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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Feuilles de vigne farcies au poulet

Feuilles de vigne farcies au poulet

Dposer les feuilles fraches dans une grande casserole d'eau bouillante sale et parfume (thym laurier), laisser frmir 10 min. Egoutter et rserver. Hacher le poulet, l...

Temps 105 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Faisan aux figues

Faisan aux figues

Hachez les truffes. Mlez-les aux petits suisses. Mettez cette prparation l'intrieur du faisan. Salez et poivrez-le. Faites chauffez le beurre. Mettez-y dorer le ...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bollito misto

Bollito misto

Faire dgorger la tte et la langue dans de l'eau froide pendant 2h. Peler les carottes et couper-les en rondelles. Mettre dans une cocotte d'eau et porter bullition, ajout...

Temps 5h30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rti de porc au cidre

Rti de porc au cidre

Mlanger les ingrdients de la marinade dans une terrine, y dposer le rti de porc. Mettre au frais au minimum 2 heures en retournant plusieurs fois la viande. Faire revenir ...

Temps 240 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Choux de bruxelles aux chtaignes en cocotte

Choux de bruxelles aux chtaignes en cocotte

Inciser le contour des chtaignes, puis les mettre cuire dans une casserole d'eau froide. Porter bullition feu doux, puis laisser cuire 1 min aprs bullition. Les p...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Galettes de pommes de terre  la feta

Galettes de pommes de terre la feta

Faire cuire les pommes de terre l'eau sale. Les craser grossirement la fourchette, avec un peu de beurre et de crme fleurette. Ajouter la feta et quelques cuillre...

Temps 26 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terre farcies aux miettes de thon

Pommes de terre farcies aux miettes de thon

Laver les pommes de terre et les couper en deux dans le sens de la longueur. Les cuire la vapeur pendant 10 minutes. Pendant la cuisson des pommes de terre, prparer un r...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Carbonnades de boeufs  la moutarde et confiture

Carbonnades de boeufs la moutarde et confiture

Faites dorer les carbonnades dans une pole, avec le sel, le poivre, la muscade et l'ail en poudre. Ensuite, versez les carbonnades dores dans une grande casserole et recouvre...

Temps 325 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de trois lgumes au chvre

Gratin de trois lgumes au chvre

Prchauffer le four pendant 15 min 210C (thermostat 7). Eplucher la courgette, la couper en rondelle de 5 mm d'paisseur. Emincer trs finement l'oignon. Faire dorer la ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Dos de cabillaud pan aux noix de cajou, artichauts caramliss

Dos de cabillaud pan aux noix de cajou, artichauts caramliss

Prchauffez le four 210C (thermostat 7). Mlangez les noix de cajou mixes grossirement avec la chapelure, le gruyre, le beurre fondu, sel et poivre. Dans un plat fou...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes farcies au roquefort sauce parmesan

Ptes farcies au roquefort sauce parmesan

Pour prparer la pte : Mlanger les oeufs, la farine et 5 g de sel, ptrir la main. L'tendre au rouleau ou dans un appareil spcial ptes. La pte doit avoir l'paisse...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto aux crevettes et pointes d'asperges

Risotto aux crevettes et pointes d'asperges

Prparez votre bouillon en faisant bouillir un peu plus d'un litre d'eau et en y ajoutant vos deux cubes d'arme. Faire blondir lgrement les oignons mincs avec un peu d'...

Temps 50 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boeuf mode

Boeuf mode

Eplucher les carottes et couper-les en rondelles. Peler les petits oignons Pratiquer des incisions sur le boeuf et piquer-le des rubans de lard gras, disposer-le dans une cocotte ...

Temps 130 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte rouille au poisson

Tarte rouille au poisson

Faire revenir les chalotes haches avec une noix de beurre dans une pole. Lorsque c'est dor, faite cuire le poisson cru en l'miettant avec une cuillre en bois. Salez poi...

Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes au chou-fleur

Ptes au chou-fleur

Mettre sur le feu une casserole avec de l'eau et une pince de sel. Entretemps, nettoyer, laver et faire boullir le chou-fleur dans l'eau avec une pince de sel pendant 15 mi...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pure de chtaignes amliore

Pure de chtaignes amliore

Couper en petits morceaux la carotte, le cleri, les oignons et l'ail. Dans une cocotte minute, mettre chauffer l'huile. Y faire revenir 5 min la carotte, le cleri, les oignon...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet aux poivrons et au yaourt

Poulet aux poivrons et au yaourt

Laver bien les poivrons, ppiner et couper-les en lanires. Eplucher, laver et hacher grossirement les tomates dans un moulin de lgumes. Faire chauffer 2 c..s d'huile dans un...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pizzoccheri (italie)

Pizzoccheri (italie)

280 g de farine + 170 g de farine de sarrasin + 1/2 verre d'eau et un peu de sel. Ajouter l'eau la farine et en faire des ptes approximativement 2 fois plus paisses que les t...

Temps 80 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Papillotes tomate mozzarella

Papillotes tomate mozzarella

Coupez la mozzarella et la tomate en rondelles. Dans du papier d'alluminium, mettez 1 rondelle de tomate et 1 rondelle de mozzarella, salez et poivrez. Chauffez les papillo...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Steak tartare arrang

Steak tartare arrang

Monter une mayonnaise ""maison"" partir du jaune d'oeuf en y incorporant moutarde et huile progressivement (la mayonnaise du commerce est dconseille pour cette recette). ...

Temps 20 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tagliatelles au chvre et poulet caramlis

Tagliatelles au chvre et poulet caramlis

Faire fondre doucement la bche de chvre et le crottin mietts dans la crme frache, poivrer. Dcouper le poulet en ds, les faire revenir la pole. Poivrer et saler trs l...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Magrets de canard aux pommes et oignons confits

Magrets de canard aux pommes et oignons confits

Dans une sauteuse, mettre 1 sachet de sucre vanill, du poivre (gnreusement) et 1/2 tasse de vinaigre balsamique. Griffer (entailler) les magrets des 2 cots l'aide d'un ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Couscous au gigot de sept heures

Couscous au gigot de sept heures

Epluchez les chalotes. Faites tremper les raisins secs et les pruneaux dans le vin rouge bouillant. Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte allant au four. Saisisse...

Temps 480 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana

Dcouper chaque escalope de poulet en 3 morceaux. Faites la mme chose avec les tranches de jambon sec (en lanires). Enrouler chaque morceau de poulet dans une lanire de jam...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boeuf  la beaucairoise

Boeuf la beaucairoise

Faire dcouper le paleron en tranches trs fines. Dans un grand plat creux, prparer la marinade : disposer le lard et les tranches de paleron. Frictionner bien avec l'eau de...

Temps 270 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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