une noix de beurre. Ajoutez les chtaignes, et faites chauffer, couvert, quelques minutes. Rservez. ... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 0 | Note : |
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Gratin de cabillaud aux 2 pommes selon Laurence BonnetDans un plat gratin beurr, placer une couche de pommes de terre puis une autre couche de pommes Antars, pralablement dcoupes en lamelles. Assaisonner avec les chalotes, le... |
| Temps 50 min | Personne(s) : 0 | Note : |
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Terrine de Mli Mlo gourmand au saumon fum et pinardsHydratez le sachet de Mli-Mlo Gourmand TIPIAK comme indiqu sur le mode d'emploi. Faites cuire les pinards surgels dans une pole. Hors du feu, ajoutez 2 cuillres soupe d... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 0 | Note : |
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Poisson au poivron farciPrparez la charmoula : Pilez la coriandre et les gousses d'ail avec le sel et le cumin, mlangez ces ingrdients avec le jus de citron, le piment doux et fort. Ajoutez un peu d'e... |
| Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Nems au porcPour prparer la farce, mlanger la viande de porc ainsi que les oignons, l'ail, le tout bien hach. Plonger les champignons noirs dans de l'eau bouillante pour les ramollir (... |
| Temps 1h30 min | Personne(s) : 0 | Note : |
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Quiche provenaleDrouler la pate feuillete en gardant le papier sulfuris, taler-l dans un moule tarte. Couper les 3 tomates en rondelles. Bien les disposer dans le plat. Mettre au fr... |
| Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Couscous de lgumesDans une marmite couscous, mettez la viande, ajoutez les oignons hachs, l'huile, le sel, poivre, gingembre et safran, ajoutez le bouillon de poulet et l d'eau. Mettez sur feu ... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Prparation du cocktail Old Fashioned
Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...
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Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...
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