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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Dindonneau au miel et aux raisins

Dindonneau au miel et aux raisins

Rtir le dindonneau durant une vingtaine de minutes et le rserver au chaud dans une feuille d'alu. Dgraisser la casserole et dglacer avec le vinaigre. Ajouter le miel et la...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quiche aux coeurs et fonds d'artichaut

Quiche aux coeurs et fonds d'artichaut

Dans un moule, tendre la pte feuillete et la faire prcuire blanc 5 mn four moyen. Dans un saladier battre les oeufs en omelette avec la crme et les parcelles miettes ...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tajine de mouton aux raisins

Tajine de mouton aux raisins

Coupez la viande en morceaux. Mlangez toutes les pices en les diluant avec un peu d'eau pour former une pte. Enduisez-en les morceaux de viande et rangez-les dans une coc...

Temps 105 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Kefta

Kefta

Dans un saladier mlanger la viande avec la gousse d'ail presse, le concentr de tomate, les oeufs. Le mlange parait visqueux, y ajouter la semoule jusqu' ce que le mlange de...

Temps 17 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pomme de terre et petits pois au curry

Pomme de terre et petits pois au curry

Laver, plucher les pommes de terre, couper-les en cubes. Faire chauffer les graines de moutarde sans matire grasse dans une marmite pour les faire clater, ajouter l'huile, l'a...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sanglier  l'touffe

Sanglier l'touffe

Dans un bol, faire mariner les pruneaux avec l'armagnac pendant 24 h. Dans un saladier, mlanger le sanglier avec le bouquet garni, les carottes, le navet et un oignon mincs,...

Temps 195 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Escalopes de veau au roquefort

Escalopes de veau au roquefort

Ecraser le Roquefort la fourchette. Faire chauffer le beurre dans une pole, y faire cuire l'escalope de deux faces jusqu' ce qu'ils soient dors sur feu doux, ajouter le ro...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Faire cuire pendant 10 minutes, 1,5 kilos de pommes de terre dans 1 litre de lait contenant ail, muscade, sel, poivre. Mettre dans un plat au four 45 minutes et recouvrir les pomme...

Temps 4 min | Personne(s) : 60 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Semoule citronne

Semoule citronne

Verser la semoule dans un saladier, ajouter l'eau bouillante (voir sur le paquet la quantit d'eau ajouter et le temps pour faire gonfler, gnralement 5 mn). Mlanger la se...

Temps 15 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crumble de poulet au curry

Crumble de poulet au curry

Pelez les pommes de terre, faites-les cuire dans de l'eau bouillante sale pendant 20 min. Faites revenir le poulet dans 3 cuillres soupe d'huile d'olive, jusqu' ce qu...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Paupiettes de sole au saumon

Paupiettes de sole au saumon

Demandez votre poissonnier de lever les filets des soles et de vous donner les parures (ttes et artes). Avec ces parures, confectionnez le fumet: faites-les revenir au beurre...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte campagnarde

Tourte campagnarde

Couper les lgumes en petits ds. Ecraser l'ail. Couper les chalotes en rondelles. Faire revenir les lardons, l'ail et l'chalote et les lgumes dans l'huile d'olive pendant 10...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boulettes de viande sauce oeuf - citron (youvarlakia) grce

Boulettes de viande sauce oeuf - citron (youvarlakia) grce

Dans un saladier, mlangez la viande hache, le persil, les oignons mincs trs fins, le riz, l'huile d'olive. Salez et poivrez. Faonnez des petites boulettes (de la taille...

Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pole d'aubergines et poivrons caramliss

Pole d'aubergines et poivrons caramliss

Laver et couper les aubergines et poivrons en petits ds sans les plucher. Emincer les oignons. Mettre les lgumes dans un saladier. Ajouter le vinaigre, la cassonade, l...

Temps 100 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte tatin toile endives oranges chvre

Tarte tatin toile endives oranges chvre

Prvoir un rcipient allant sur le feu et dans le four (manche rtractable, escamotable ou enrouler de papier alu au four).... Placer les endives coupes en deux en toile dan...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet au chou fleur

Poulet au chou fleur

Laver le chou-fleur et le couper en petits bouquets, faire-les cuire la vapeur Laver bien le poulet, saler de l'intrieur et l'extrieur et couper-le en 4 morceaux, fariner-le...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ctes de porc au citron et aux cpres

Ctes de porc au citron et aux cpres

Faire chauffer l'huile et le beurre dans une pole, y faire dorer les ctes de porc sur feu moyen pendant 10 12 minutes en les retournant mi-cuisson. Quand elles sont cuit...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Magret sauce au pineau

Magret sauce au pineau

Faire cuire les magrets de canard sur le grill puis rserv. Emincer l'oignon finement. Dans une casserole, verser l'huile d'olive et y faire revenir l'oignon. Quand les o...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Nids de pigeon

Nids de pigeon

Faire durcir les oeufs dans l'eau bouillante puis les caler. Enrouler chaque oeufs dans une tranche de jambon et les recouvrir d'une escalope. Ficeler le tout pour obtenir une p...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cailles farcies aux lardons

Cailles farcies aux lardons

Mettre dans un terrine les lardons, les petits suisses, le persil, saler et poivrer en remuiant. Remplir les cailles avec cette farce, disposer-les dans un plat allant au four, en...

Temps 50 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Estouffade de veau  l'orange

Estouffade de veau l'orange

Mettez le beurre en cocotte et faites-y revenir les tranches de jarret de veau sur les deux faces. pluchez les carottes et les oignons et mincez-les. Pressez les 5 oranges et...

Temps 135 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croustilles de filet d'espadon ou autres poissons

Croustilles de filet d'espadon ou autres poissons

Nettoyez les poireaux s'ils sont frais, fendez-les en 4 puis mincez-les finement. Faites-les revenir 5 mn dans une pole (15 g de beurre). Ajoutez le gingembre hach. Salez, ...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crpinettes aux herbes et  l'ail

Crpinettes aux herbes et l'ail

Dcouper le foie, l'chine et le lard en carrs de 7 cm de ct, sur 1 centimtre d'paisseur. Mlanger les gousses d'ail crases avec les herbes haches. Mlanger le tout d...

Temps 31 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Papillote de lapin

Papillote de lapin

Sur chaque feuille d'aluminium dposez 1 morceau de lapin enroul d'une fine tranche un lard, brins de thym, 1/4 de feuille de laurier, sel, poivre et 1 grosse noix de beurre. ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Courgettes farcies au vert

Courgettes farcies au vert

Cannelez les courgettes. Coupez-les en tronons. Creusez l'intrieur de chacun. Hachez la chair rserve. Pelez et hachez les oignons. Faites-les fondre la pole 5 min. dans 1 ...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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