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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Friture de carpe

Friture de carpe

Lever les filets de carpe au couteau aprs l'avoir caille (pas besoin de la vider). Trancher des tronons de filets comme de grosses frites. Faire mariner ces moreaux av...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sabayon de saint-jacques aux pinards

Sabayon de saint-jacques aux pinards

Prchauffez le four 210C (thermostat 7). Rincez et gouttez les noix de Saint-Jacques. Faites les cuire 4 min dans une pole feu vif en les retournant mi-temps, rse...

Temps 40 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boeuf en daube

Boeuf en daube

Dans une grande pole, placez des tranches de lard cte--cte. Cuisez lentement en retournant rgulirement. Le but est de rcolter le saindoux du lard qui va suinter progressiv...

Temps 1680 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ratatouille croquante parfume au gingembre

Ratatouille croquante parfume au gingembre

Coupez les oignons en petits bouts, les courgettes en rondelles fines, et le poivron en lamelles fines d'1/3 dans la hauteur. Faites chauffer l'huile d'olive, jetez-y l'oig...

Temps 60 min | Personne(s) : 2/3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poisson au four

Poisson au four

Mettre dans un bol le persil, le coriandre, le gingembre, le poivre, le jus de citron, sel, bien mlanger. taler les moitis des filets sur un plan de travail, les garnir avec ...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes aux tomates et  la saucisse du pays cathare

Ptes aux tomates et la saucisse du pays cathare

Mettre dans une pole (du genre Wok si possible pour viter les claboussures) 4 5 cuilleres d'huile d'olive. Ne rduisez pas cette quantit car vous obtiendriez un plat tro...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filets de merlan au porto

Filets de merlan au porto

Huilez lgrement les filets de poisson, assaisonnez-les, puis disposez-les dans un plat allant au four. Mouillez de vin, couvrez d'un papier d'aluminium huil l'intrieur, ga...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Les vraies quenelles de grand-mre

Les vraies quenelles de grand-mre

Faire chauffer dans une casserole le lait avec le beurre et le sel. Dans un bol mlanger la semoule et la farine ensemble. Quand le lait bout, y verser d'un coup le mlange s...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Aubergines farcies au poulet et chair  saucisse

Aubergines farcies au poulet et chair saucisse

Outil indispensable : le robot (fonction hachoir) ! Tout d'abord, plucher l'oignon et l'mincer. Le mettre ensuite dans le bol hachoir. Couper les 2 tomates en quatre puis l...

Temps 60 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Spaghetti aux trois poivrons et noix de ptoncles

Spaghetti aux trois poivrons et noix de ptoncles

Faire cuire les spaghetti dans une grande casserole d'eau bouillante pralablement sale. Dans une pole, faire revenir pendant 2 3 min les noix de ptoncles. Ajouter la c...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Consomm de volailles aux crpes

Consomm de volailles aux crpes

Prparer d'abord le consomm de volailles, puis le mlanger avec le tapioca pour le lier. Prparer ensuite la pte crpes: Dans un saladier, verser la farine, et la mlan...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Feuillet aux lgumes

Feuillet aux lgumes

Aprs avoir lav et pluch les lgumes, coupez-les en julienne (sauf les pinards). Faites-les cuire feu doux sparment dans de l'huile d'olive. Salez et poivrez. Sur ...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Feuillets de noix de st jacques

Feuillets de noix de st jacques

Faire revenir dans une pole avec un peu d'huile d'olive, un paquet de noix de saint jacques, la moiti d'un paquet de crevettes dcortiques et les champignons goutts. Quan...

Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Magrets de canard aux figues fraches et tomates

Magrets de canard aux figues fraches et tomates

Commencer par faire dorer les magrets aprs avoir incis la peau avec une pointe de couteau. Supprimer la peau si vous voulez moins de gras. Dans une pole, faire fondre la noi...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fiche recette – Ravioli  la mousse de Vanille, coulis de Fruits de la Passion  la mlasse

Fiche recette – Ravioli la mousse de Vanille, coulis de Fruits de la Passion la mlasse

Petits et gnreux, traditionnels et modernes, les raviolis en version sucre, c’est un dlice rgressif avec une pointe de sophistication propos par le restaurant ImPrOR...

Temps 62 min | Personne(s) : 0 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Escalopes roules  la tapenade et sa fondue d'oignons

Escalopes roules la tapenade et sa fondue d'oignons

Prparer la tapenade selon la recette. Etaler une couche de tapenade sur chaque escalope. Les rouler et les lier comme un petit rti. Mettre 2 ou 3 cuilleres d'huile dans...

Temps 31 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quenelles de semoule  la dauphinoise

Quenelles de semoule la dauphinoise

Faire cuire la semoule dans le lait froid jusqu' obtention d'une pte qui se dtache de la casserole, puis ajouter en dehors du feu l'oeuf entier, la muscade et le gruyre rp...

Temps 50 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte campagnarde

Tourte campagnarde

Couper les lgumes en petits ds. Ecraser l'ail. Couper les chalotes en rondelles. Faire revenir les lardons, l'ail et l'chalote et les lgumes dans l'huile d'olive pendant 10...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Feuillets de poisson sauce curry

Feuillets de poisson sauce curry

Mlangez le vin blanc, l'eau, le jus de citron et le curry dans une casserole. Faites cuire le poisson durant 15 min dans ce bouillon. Pendant ce temps, coupez la pte feuillet...

Temps 45 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet au citron et aux bananes

Poulet au citron et aux bananes

Coupez les poulets en crapaudine en les ouvrant entirement, de l'estomac la jointure des ailes, sans sparer les deux moitis. Frottez-les avec l'ail et le citron, assaisonn...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quiche de l'arradoy

Quiche de l'arradoy

Faire cuire les brocolis (pas trop). Dtailler le jambon en petits cubes - de mme pour l'Ossau-Iraty. Faire un appareil avec la crme, les oeufs, poivre et sel. Etaler et piq...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe de poisson aux figues sches

Soupe de poisson aux figues sches

Couper les figues sches en 2 et les faire bouillir durant 10 min dans 50 cl d'eau. Pendant ce temps : piler les gousses d'ail et le cumin puis rserver. Trancher les pois...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes chvre et thon

Lasagnes chvre et thon

Faire prcuire les ptes lasagnes pendant 5 min puis les goutter (facultatif selon le type de ptes utilises). Prchauffer le four 180C (thermostat 6). Emietter le thon...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lotte farcie aux herbes

Lotte farcie aux herbes

Demandez au poissonnier de retirer la fine peau qui recouvre la lotte puis de lever les deux filets en liminant le cartilage central. Lavez rapidement les herbes, pongez-les d...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Canard croustillant

Canard croustillant

mincer finement le magret de canard. Mlanger dans un bol le sucre, la sauce soja et le gingembre hach, enduire les mincs de canard avec ce mlange. Faire chauffer l'huile d...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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