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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Galette de petits pois

Galette de petits pois

Si ncessaire, mettre les petits pois dans une casserole d'eau bouillante et sale (mais c'est surtout si ils sont surgels). Ecraser les petits pois en pure, ajouter du sel...

Temps 8 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Moules (de bouchot) de marielle

Moules (de bouchot) de marielle

Commencer par faire tremper les moules dans de l'eau sale pendant environ 15 mn. Pendant ce temps-l plucher et hacher les chalotes. Laver et hacher le persil. Nettoyer l...

Temps 60 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet yassa de belle maman (sngal)

Poulet yassa de belle maman (sngal)

Eplucher les oignons et les couper en carrs. Faire cuire les cuisses de poulet la pole jusqu' ce qu'elles soient bien dores. Pendant ce temps, prparer une marinade da...

Temps 100 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tagliatelles en seiche

Tagliatelles en seiche

Eplucher et ppiner les tomates, hacher-les finement. Couper les blancs de seiche en fines lamelles et mettre-les dans une casserole d'eau avec le bouquet garni, laisser cuire p...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Flan de thon provenal

Flan de thon provenal

Eplucher les oignons, les hacher finement et les faire fondre doucement dans une pole avec un peu d'huile d'olive. Ensuite, ajouter les tomates peles crases, l'ail et la...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Les vraies quenelles de grand-mre

Les vraies quenelles de grand-mre

Faire chauffer dans une casserole le lait avec le beurre et le sel. Dans un bol mlanger la semoule et la farine ensemble. Quand le lait bout, y verser d'un coup le mlange s...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terre  l'ail et au lard

Pommes de terre l'ail et au lard

Coupez les pommes de terre en deux sans les plucher. Dposez-les dans un plat four huil. Arrosez-les d'un filet d'huile d'olive, salez et poivrez. Faites cuire pendant...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Coquillettes au beurre

Coquillettes au beurre

Faire bouillir 3 l d'eau sale puis verser les coquillettes et laisser cuire sur feu vif sans couvrir pendant 15 min jusqu' ce que les ptes soient bien tendres et cuites. Egout...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lapin aux pruneaux et aux figues

Lapin aux pruneaux et aux figues

La veille, faire mariner les morceaux de lapin dans le porto, le rhum et l'huile avec 1 oignon pralablement pel et minc, la gousse d'ail mince et les herbes de Provence. ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cassoulet de lapin

Cassoulet de lapin

Coupez le lapin en morceaux. Assaisonnez de sel et de poivre. Passez les morceaux dans la farine et faites les colorer dans du beurre chaud. Placez les morceaux de lardons ainsi...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Aubergines al ragg

Aubergines al ragg

Dcouper les aubergines en tranches d'un demi centimtre dans la longueur et disposer sur la plaque du four sans les superposer. Faire cuire four chaud pendant 25 mn en retour...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet  l'estragon

Poulet l'estragon

Couper le poulet en morceaux, les saler et poivrer. Peler et hacher finement les chalotes. Faire chauffer la moiti de beurre dans une cocotte, faire revenir les chalotes hach...

Temps 100 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte aux asperges

Tourte aux asperges

Epluchez les asperges, faites-les cuire 35 min l'eau bouillante sale. Pendant la cuisson des asperges, faites durcir les oeufs 10 min. Abaissez une des ptes, et garniss...

Temps 95 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saucisse au chou

Saucisse au chou

Piquer la saucisse avec les dents d'une fourchette pour que sa peau n'clate pas la cuisson, dans une casserole d'eau froide, laisser cuire pendant 20 minutes, goutter-les. Ret...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes aux tomates et  la saucisse du pays cathare

Ptes aux tomates et la saucisse du pays cathare

Mettre dans une pole (du genre Wok si possible pour viter les claboussures) 4 5 cuilleres d'huile d'olive. Ne rduisez pas cette quantit car vous obtiendriez un plat tro...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet aux girolles

Poulet aux girolles

Coupez le poulet en morceaux. Pelez les petits oignons. Faites chauffer le mlange beurre-huile dans une cocotte et faites-y revenir les petits oignons. Quand ils sont bie...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terre farcies au poulet

Pommes de terre farcies au poulet

1) cuire les pilons. Faire revenir les lardons l'huile d'olive, ajouter l'oignon coup en lamelles sans le faire blondir juste fondu. ajouter les pilons faire dorer le tout....

Temps 180 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Parmentier au confit de canard

Parmentier au confit de canard

Mettre le confit dans une casserole du cot de la peau,le poser sur feu doux pour laisser fondre le gras, l'goutter, laisser tidir.Enlever la peau et effilocher la chair. Cisele...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Curry de poulet aux cacahuetes et lait de coco

Curry de poulet aux cacahuetes et lait de coco

Faire chauffer l'huile dans une grande pole. Ajouter le poulet en morceaux, saler, poivrer. Faire sauter jusqu' ce que le poulet soit cuit coeur, en tournant de temps ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quiche aux poireaux et au saumon frais de flo

Quiche aux poireaux et au saumon frais de flo

Beurrez et farinez un moule tarte et foncez-le avec la pte brise. Prchauffez le four: 180C. Mettez pocher le pav de saumon 10 mn avec quelques herbes (thym, laurier,...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fenouil  la tomate et aux oignons

Fenouil la tomate et aux oignons

Prchauffez le four 180C (thermostat 6). Coupez tous les lgumes en fines lamelles. Hachez le lard en petits ds. Faites dorer les lardons et les oignons dans l'huile dan...

Temps 70 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sabayon de saint-jacques aux pinards

Sabayon de saint-jacques aux pinards

Prchauffez le four 210C (thermostat 7). Rincez et gouttez les noix de Saint-Jacques. Faites les cuire 4 min dans une pole feu vif en les retournant mi-temps, rse...

Temps 40 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gigot en crote d'herbes et aux lgumes confits

Gigot en crote d'herbes et aux lgumes confits

Prchauffez le four 240C (thermostat 8). Mlangez 2 cuillres soupe de moutarde, 5 de chapelure, le persil, la coriandre, le thym, l'ail, 50 g de beurre ramolli, le sel et...

Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crevettes aux oeufs

Crevettes aux oeufs

Dcortiquez les crevettes et mettez-les de ct. Epluchez les tomates et coupez-les en petits ds. Battez les oeufs en omelette, salez et poivrez. Faites revenir les creve...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Dos de cabillaud au vin de chinon

Dos de cabillaud au vin de chinon

Cuisson du poisson l'unilatrale : Prchauffer la pole avec l'huile d'olive. Assaisonner les pavs sur leurs deux faces. Les poser dans la pole ct peau. Cuire t...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

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Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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