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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Boeuf  la bire de jenlain (nord / pas-de-calais)

Boeuf la bire de jenlain (nord / pas-de-calais)

Frottez les tranches de boeuf avec le thym, les mettre dans un plat et couvrir moiti avec la Jenlain. Laissez mariner au frais au moins 8 heures (on peut le mettre au frais le m...

Temps 120 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brochettes de viande hache

Brochettes de viande hache

Mlanger dans un saladier les oignons hachs, la viande hache, le persil finement hach, assaisonner avec les pices, malaxer bien avec la main jusqu' l'obtention d'un mlange ho...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terre au four sauce fracheur

Pommes de terre au four sauce fracheur

Faites chauffer le four 240C (thermostat 8). Dcoupez vos pommes de terre en deux, dans le sens de la longueur. Entaillez-les, et humidifiez-les avec un peu d'eau. Sale...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Carr d'agneau au poivre

Carr d'agneau au poivre

Huilez le carr d'agneau au pinceau. Pilez l'ail avec les herbes, le sel et le poivre au mortier. Passez le carr d'agneau dans ce mlange de faon ce qu'il en soit bien reco...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tomates en gratin

Tomates en gratin

Laver les tomates, dcouper un couvercle sur le dessus, et les vider. Laver et nettoyer les pinards, supprimer les grosses tiges. Les faire blanchir 1 min dans de l'eau boui...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pure  l'ancienne  l'huile d'olive

Pure l'ancienne l'huile d'olive

Prchauffez le four sur thermostat 7 (210C). Rincez les pommes de terre sans les peler. Epluchez les gousses d'ail. Enveloppez les pommes de terre (sparment) et les g...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lotte marinire

Lotte marinire

Faites ouvrir les moules sur feu vif, avec les oignons et le vin blanc. Egouttez et dcoquillez-les, puis filtrez le jus de cuisson. Faites revenir la lotte coupe en morcea...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Velout champtre

Velout champtre

Faire chauffer les lgumes en bouillon. Puis une fois qu'ils sont cuits, les craser jusqu' obtention d'une pure, y ajouter les 2 carrs frais puis les fines herbes et serv...

Temps 50 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pilons de poulet aux pommes de terre

Pilons de poulet aux pommes de terre

Badigeonner les pilons de poulet d'ail press et poser-les sur un plat beurr allant au four. Peler et couper les pommes de terre en grosses tranches, dposer-les dans le plat en...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake aux courgettes, patates douces et garam massala

Cake aux courgettes, patates douces et garam massala

Peler la patate douce et la dtailler en petits cubes. La faire bouillir 15-20 min. Pendant ce temps peler et dtailler en cubes la courgette et l'oignon. Les faire reven...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pastilla aux fruits de mer

Pastilla aux fruits de mer

Faire revenir avec un peu d'huile l'oignon et le poivron coups en petits ds, ajouter les olives coupes en deux, puis ajouter les fruits de mer et les pices. Laisser revenir...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Paupiettes de veau au marsala

Paupiettes de veau au marsala

Faire tremper les raisins avec le Marsala. Faire fondre l'oignon minc dans une pole, avec la moiti de la matire grasse. Ajouter les foies sur feu vif, et faire sauter...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet au chou-fleur

Poulet au chou-fleur

Faire cuire le chou-fleur en bouque dans une casserole d'eau bouillante sal, goutter-les dans une passoire. Faire chauffer le beurre dans une cocotte, y Faire revenir des morce...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Feuillet au jambon

Feuillet au jambon

Hacher le jambon au mixer puis, incorporer le gruyre rp, la crme et deux oeufs. Bien mlanger et ajouter sel et poivre. Etaler le premier disque de pte dans un moule ta...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Oeuf cocotte campagnard

Oeuf cocotte campagnard

Eplucher les oignons puis les mincer en lamelles trs fines. Eplucher les champignons et les couper galement en lamelles mais un peu paisses. Faire revenir les oignons dans l...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boeuf brais

Boeuf brais

Peler et minces les champignons. Couper la viande en morceaux gaux, les faire dorer dans une cocotte avec la matire grasse, incorporer la farine et laisser cuire quelques minu...

Temps 150 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet aux citrons verts confits

Poulet aux citrons verts confits

Couper le poulet en morceaux. Peler les oignons et les hacher finement. Concasser dans un mortier les grains de poivre, de coriandre, les clous de girofle, la feuille de laurier et...

Temps 21 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto aux carrelets

Risotto aux carrelets

Cuire les poissons la pole dans un peu d'huile d'olive. Retirer la chair, l'mietter grossirement et la rserver. Faire revenir l'oignon coup menu dans un peu d'huile d'oli...

Temps 30 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pilons de poulet aux poivrons rouges

Pilons de poulet aux poivrons rouges

Laver bien les poivrons, couper en deux, ppiner et couper-les en petits cubes ainsi que les oignons. Sparer l'ail du pilon. Faire revenir les oignons dans une poele avec un p...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pole de courgettes et champignons persills

Pole de courgettes et champignons persills

Emincer en tous petits cubes les courgettes peles et les champignons. Poler sur feu vif dans un peu d'huile d'olive 5 min environ, en remuant rgulirement pour griller le m...

Temps 20 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Le bol renvers (ile maurice)

Le bol renvers (ile maurice)

Emincer les blancs de poulet, les saler, poivrer Emincer le chou chinois, couper les carottes en rondelles fines Faire tremper les champignons noirs dans de l'eau chaude, puis...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Aumonires de saumon au tokay (facile)

Aumonires de saumon au tokay (facile)

Mlangez le saumon dsart et coup en ds, avec 50 g de crme, salez et poivrez. Rpartissez ce mlange au centre de 4 feuilles de brick. Liez chacune avec un brin de ciboulette ...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Coquilles de poisson

Coquilles de poisson

Prchauffer le four 180C (thermostat 6). Faire cuire le poisson dans le court-bouillon pendant 15 minutes. Pendant ce temps, prparer une bchamel en mlangeant la farin...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Variation sur la daube de boeuf

Variation sur la daube de boeuf

Faire mariner les 2 kgs de viande dans le contenu d'une des bouteilles de vin pendant 12h, au frigo. Faire rissoler la viande goute et la retirer du feu. Faire fondre les ...

Temps 270 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quiche aux langoustines et coquilles saint-jacques

Quiche aux langoustines et coquilles saint-jacques

Garnir un moule avec la pte puis la piquer la la fourchette de part en part. Disposer dans la tarte les lammelles de poireau, pralablement blanchis et revenus la pole pen...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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