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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Carbonnades aux pommes et poires

Carbonnades aux pommes et poires

Dans une cocotte, chauffer les matires grasses et y faire revenir les oignons mincs. Couper la viande en ds et faire dorer de toutes parts. Ajouter le concentr de tomate...

Temps 95 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte provenale croustillante aux filets de rougets grills

Tarte provenale croustillante aux filets de rougets grills

1) Prchauffez votre four 200C (Th 7). 2) Etalez la pte feuillete (sur son papier sulfuris) dans un moule tarte de 30 cm, piquez-la. 3) Dans un saladier mlangez l'oig...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bricks  la dalila

Bricks la dalila

Eplucher les pommes de terres et les couper en rondelles (pour qu'elles cuisent plus vite), les mettre dans une casserole avec de l'eau bouillante sale. Une fois les pommes ...

Temps 25 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Paupiettes de sole au saumon

Paupiettes de sole au saumon

Demandez votre poissonnier de lever les filets des soles et de vous donner les parures (ttes et artes). Avec ces parures, confectionnez le fumet: faites-les revenir au beurre...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poireaux courgettes carottes et poivrons

Poireaux courgettes carottes et poivrons

Peler les carottes, laver les courgettes et les couper en fines rondelles. Laver le poivron, l'ouvrir en deux, l'ppiner et le couper en fines lamelles. Couper les poireaux...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pure gratine aux oignons et saucisses grilles

Pure gratine aux oignons et saucisses grilles

Faire cuire les pommes de terre pluches et coupes en petits morceaux l'eau bouillante sale, pendant 15 min environ,jusqu' ce qu'elles soient tendres. Dans le mme tem...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terre aux oignons et au lard

Pommes de terre aux oignons et au lard

Garnir le fond de la cocotte de fines lamelles de lard ; recouvrir d'une couche de rondelles de pomme-de-terre puis d'oignons mincs ; saler et poivrer. Alterner avec les pommes...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Faire cuire pendant 10 minutes, 1,5 kilos de pommes de terre dans 1 litre de lait contenant ail, muscade, sel, poivre. Mettre dans un plat au four 45 minutes et recouvrir les pomme...

Temps 4 min | Personne(s) : 60 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pizza florence

Pizza florence

J'utilise cette recette pour prparer 2 pizzas pates fines (ou une seule pate paisse : dans ce cas, diminuer de moiti la quantit de garniture). Pte : Mlanger tous les...

Temps 100 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pure aux cpes

Pure aux cpes

Faites cuire les pommes de terre l'eau accompagnes du cube bouillon de poule (elles doivent tre bien cuites). Faites revenir les cpes la pole. Lorsque l'eau est bie...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de fenouil

Gratin de fenouil

Faire cuire les bulbes dans une casserole d'eau sale jusqu' ce qu'ils soient tendres. Pendant ce temps, faire revenir les lardons et le jambon. Quand ils sont dors, ra...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boeuf aux petits lgumes

Boeuf aux petits lgumes

Couper la viande en morceaux. Laver, plucher l'oignon et la carotte et couper-les en rondelles. queuter les pois. Peler les champignons et mincer-les. Couper le brocolis e...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Oie farcie aux pommes

Oie farcie aux pommes

Eplucher et laver bien les pommes, couper-les en petits ds, arroser-les avec le vinaigre et laisser macrer 15 min environ. Mlanger le hachis d'oignon et d'chalotes avec la sau...

Temps 180 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Paella

Paella

Faire ouvrir les moules lavs dans une casserole d'eau bouillante. Faire revenir l'oignon hach, l'ail crass dans une pole profond avec l'huile d'olive, ajouter le poivron hach...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte chvre et jambon de bayonne

Tarte chvre et jambon de bayonne

Bchamel : faire un roux avec le beurre et la farine, ajouter le lait et laisser juste paissir sur le feu. Dcouper les fromages de chvre en tranches et le jambon en fines la...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto milanais

Risotto milanais

Faire revenir les oignons dans l'huile en les faisant juste blondir, ajoutez le riz, et remuez bien. Quand le riz est translucide, ajoutez du bouillon de volaille et du verre d...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de lgumes allg

Gratin de lgumes allg

Commencer par plucher les carottes et les aubergines. Couper ensuite tous les lgumes en fines rondelles. Dans un plat gratin, commencer par une couche d'aubergines, une c...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sole  la dieppoise

Sole la dieppoise

Gratter les moules. Les faire cuire avec les chalotes haches, le vin blanc et le poivre. Filtrer l'eau de cuisson. Faire pocher les soles 25 mn dans cette eau. Sortir ...

Temps 85 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes aux scampis et calamars, sauce curry

Ptes aux scampis et calamars, sauce curry

Cuire les haricots dans une casserole d'eau bouillante sale. Egoutter. Cuire les scampis encore surgels feu vif dans une pole avec un peu d'huile. Ds qu'ils rougissent, ...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lapin  l'ancienne et riz au carvi

Lapin l'ancienne et riz au carvi

Prchauffer votre four 180200C. Dcouper le lapin en 6 beaux morceaux (pattes avant et arrire et rbles). Hacher menu les chalotes, les mlanger avec les deux moutarde...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Massal de ouassous aux petits lgumes

Massal de ouassous aux petits lgumes

Eplucher et couper et ds rguliers les lgumes. Dans une sauteuse, faire revenir les ouassous (ils rougissent) puis les sortir de la sauteuse. Dans la mme sauteuse, faire...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lapin en gratin  la jean d'oise

Lapin en gratin la jean d'oise

Faire revenir les morceaux de lapin pour qu'ils soient bien dors partout. Saler et poivrer. Puis ajouter : oignons, ail, farine, vin blanc, lait, eau, thym et laurier. Quand le...

Temps 41 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fresinat (tarn)

Fresinat (tarn)

Faire cuire la viande dans une sauteuse 30 min avec couvercle sans matire grasse et feux moyen. Au bout des 30 min mettre le feux vif pour faire dorer la viande saler, poiv...

Temps 130 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crumble d'agneau  l'origan et  la fta

Crumble d'agneau l'origan et la fta

Dans une pole fond pais, faites sauter dans un peu d'huile, les oignons et l'ail, +/- 2 mn, ensuite les ds d'agneau +/- 2 mn. Salez, poivrez et saupoudrez d'une cuillre c...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Le lapin  la lambic framboise

Le lapin la lambic framboise

Faire mariner les morceaux de lapin au frigo durant 4 heures minimum. Retirer le lapin de la marinade, verser celle-i dans une cocotte fond pais, placer sur le feu et porter ...

Temps 241 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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