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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat à faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous êtes dans la bonne catégorie, ils vous reste à chercher LA recette de vos rêves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.

Massala de légumes en chaussons

Mélangez la béchamel avec le concentré de tomate et une cuillère à café de Massala. Râpez grossièrement la carotte et la courgette, coupez l'aubergine en lamelles et les poivr...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : recette notée

Langue de veau à la tomate et aux câpres

Ebouillanter la langue dans de l'eau salée et légèrement vinaigrée, 30 min à l'autocuiseur. Retirer la peau de la langue. Dans une marmite à fons épais, faire blondir les...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notée

Boeuf du pays de caux

Couper la couenne en petits morceaux, puis les faire blanchir 1 min dans l'eau bouillante non salée. Egoutter puis réserver. Peler les échalotes et émincer grossièrement. ...

Temps 360 min | Personne(s) : 6 | Note : recette notée

Emincé de saumon au cidre et au safran

Préchauffer le four à 200°C. Dans un plat allant au four, disposer les cubes de saumon préalablement salés et poivrés. Répartir l'échalote sur le saumon, puis couvrez à hauteu...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notée

Gratin de penne à l'ail

Cuire dans l'eau salée et l'huile d'olive les penne. Peler les gousses d'ail et les faire prendre dans une poêle à feu doux pendant 15 mn. Presser dans un saladier les ...

Temps 0 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notée

Fleurs de courge farcies à la niçoise

Faire dorer l'oignon dans l'huile d'olive. Dans un grand saladier, mélanger le riz avec le jambon, rajouter dans l'ordre : oignon, coulis de tomate, oeuf, ail, persil hâché ...

Temps 85 min | Personne(s) : 6 | Note : recette notée

Poulet brésilien

Détaillez le poulet en morceaux, et faites-le mariner dans le jus des 3 citrons, avec l'ail haché, les 2 feuilles de laurier émiettées et 2 brins de thym effeuillées; salez et poi...

Temps 85 min | Personne(s) : 6 | Note : recette notée

Rosbif à la purée de carottes

Peler les gousses d'ail, diviser-les en éclats et piquer en le rosbif en divers endroits puis frotter la viande de poivre et de thym, et disposer-la dans un plat allant au four, p...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette notée

Carbonnades de boeufs à la moutarde et confiture

Faites dorer les carbonnades dans une poêle, avec le sel, le poivre, la muscade et l'ail en poudre. Ensuite, versez les carbonnades dorées dans une grande casserole et recouvre...

Temps 325 min | Personne(s) : 2 | Note : recette notée

Ailes de raie au beurre noir

Placez les ailes de raie dans une casserole contenant de l'eau froide, le bouquet garni, du sel et 1 cuillère à soupe de vinaigre. Portez à ébullition, réduisez la chaleur, et...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notée

Poulpes, petites seiches et encornets à la provençale.

Rincer les lamelles à l'eau froide,les sécher puis les déposer dans un grand saladier. Enlever les becs des seiches, les rincer à l'eau froide puis les sécher. Les ajouter au...

Temps 480 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notée

Boeuf aux oignons

Couper la viande en lanières. Préparer la marinade en mélangeant dans un bol l'ail haché, le gingembre haché,la sauce soja, la maïzena, le vinaigre, le sucre, 1 cuillère à soupe ...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notée

Gratin de courgette râpées au gruyère

Lavez et coupez les deux extrémités des courgettes et râpez-les sur une râpe à gros trous. Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8) et placez la grille au 2/3 du four. Fa...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notée

Homard bouilli à la canadienne

Mettre 1 litre d'eau dans une marmite, incorporer le sel à marinade, couvrir, porter à ébullition et faire cuire jusqu' à ce que le sel soit dissous, brasser régulièrement. Verse...

Temps 20 min | Personne(s) : 3 | Note : recette notée

Fresinat (tarn)

Faire cuire la viande dans une sauteuse 30 min avec couvercle sans matière grasse et à feux moyen. Au bout des 30 min mettre le feux à vif pour faire dorer la viande saler, poiv...

Temps 130 min | Personne(s) : 6 | Note : recette notée

Tajine de veau aux olives vertes

Dans un récipient, préparez une marinade en mélangeant l'ail haché, les épices, l'huile, la coriandre et le persil plat ciselés. Coupez en morceaux la viande et faîtes la mari...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notée

Fricassée de dinde aux tomates et poivrons

Emincer le filet de dinde. Epépiner les poivrons, coupez-les en dés. Coupez les tomates en quartiers. Détaillez les branches de céleri en rondelles. Faites dorer la viande à la p...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notée

Tourte de châtaignes au camembert

Foncez un moule à tarte avec le 1er disque de pâte, sur papier sulfurisé, laisser déborder la pâte. Préchauffez le four Th 7 (210°C). Emincez finement l'oignon, le faire blon...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette notée

Haricots verts au four

S'ils sont frais, éplucher, laver et faire blanchir les haricots. Couper la pancetta en petits dés, puis les faire rissoler avec de l'ail et de l'oignon dans le beurre. Ajout...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notée

Curry de porc aux pommes de terre

Faire chauffer l'huile dans une sauteuse. Faire revenir l'oignon avec la graine de moutarde jusqu'à ce que l'oignon soit brun doré. Ajouter toutes les épices et les pommes de t...

Temps 11 min | Personne(s) : 6 | Note : recette notée

Émincé de dinde à la crème et aux champignons

1) Couper la viande en émincé. 2) Faire revenir la viande dans un peu de beurre. 3) Ajouter la moutarde et la crème fraîche. 4) Faire bouillir l'eau. Mettre les tagliatell...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : recette notée

Poulet au concombre

Emincez les blancs de poulet et les champignons. Faites revenir dans du beurre ou de l'huile les morceaux de poulet et réservez. Faites ensuite revenir les champignons éminc...

Temps 50 min | Personne(s) : 3 | Note : recette notée

Poularde à la dijonnaise

Dans une cocotte, avec le beurre et l'huile, faites revenir les morceaux de poularde jusqu'a coloration. Mettez les morceaux sur une assiete et jetez la graisse de cuisson. R...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Note : recette notée

Cake fou aux tomates séchées !

Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un premier plat, mélanger la farine et la levure. Dans un second plat, battre au fouet les oeufs entiers, l'huile et le ...

Temps 60 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette notée

Pot-au-feu

Ficelez les morceaux de viande pour qu'ils se maintiennent en forme pendant la cuisson. Si il y en a coupez la queue de boeuf en tronçons. Épluchez les carottes, les poireaux et l...

Temps 270 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notée

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