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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Crpes de la mer

Crpes de la mer

Faire revenir dans une pole, les chalotes minces dans l'huile sans les roussir ; arroser de vermouth, laisser 2 3 min feu moyen. Ajouter les crevettes dcortiques, la...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet aux raisins secs

Poulet aux raisins secs

Eplucher et ppiner les tomates, couper-les en petits morceaux. Nettoyer bien le poulet, couper-le en morceaux, saler et poivrer et passer-les dans la farine. Mettre dans une co...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Carbonade de boeuf

Carbonade de boeuf

Prenez une casserole avec couvercle. Coupez en fines rondelles les oignons et faites-les dorer dans le beurre. Ajoutez ensuite la viande dtaille en ds, assaisonnez de poiv...

Temps 130 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pomme de terre rties au thym

Pomme de terre rties au thym

Eplucher les pomme de terre et l'oignon. Les couper en rondelles (2-3 millimtres d'paisseur pour les patates, encore plus fines pour l'oignon) Dans un plat, alterner rond...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de chou fleur aux pommes et curry

Gratin de chou fleur aux pommes et curry

Prchauffer le four 210C (thermostat 7). Faire cuire le chou-fleur 10 minutes au micro-ondes (mettre les bouquets tte en bas dans un fond d'eau et couvrir). Couper les p...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Hamburger aux lgumes

Hamburger aux lgumes

Epluchez, lavez et essuyez les pommes de terre. Lavez et essuyez les courgettes et les blancs de poireaux. Rpez finement les pommes de terre et les courgettes. Coupez les p...

Temps 28 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terre  la solognote

Pommes de terre la solognote

Versez le lait dans une casserole. Ajoutez les grains de coriandre (6/8 ), les 6 grains de poivre, 2 gousses d'ail non pluches, le thym, le romarin et une pince de sel. Por...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet mignon au vinaigre balsamique et  la moutarde

Filet mignon au vinaigre balsamique et la moutarde

Faites revenir la pole les oignons mincs avec un filet d'huile d'olive. Faites dorer le filet mignon sur chaque face en l'arrosant d'un filet de vinaigre balsamique + ...

Temps 105 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Osso bucco

Osso bucco

Peler l'oignon et la carotte, couper-les en julienne. Laver bien la viande, couper-la en 4 morceaux identique, goutter-les et fariner-les. Faire chauffer dans une sauteuse le b...

Temps 120 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note

"Oeufs florentine ""light"""

Porter bullition une casserole d'eau. Ds que l'eau bout, casser dlicatement les oeufs en maintenant une petite bulition. Laisser cuire 2 min environ. Sortir et rser...

Temps 20 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Estomac de porc farci

Estomac de porc farci

Laver l'estomac, frotter l'intrieur avec du gros sel pour ter toutes les adhrences. Le scher. Eplucher les pommes de terre et la carotte et les laver. Couper les patates ...

Temps 62 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte au poulet, oignons, miel et amandes

Tarte au poulet, oignons, miel et amandes

Epluchez et mincez les oignons en petits morceaux. Dans une pole, faites chauffer 2 cuillres soupe d'huile d'olive. Mettez-y les oignons et laissez chauffer feu vif pend...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pole de courgettes aux lardons et au bl

Pole de courgettes aux lardons et au bl

Couper les courgettes pluches en morceaux et mincer l'oignon. Faire cuire les courgettes et l'oignon dans une sauteuse pendant environ 10 minutes. Faire revenir les lard...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cailles farcies au pt de foie gras

Cailles farcies au pt de foie gras

Tailler le pt de foie gras en 8 tanches identiques et glisser chacune d'elles l'intrieur de chaque caille sale et poivre. Faire revenir les oignons mincs dans une cocote ...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rouelle de veau aux chalotes

Rouelle de veau aux chalotes

I) Farinez lgrement la viande. II) Mettez le beurre et l'huile dans la cocotte. Laissez chauffer. Faites-y dorer la rouelle de veau de tous les cts, puis retirez-la et m...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade compose, pomme de terre, oeuf et surimi

Salade compose, pomme de terre, oeuf et surimi

Dans 1 saladier, mettre les pommes de terre, la tomate, les oeufs et le surimi coups en ds. Incorporer la mayonnaise et bien mlanger. Saler, poivrer puis parsemer de fro...

Temps 15 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pot-au-feu de gigot d'agneau

Pot-au-feu de gigot d'agneau

Posez le gigot dans une grande cocotte, couvrez-le d'eau froide et portez bullition. Ecumez. Laissez cuire une vingtaine de minutes petits bouillons, puis ajoutez carott...

Temps 90 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boeuf chinois

Boeuf chinois

Mettre la viande avec les pices dans un gros sac, ferm et secouer (il faut que la viande sois immacul de paprika) laisser reposer durant une demi heure. Ensuite, faire blanchi...

Temps 120 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lapin aux pruneaux et  la cassonade

Lapin aux pruneaux et la cassonade

Rouler les morceaux de lapin dans la farine. Faire dorer le lapin dans une casserole en fonte avec le beurre. Quand les morceaux sont brunis, saler et poivrer, puis ajouter u...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chaudre charentaise

Chaudre charentaise

Le fond peut se prparer l'avance, ventuellement la veille. Laver le blanc de seiche, le peler des aponevroses, le tailler en lanires. Peler l'ail, le dgermer, minc...

Temps 180 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filets mignons aux morilles

Filets mignons aux morilles

La sauce : Je prpare toujours cette sauce en dbut d'aprs-midi pour le soir. Faire tremper 2 sachets de morilles (40 g) dans environ 5 dl d'eau tide pendant 30 mn. Les go...

Temps 105 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Agneau sauce citron

Agneau sauce citron

Couper l'agneau en cubes de 3 cm. Dans une cocotte, faire fondre le saindoux et y faire revenir doucement le jambon, l'agneau et l'oignon. Saler et poivrer. Laisser cuire...

Temps 85 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fruits de mer en cocotte

Fruits de mer en cocotte

Couper la queue de homard en gros tronons. Faire revenir l'oignon, le poivron et l'ail dans une cocote avec l'huile chauff, incorporer la tomate et laisser cuire 10 min puis arr...

Temps 30 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte bourguignonne

Tarte bourguignonne

Epluchez, mincez les oignons et faites-les fondre la pole, dans l'huile, sans colorer. Pendant ce temps, posez la pte brise dans un moule tarte et versez les oignons de...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ma tarte aux herbes corse

Ma tarte aux herbes corse

Etalez la pte dans un moule manqu de 26 cm de diamtre environ. Rabattez le surplus de pte qui sort du moule pour former les bords de la tarte. Faire blanchir les blettes...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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