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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Pav de biche  la rduction de porto

Pav de biche la rduction de porto

Bourse de fruits secs : Couper les fruits secs en petits ds, couper les feuilles de brick en deux, beurrer de beurre fondu avec l'aide d'un pinceau, mettre au centre le mlange...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Blancs de poulet  l'indienne

Blancs de poulet l'indienne

Emincer l'oignon finement, et couper les blancs de poulets en cubes de 2 cm de ct. Commencer par faire roussir l'oignon dans une sauteuse, avec une cuillre soupe d'huil...

Temps 65 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lentilles corail au curry et coco

Lentilles corail au curry et coco

Dans une casserole, porter bullition les lentilles avec 1,2 l d'eau. Couvrir la casserole et faite cuire feu doux 25 min. Entretemps lavez les piments et coupez-les finem...

Temps 70 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Homard sauce  l'amoricaine

Homard sauce l'amoricaine

Plonger le homard 1 min dans l'eau bouillante sale, le trononner en morceaux, et prlever le corail dans la carapace. Faire sauter les divers morceaux, ainsi que les pinces d...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Kndel (ou boulette de pommes de terre)

Kndel (ou boulette de pommes de terre)

Eplucher les pommes de terres, et les faire cuire l'eau. Les refroidir. Rduire les pommes de terres en pure, et les mlanger avec le fcule, la farine, et l'oeuf. Hac...

Temps 21 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte aux pommes de terre

Tourte aux pommes de terre

Disposez un des deux cercles de pte sur une plaque four. Faites chauffez le four Th 5 (150C). Epluchez les pommes de terre, coupez-les en rondelles fines et plongez les 10 m...

Temps 31 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet fermier farci au saucisson de savoie

Poulet fermier farci au saucisson de savoie

Couper les lgumes, en cubes de 1 cm. Les faire mariner dans le vin blanc, avec le bouquet garni, le sel, le poivre, et les graines de cumin (facultatif), pendant une heure enviro...

Temps 61 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Longe de thon, tomates et poireaux

Longe de thon, tomates et poireaux

Mettre le beurre et l'huile dans une grande cocotte en terre cuite. Laisser fondre le beurre et y ajouter les oignons coups trs fin. Laisser les revenir sans qu'ils colore...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Blancs de poulet en papillotte

Blancs de poulet en papillotte

Couper vos blancs en lamelles de 5 mm d'paisseur, les taler sur un plat, ajouter un filet d'huile d'olive avec une pince de sel, l'ail et quelques herbes de provence. Co...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tournedos pols et quenelles de carottes

Tournedos pols et quenelles de carottes

Pelez les chalotes, et l'oignon, puis mincez-les. Pelez l'ail, crasez-le. Pelez la carotte, hachez-la grossirement. Eppinez les poivrons, et faites-les cuire dans de l...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet  la gaston grard

Poulet la gaston grard

Dcouper le poulet en 8. Faire fondre le beurre dans une sauteuse Faire dorer le poulet des deux cots et y ajouter la cuillre caf de paprika. Couvrir et laisser cuire 30 m...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

Porter de l'eau sale bullition dans une casserole et plonger les spaghettis et laisser cuire pendant 10 minutes, goutter-les. Pendant ce temps, fouetter la crme frache et ...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ravioles du royans aux noix de saint-jacques en gratin

Ravioles du royans aux noix de saint-jacques en gratin

Faire fondre les chalotes minces, dans un peu de beurre et quelques gouttes d'huile d'olives, puis ajouter l'ail cras et hach au couteau. Ensuite ajouter les champignons l...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Carr de porc fum au chou rouge

Carr de porc fum au chou rouge

Coupez les feuilles des choux en fines lanires dans le sens de la largeur, ces lanires doivent tre rgulires et surtout trs fines. Hachez les oignons et coupez les pommes en d...

Temps 210 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte harengs - pommes de terre

Tourte harengs - pommes de terre

Etaler un disque de pte au fond de votre plat tarte. Faire cuire les pommes de terres l'eau. Pendant ce temps, couper les filets de harengs en petites lanires. Battre 2 jau...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bouches vapeur poulet crabe (chine)

Bouches vapeur poulet crabe (chine)

Pour prparer la farce : Passer au mixer, le gingembre pluch, l'ail, l'oignon, le blanc de poulet, les carottes et mlanger avec la sauce de soja et le crabe en miette. ...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lapin aux aromates et aux pices

Lapin aux aromates et aux pices

Prchauffez votre four (180C - thermostat 6). Pendant ce temps, prparez une sauce compose de : gousses d'ail haches, thym, origan, noix de muscade, anis en poudre (ou alco...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin dauphinois aux oeufs

Gratin dauphinois aux oeufs

Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en lamelles fines (au robot ou avec une rpe). Mlanger les oeufs battus, le lait la crme, le sel et le poivre. Dans un...

Temps 90 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Curry de volaille

Curry de volaille

Rper les carottes, couper le cleri en julienne et la pomme en ds. Dans une casserole revtement anti-adhsif, faire revenir l'oignon minc et l'ail cras. Ajouter les lgu...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Confit de saumon, huile de persil

Confit de saumon, huile de persil

Prparez la marinade avec les huiles, l'ail hach, le basilic, le thym, la coriandre et le poivre concasss. Plongez-y le suamon coup en 4 morceaux, couvrez, et placez au frai...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brouillade d'oeufs au roquefort

Brouillade d'oeufs au roquefort

Emiettez le roquefort dans une assiette. Cassez les oeufs dans un saladier puis ajoutez du sel et du poivre. Mlangez. Faire cuire la brouillade d'oeufs la pole feux t...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Moussaka variante

Moussaka variante

1) couper les aubergines dans la longueur (avec ou sans peau suivant les gouts). Leurs faire rendre l'eau avec du gros sel pendant 1 h env 2) faire revenir les aubergine dans de...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saut de veau au pamplemousse

Saut de veau au pamplemousse

Coupez la viande en cubes, faites-les revenir dans la matire grasse chaude sans laisser brler. Ajoutez les chalotes peles et haches menu, salez et joignez le poivre vert gross...

Temps 31 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Parmentier de poulet

Parmentier de poulet

Couper les blancs de poulet en fines lanires. Mettre les pommes de terre avec leur peau dans une cocotte d'eau sale, porter bullition et laisser cuire pendant 20 minutes, pel...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Jarret de veau brais au vin doux naturel

Jarret de veau brais au vin doux naturel

Prchauffez le four thermostat 3-4 (100C). Chauffez l'huile dans une cocotte. Dorez le jarret et les lardons de tous les cts. Ajoutez les carottes en petits ds + le ...

Temps 140 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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