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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Pintade au cidre et aux raisins

Pintade au cidre et aux raisins

Dans le beurre fondu, mettez la pintade barde, les noix, le cidre, l'eau (dans la quelle vous aurez dlaye la tablette de bouillon), le calvados, la crme frache, le sel et le ...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Parmentire de poireaux aux lardons

Parmentire de poireaux aux lardons

Dans un plat allant au four, mettre une couche de pommes de terre, une couche de poireaux, la moiti des lardons, une couche de pommes de terre, une couche de poireaux et terminer ...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet de perche  la crme et aux lgumes

Filet de perche la crme et aux lgumes

Faire bouillir en premier tous les lgumes ensuite les mettre de ct. Pendant ce temps, hacher menu les chalotes et l'oignon. Faire fondre le beurre et les y ajouter. L...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Choux de bruxelles  l'aigre-douce

Choux de bruxelles l'aigre-douce

Cuire les choux de Bruxelles la vapeur (avec une crote de pain sur le dessus pour limiter les odeurs) dans une cocotte-minute pour aller plus vite. Mettre les choux dans un ...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croustines

Croustines

Rper les pommes de terre et les mlanger une cuillre soupe d'huile d'olive. Saler/poivrer. Modeler des croustines , faire deux petits tas par personne, qu'il faut e...

Temps 20 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filets de rouget sur un lit de concombres farcis

Filets de rouget sur un lit de concombres farcis

Commencez par couper finement l'chalote, l'ail et le piment, dans un bol assez grand pour contenir la farce. Coupez le concombre en 2, dans le sens de la largeur, et passez-...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gambas aux poivrons

Gambas aux poivrons

Faire revenir les gambas dans un filet d'huile d'olive. Les flamber au Cognac. Lavez soigneusement le poivron rouge et ppinez-le. Le dcouper en morceau et le hacher fin...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz sauvage aux champignons

Riz sauvage aux champignons

Laver bien le riz, goutter-le. Faire fondre le beurre dans une pole, verser les chalotes, le poireau minc, et les champignons et laisser revenir sur feu moyen 5 min environ s...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tajine traditionnel

Tajine traditionnel

Faire chauffer une c..s d'huile d'olive dans le plat tajine sur feu doux, Puis verser la viande et laisser dorer de chaque cot pendant 15 min environ. Eplucher tous les lgume...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Terrine irlandaise au saumon fum

Terrine irlandaise au saumon fum

Prchauffez le four 210C (thermostat 7). Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles d'environ 5 mm d'paisseur. Beurrez une petite terrine puis tapissez l...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lapin au miel et au citron

Lapin au miel et au citron

Epluchez et ciselez les oignons. Pelez les pommes de terre. Faites dorer le lapin en morceaux dans une cocotte, avec le beurre. Ajoutez les oignons hachs. Laissez blondir. ...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crpes aux asperges sauce mornay

Crpes aux asperges sauce mornay

Versez la farine en fontaine dans une terrine avec le sel, mettez les oeufs entiers au milieu, incorporez-les la farine en remuant la cuillre en bois, puis versez peu peu le...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Papillote aux deux poissons

Papillote aux deux poissons

Coupez une grande feuille de papier alu (30 cm) , disposez un morceau de poisson blanc et un de poisson rose au centre (Il faut garder de l'espace sur la feuille d'alu pour pouvo...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Flan moelleux aubergine-asperge

Flan moelleux aubergine-asperge

Faire fondre l'aubergine pluche, et couper en petit ds, avec les 2 gousses d'ail crases, tout petit feu, avec 2 cuillres d'huile d'olive. Passer l'ensemble au mixe...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Penne aux scampis et champignons

Penne aux scampis et champignons

Dans une casserole, versez 2 litres d'eau froide et ajoutez le sachet de court-bouillon. Quand l'eau bout, plongez les scampi pendant 2 minutes (pas plus sinon ils deviennent ...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Curry de dinde

Curry de dinde

1. Dans un saladier, mlanger les yaourts, le lait de coco, le jus de citron, les oignons, et y ajouter la dinde coupe en petit cube. Laisser mariner pendant 6 heures minimum. ...

Temps 31 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet  la catalane et riz au chorizo

Poulet la catalane et riz au chorizo

Dans une cocotte, faites revenir le poulet pendant 10 min. Salez, arrosez avec le vin blanc, et le bouillon. Couvrez et laissez mijoter 50 min. Faites revenir dans l'huile d...

Temps 120 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de ptisson et de pomme de terre

Gratin de ptisson et de pomme de terre

Eplucher le ptisson et le couper en ds de 3/4 cm environ, plucher et couper les pommes de terres en rondelles. Disposer le tout dans un plat gratin. Faire une sauce blanche...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pizettes de pommes de terrre

Pizettes de pommes de terrre

Faire cuire les pommes de terre (sans les plucher), l'eau bouillante sale pendant 30 min. Mettre les tomates, 30 secondes, dans une casserole d'eau bouillante. Les gou...

Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto crmeux aux coquilles saint-jacques

Risotto crmeux aux coquilles saint-jacques

Hacher les 2 oignons. Faire fondre les tablettes de bouillon de poule et rserver. Faire revenir les noix de Saint-Jacques dans une pole avec une belle noisette de beurre, ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cole slaw

Cole slaw

Rper le chou et la carotte dans un saladier. Mlanger fromage blanc et mayonnaise, puis ajouter vinaigre, sel, sucre et ciboulette. Ajouter au mlange chou / carottes et mler...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Truites farcies

Truites farcies

Prparer les truites en enlevant les artes centrale et Ouvrir-les sur le ventre. Passer au mixer la chair de merlan, la crme frache, les blancs d'oeufs, sel, poivre. Faire su...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet de boeuf aux morilles

Filet de boeuf aux morilles

Prendre une casserole, faire rduire le fond de veau avec le vin blanc d'Arbois ; la rduction termine, ajouter les morilles, assaisonner de sel et de poivre du moulin. Faire ...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Blanquette de veau aux pleurotes et lgumes de saison

Blanquette de veau aux pleurotes et lgumes de saison

Peler et mincer l'oignon. Peler et craser l'ail. Eplucher la carotte et les navets. Couper en rondelles la carotte et les navets en ds. Laver et hacher les poireaux. Faire ...

Temps 22 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pt breton

Pt breton

Prendre 250 grammes de morceau sur les couennes, couvrir le fond d'une terrine, en plaant le ct gras vers le fond. Faire blanchir le reste des couennes de 8 minutes dans une...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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