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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Gratin de potiron (avec astuce, pour viter qu'il rende trop d'eau!)

Gratin de potiron (avec astuce, pour viter qu'il rende trop d'eau!)

Prchauffez votre four 210C (thermostat 7). Epluchez le potiron et coupez-le en cubes; faites-le revenir, feu doux et couvert, dans une casserole SANS EAU, salez, poivre...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Carottes au lait

Carottes au lait

Faire fondre le beurre. Y faire revenir les carottes tailles en btonnets pendant environ 3 min. Mouiller avec la moiti du lait. Laisser cuire feu doux pendant 20 min. ...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits gratins de champignons crme lgre au foie gras

Petits gratins de champignons crme lgre au foie gras

Dans un premier temps, nettoyer et mincer les champignons. Les mettre dans une sauteuse feu vif avec la crme, la muscade le sel et le poivre ; au bout de 8 mn ajouter 20 g de b...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Thon froid  la suzanne

Thon froid la suzanne

Couper en tous petits ds, oignons, carottes, et tomates. Dans une cocotte, faire blondir les oignons, ajouter les carottes et ensuite les tomates. Poivrer, saler, ajouter le thym...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte au brie et aux poireaux

Tarte au brie et aux poireaux

Prchauffer le four 180C. Couper les poireaux en tronons. Faire chauffer le beurre dans un fait-tout, ajouter les poireaux et les laisser fondre feu doux, en remuant frq...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chou-fleur  la crme

Chou-fleur la crme

Faire bouillir une casserole d'eau sale. Faire cuire les 4 oeufs durs, dans une autre casserole. Nettoyer le chou fleur et le dtailler en bouquets. Faire cuire le chou-fle...

Temps 17 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cocotte de poulet aux cpes et aux truffes

Cocotte de poulet aux cpes et aux truffes

Dans une cocotte, faire chauffer la moiti du beurre et l'huile puis y faire dorer le poulet de tous cts. Ensuite, le laisser cuire feu moyen. Pendant ce temps, prparer...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gras double saut aux oignons confits  la lyonnaise

Gras double saut aux oignons confits la lyonnaise

Couper le gras double en lanires de 1 cm de large. Emincer les oignons. Faire chauffer une pole maille avec un bon morceau de margarine, y jeter le gras double, aprs 10 mn,...

Temps 105 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bl pilaf aux petits lgumes

Bl pilaf aux petits lgumes

Eplucher les oignons, l'ail, les carottes, et laver la courgette. Rincer et goutter les champignons. Dans une sauteuse, faire revenir les oignons mincs, avec 2 cuillres...

Temps 85 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits chaussons  la poire et au carr frais

Petits chaussons la poire et au carr frais

Dans un bol, craser les carrs frais la fourchette avec une cuillre soupe de lait. Ajouter sel, poivre, cannelle et herbes de Provence. Eplucher la poire et la couper en...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Civet de livre

Civet de livre

Couper le livre en morceaux Laver et peler les carottes, tailler-les en rondelles. Faire mariner les morceaux de livre pendant 24 h dans le vin rouge, les oignons minc et l...

Temps 130 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boulettes d'agneau  la menthe

Boulettes d'agneau la menthe

Concass de tomates : Ebouillanter, peler et ppiner les tomates. Les couper en ds. Les saler et les laisser goutter 30 min dans une passoire. Les verser dans une jatte. ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes aux poissons

Ptes aux poissons

plucher les chalotes, hacher-les finement. Faire cuire les filets de poissons au micro-ondes, couper-les en morceaux. Pour prparer la sauce bchamel, faire fondre le beurre da...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crumble au poisson light

Crumble au poisson light

Mettre les filets de poisson au mixeur, ensuite ajouter le fromage blanc bien goutt (pour viter que a rende du jus lors de la cuisson). Ajouter les oeufs et les jaunes, la f...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet au rhum, miel et noix de coco

Poulet au rhum, miel et noix de coco

La veille, coupez les escalopes en ds moyens et grossiers. Salez, poivrez, recouvrir de rhum blanc puis laisser mariner au rfrigrateur toute la nuit jusqu' l'heure de la prp...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Hachis parmentier de poisson

Hachis parmentier de poisson

Peler les pommes de terre, couper-les en deux, mettre-les dans de l'eau bouillante sale et laisser cuire pendant 20 minutes, goutter-les et passer-les au presse pure. Mettre da...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fiche recette – Ravioli  la mousse de Vanille, coulis de Fruits de la Passion  la mlasse

Fiche recette – Ravioli la mousse de Vanille, coulis de Fruits de la Passion la mlasse

Petits et gnreux, traditionnels et modernes, les raviolis en version sucre, c’est un dlice rgressif avec une pointe de sophistication propos par le restaurant ImPrOR...

Temps 62 min | Personne(s) : 0 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz catalan

Riz catalan

Faites roussir les ctelettes feu modr 2 min, ajoutez l'oignon hach, laissez rissoler. Ajouter ensuite le coulis (ou ketchup) et les morceaux de chorizo avec 1/2 verre d'...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cocotte de chou rustique franc-comtois

Cocotte de chou rustique franc-comtois

Emincer le chou rouge : pour faciliter cette opration, il est prfrable de le couper en deux. Placer le chou, ct plat ainsi obtenu, sur une planche dcouper et avec un g...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Triangles du soleil : bricks au confit de courgettes, poulet et tomates sches

Triangles du soleil : bricks au confit de courgettes, poulet et tomates sches

Prparation du confit de courgettes : Rpez les courgettes la grosse grille. Eppinez le poivron et dcoupez-le en lanires, que vous recouperez ensuite en deux ou trois. ...

Temps 100 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boulettes de thon en bote au lait de coco

Boulettes de thon en bote au lait de coco

Mettez dans un bol le thon, crasez-le avec une fourchette, ajoutez la semoule, le fromage rp, la coriandre, les oeufs, le sel, le poivre ou le curry vert. Mlangez bien. Fo...

Temps 60 min | Personne(s) : 2/3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pote auvergnate aux lentilles

Pote auvergnate aux lentilles

Faites cuire les lentilles dans une grande casserole contenant de l'eau froide, le bouquet garni les oignons, les clous de girofle, l'ail et du poivre, ainsi que trs peu de sel....

Temps 16 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet mignon au brie de meaux

Filet mignon au brie de meaux

Faire chauffer le beurre et l'huile. Saisir sur feu assez vif et faire dorer les filets mignons dans un fait-tout ou une cocotte en fonte sur toutes les faces. Puis couvrir et cuir...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Aubergines al ragg

Aubergines al ragg

Dcouper les aubergines en tranches d'un demi centimtre dans la longueur et disposer sur la plaque du four sans les superposer. Faire cuire four chaud pendant 25 mn en retour...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet  la sauce soja

Poulet la sauce soja

Laver bien le poulet, nettoyer-le et couper-le en morceaux. Mlanger dans une terrine la sauce soja, le gingembre, le miel, sel et poivre pour obtenir une marinade puis verser les...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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