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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Coq au vin maison

Coq au vin maison

La veille, placez les morceaux de coq dans un saladier avec l'oignon et les carottes en rondelles. Arrosez de vin rouge, et ajoutez le bouquet garni et quelques grains de poivr...

Temps 32 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Faisan d'antigneul

Faisan d'antigneul

Dcouper le faisan en morceaux. Dans un wok ou un plat tajine (ou une sauteuse si vous n'avez aucun des deux) saisir trs vivement les morceaux de faisan dans le beurre. Le...

Temps 180 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagne de courgettes

Lasagne de courgettes

Peler les tomates aprs les avoir trempes dans de l'eau bouillante. Faire revenir les oignons dans une pole avec une c caf d'huile d'olive, quand ils sont dors ajouter les...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pomme de terre farcie au carr frais

Pomme de terre farcie au carr frais

Faites cuire votre pomme de terre au four. Dposez-la sur le ct plat, dcoupez-lui un ""chapeau"". Videz-la de sa chair...que vous dposez dans un saladier en rajoutant...

Temps 25 min | Personne(s) : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ravioles du royans aux noix de saint-jacques en gratin

Ravioles du royans aux noix de saint-jacques en gratin

Faire fondre les chalotes minces, dans un peu de beurre et quelques gouttes d'huile d'olives, puis ajouter l'ail cras et hach au couteau. Ensuite ajouter les champignons l...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crpes farcies aux lentilles corail

Crpes farcies aux lentilles corail

Faire la pte crpe comme d'habitude. On peut la laisser reposer une heure (ou plus), mais ce n'est pas indispensable. Pendant la cuisson de la farce , on a le temps de fair...

Temps 70 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulpes  la galicienne

Poulpes la galicienne

Aprs avoir nettoy les poulpes, les bouillanter 5 mm dans de l'eau accompagne de paprika, sel, poivre ou un court-bouillon. Laisser refroidir. Faire blondir l'oignon coup...

Temps 121 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rouelle de porc au gingembre

Rouelle de porc au gingembre

Hacher finement les 2 oignons. Peler et couper en fines lamelles la racine de gingembre entire (plus on en met plus c'est relev). Faire revenir les oignons et le gingembre...

Temps 124 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Les tomates souffles de nanette

Les tomates souffles de nanette

Couper la tte des tomates, les vider et saler un peu l'intrieur. Battre les blancs en neige avec un batteur. Mlanger ensuite la brandade avec les jaunes d'oeufs, et le...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet pic

Poulet pic

Saupoudrer le poulet de sel, de paprika, de cumin et de poivre, et les mettre dorer dans une cocotte avec un mlange beurre-huile et les oignons. Ajouter le safran et les pois ...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pure de petits pois

Pure de petits pois

Dans une sauteuse, faites revenir le chalotes minces avec une noix de beurre. Ajoutez ensuite les petits pois et les feuilles de salade puis couvrez avec le bouillon. Sa...

Temps 25 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sandre  la choucroute

Sandre la choucroute

Laver la choucroute crue l'eau tide, Laver et peler les pommes de terre et mettre-les dans une cocotte d'eau sale et laisser cuire 20 minutes. Couper les lardons en petits ...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin d'aubergines en pure

Gratin d'aubergines en pure

Eplucher les aubergines, puis les passer au hachoir viande (comme pour faire du steack hach), de faon obtenir une pure un peu paisse. Ajouter ensuite la panelure. Da...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin dauphinois express au lait

Gratin dauphinois express au lait

Eplucher et laver les pommes de terre, puis les couper en tranches de 5 mm d'paisseur. Frotter un plat gratin avec la gousse d'ail et le beurrer lgrement. Tapisser le...

Temps 25 min | Personne(s) : 3/4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Moussaka

Moussaka

Laver les aubergines et les couper en rondelles rgulires. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive (ici dans 2 poles car c'est volumineux au dpart, mais les aubergines...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Oie farcie  l'ancienne

Oie farcie l'ancienne

Prparez la farce : mlangez la chair saucisse, le foie hach, les marrons hachs (cuits 30 min dans un bouillon, s'ils sont frais), le pain, l'chalote finement hache. Mouill...

Temps 150 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tatin de tomates au basilic

Tatin de tomates au basilic

Laver et essuyer les tomates. Les couper en deux et les ppiner. Parsemer de gros sel et les laisser dgorger 20 mn dans une passoire. Verser le boulghour dans un saladier,...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petit sal aux mogettes

Petit sal aux mogettes

La veille faire tremper les mogettes au minimum 12 h si vous avez le temps voire 20 h. Dans une marmite pleine d'eau froide, plonger le petit sal, il faut le recouvrir au moi...

Temps 915 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet fajitas

Poulet fajitas

Dans un saladier, mlangez les diffrents ingrdients de la marinade. Placez-y les blancs de poulet et laissez mariner pendant 30 minutes en retournant les morceaux de temps en tem...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pav de cabillaud pan aux pices et beurre de soja

Pav de cabillaud pan aux pices et beurre de soja

Mlanger la chapelure avec une cuillre caf de chaque pice. Paner le ct chair des pavs de cabillaud en venant les poser dans la chapelure. Faire fondre le beurre et ...

Temps 28 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saut de dinde et nouilles croquantes

Saut de dinde et nouilles croquantes

Faire cuire les nouilles (3 min) et rserver au sec. Pendant ce temps couper en morceaux la dinde, mincer les oignons et l'ail. Dans une sauteuse ou grosse pole, faire l...

Temps 35 min | Personne(s) : 2/3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pt de pomme de terres ou 'bisteu'

Pt de pomme de terres ou 'bisteu'

Eplucher les pommes de terre, les laver, les essuyer et les couper en fines lamelles. tendre la moiti de la pte et foncer le plat en laissant dpasser les bords d'environ 2 c...

Temps 31 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petite marmite de poisson

Petite marmite de poisson

Faites bouillir les poissons au court-bouillon pendant 3 4 minutes.Dtaillez-les en fines lanires.Faites cuire les lgumes dtaills en julienne une dizaine de minutes dans le b...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Blancs de dinde aux spculoos

Blancs de dinde aux spculoos

Dcouper les blancs de dinde en ds. Dcouper l'oignon en ds. Dans une large pole, faire chauffer l'huile d'olive. Y jeter les oignons, et laisser rissoler 1 min. Ajo...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Anguille  la tomate et au persil

Anguille la tomate et au persil

Si l'anguille n'a pas t dpouille par le poissonnier, retirez la peau: tenez fermement la tte, entoure d'un linge pour l'empcher de glisser, et de l'autre main tirez la ...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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