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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Risotto aux queues de cigales et coulis de ciboulette

Risotto aux queues de cigales et coulis de ciboulette

2h l'avance, sortez les queues des cigales du conglateur (si congeles). Diluez le fumet de poisson dans 1l d'eau chaude. Mixez la ciboulette en pure fine avec 3 cuill...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rti de porc  la provenale

Rti de porc la provenale

Faire cuire le rti pendant 40 mn en le retournant toutes les 10 mn dans l'huile d'olive, le laisser refroidir et couper en tranches pas trop paisses (si c'est des tranches de ...

Temps 90 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ragot de lgumes provenal

Ragot de lgumes provenal

Eplucher les carottes et les courgettes. Les rper. Dans un faitout, mettre le beurre et faire revenir l'oignon minc. Ds que l'oignon est cuit, ajouter les carottes et l...

Temps 40 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Asperges et mayonnaise aux petits-suisses

Asperges et mayonnaise aux petits-suisses

Cuire les asperges peles 20 minutes dans de l'eau bouillante sale. Dans un bol, craser les jaunes d'oeufs crus avec les petits-suisses, assaisonner de sel et de poivre. ...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Magret de canard aux pommes de terre

Magret de canard aux pommes de terre

Laver et peler les pommes de terre et couper-les en petits morceaux. Retirer les nerfs de magret,inciser le cot peau, quadriller le magret ct peau en faisant des losanges, dpo...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rti de porc de dijon

Rti de porc de dijon

Piquer le rti de petites gousses d'ail coupes en deux ou trois, suivant grosseur. Dans une cocotte, le faire dorer quelques minute dans du beurre sur toute les faces. Saler ...

Temps 31 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Dorade au four  la menthe

Dorade au four la menthe

Prchauffer le four 180C (thermostat 6). Vider et cailler le poisson puis saler et poivrer l'intrieur. Faire des entailles sur le poisson et insrer un morceau d'ail...

Temps 80 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gigot d'agneau brais sucr sal

Gigot d'agneau brais sucr sal

Prparation caramlisante : porter bulitions les 35 cl de court bouillon, rduire au tiers, ajouter le vin rouge hors du feu. Faire encore rduite de moiti, ajouter le vina...

Temps 46 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saut de poulet aux poivrons

Saut de poulet aux poivrons

Laver bien les poivrons, retirer les queues, ppiner et couper-les en rondelles, arroser-les du jus de citron, rserver-les jusqu' utilisation. Faire chauffer le beurre dans un...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quiche aux noix de saint-jacques et petits lgumes

Quiche aux noix de saint-jacques et petits lgumes

Emincer l'oignon, et le faire revenir dans l'huile. Raper grossirement les carottes (ou les couper en julienne) et les ajouter aux oignons blondis puis mettre feu moyen. Emi...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Spaghetti au saumon fum et poireaux

Spaghetti au saumon fum et poireaux

Nettoyez les poireaux et mincez-les. Lavez et ciselez le basilic. Faites chauffer le beurre feu moyen et faites-y revenir les poireaux pendant 5 min. Ebouillantez les t...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Collet d'agneau  la printanire

Collet d'agneau la printanire

Faites fondre le beurre dans une cocotte et placez-y les morceaux de viande dorer. Lorsqu'ils le sont, les oignons et l'ail hachs. Faites prendre couleur. Salez, poivrez e...

Temps 140 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cassolettes de moules au saumon et au vin blanc

Cassolettes de moules au saumon et au vin blanc

Beurrez les cassolettes (ramequins). Prchauffez votre four 180C (thermostat 6). Emincez les chalotes et en tapissez le fond des cassolettes. Coupez les tranches de s...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chou rouge farci aux pommes vertes

Chou rouge farci aux pommes vertes

Faites revenir les lardons sans matire grasse puis mettre les oignons coups en fines lamelles. Ajouter la moiti du chou rouge coup en lamelles puis mettre la farce et la r...

Temps 21 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto de courgettes aux tomates sches

Risotto de courgettes aux tomates sches

Dans une sauteuse, faites revenir les oignons et les courgettes puis jetez-y les tomates sches coupes en petits morceaux. Ajoutez le riz et attendez qu'il devienne transluc...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rti de porc au camembert et  la fondue de poireaux

Rti de porc au camembert et la fondue de poireaux

Ouvrir en 2 le rti horizontalement. Garnir de tranches fines de camembert (en rserver environ 1/4), puis refermer le rti et le ficeler soigneusement. Verser l'huile dans un...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Oie de Nol farcie

Oie de Nol farcie

Fendre les pruneaux, dnoyauter-les et couper-les en petits ds, faire-les macrer dans le jus de citron et le vinaigre pendant 1 heure Peler et laver bien les pommes, ppiner et ...

Temps 160 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Encornets a la setoise

Encornets a la setoise

Vider et laver les encornets en les ouvrant. Conserver la tte aprs avoir enlev le bec. Les couper en lanires. Dans une casserole fond pais mettre 2 cuillres soupe d'h...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quenelles de foie

Quenelles de foie

Faire revenir l'oignon et l'ail hach dans un peu d'huile. Mettre le tout dans une terrinne, incorporer les oeufs battus en omelette, la semoule, le persil finement hach. ...

Temps 42 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pieds de porc sainte-menehould

Pieds de porc sainte-menehould

Mettez au four, sur la lche-frite, les os de veau, les carottes et les oignons et faites-les dorer feu vif. Disposez-les ensuite dans une grande casserole remplie d'eau bouil...

Temps 200 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte  la piperade de ma bonne maman

Tarte la piperade de ma bonne maman

Emincer les lgumes. Les faire revenir dans l'huile d'olive : l'oignon puis les poivrons puis les courgettes, puis les tomates. Saler (pas trop) et poivrer. Faire cuire ...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brochettes de lgumes au barbecue

Brochettes de lgumes au barbecue

A prparer l'avance : Cuire les petites pommes de terre en robe des champs la veille et le rserver. Faire tremper pics brochette 1 heure dans de l'eau froide pour qu'...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Epaule de mouton et riz aux amandes

Epaule de mouton et riz aux amandes

Faites tremper les raisins secs dans de l'eau tide, pendant 2 heures, et gouttez-les. Beurrez une lchefrite, et placez-y l'paule. Salez et poivrez, et tartinez de 4 cui...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lapin chasseur

Lapin chasseur

Coupez le lapin en morceaux que vous ferez rissoler dans une cocotte contenant du saindoux brlant. Saupoudrez de farine et ajoutez les chalotes haches. Lorsque le tout est b...

Temps 31 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarta argentina

Tarta argentina

Faire cuire le blanc de poulet dans une casserole d'eau avec un cube de bouillon de lgumes. Pendant ce temps, plucher et couper en petits morceaux oignons et poivron. Les fa...

Temps 60 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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