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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Gratin de courgettes  la bolognaise

Gratin de courgettes la bolognaise

Epluchez les courgettes, coupez les en rondelles et jetez les dans un grand volume d'eau bouillante sale. Laissez les 10 minutes, puis gouttez les. Faites prchauffer le fou...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boeuf  la beaucairoise

Boeuf la beaucairoise

Faire dcouper le paleron en tranches trs fines. Dans un grand plat creux, prparer la marinade : disposer le lard et les tranches de paleron. Frictionner bien avec l'eau de...

Temps 270 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Spaghetti  l'ail et aux courgettes

Spaghetti l'ail et aux courgettes

Faire revenir les courgettes coupes en ds et l'ail cras dans l'huile d'olive jusqu' ce que les courgettes soient bien tendres. Faire cuire les spaghetti al dente. Vers...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Velout de la saint valentin

Velout de la saint valentin

Eplucher, laver et couper en petits ds le cleri et les pommes de terre. Cuire ces lgumes l'autocuiseur 5 mn partir du moment o a chuchote. Chauffer 50 cl d'eau et a...

Temps 45 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cailles farcies maison

Cailles farcies maison

Dans une cocotte beurre, faire dorer les cailles de chaque ct, puis les flamber au cognac. Sortir les cailles de la cocotte et les rserver. Rutiliser la mme cocotte p...

Temps 75 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lotte faon normande

Lotte faon normande

Retirez l'arte centrale du poisson et coupez-le en morceaux (si la lotte a encore sa peau, retirez-la). Roulez les morceaux de lotte dans la farine. Faites chauffer la moiti...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pizzoccheri (italie)

Pizzoccheri (italie)

280 g de farine + 170 g de farine de sarrasin + 1/2 verre d'eau et un peu de sel. Ajouter l'eau la farine et en faire des ptes approximativement 2 fois plus paisses que les t...

Temps 80 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Variation sur la daube de boeuf

Variation sur la daube de boeuf

Faire mariner les 2 kgs de viande dans le contenu d'une des bouteilles de vin pendant 12h, au frigo. Faire rissoler la viande goute et la retirer du feu. Faire fondre les ...

Temps 270 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Steak tartare

Steak tartare

Couper la viande au couteau (en brunoise). Dans un bol, mlanger le jaune d'oeuf, la moutarde de Dijon, l'oignon, les cpres, la Worcestershire sauce, le ketchup, le tabasco,...

Temps 20 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto de courgettes aux champignons

Risotto de courgettes aux champignons

Faites revenir l'oignon minc, les champignons et les courgettes coupes en rondelles dans deux cuillres soupe d'huile d'olive. Ajoutez le riz. Lorsqu'il est devenu transluc...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Maquereaux  la fondue de poireaux

Maquereaux la fondue de poireaux

Nettoyez les poireaux, ne conservez que les blancs et coupez-les en julienne. Faites fondre les trois quarts du beurre dans une casserole et jetez-y les poireaux. Faites tuv...

Temps 0 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lapin saut

Lapin saut

Dcouper le lapin en morceaux. plucher l'oignon, la carotte et le cleri et les hacher ensemble. Mettre le tout dans une sauteuse avec le beurre et l'huile puis ajouter les mo...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pure de lentilles (sri lanka)

Pure de lentilles (sri lanka)

Tout d'abord, lavez les lentilles. Mettez-les avec l'eau dans une casserole. Ajoutez les pices et faites bouillir les lentilles pendant 15 minutes. Ajoutez le lait et ml...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Espadon  la sauce de champignon

Espadon la sauce de champignon

Laver et essuyer les tranches d'espadon. Dans un saladier, mettre les tranches d'espadon, le jus de citron, le thym, sel et poivre, laisser mariner pendant 30 minutes. Faire ch...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saumon aux pices en barbecue

Saumon aux pices en barbecue

Poser le saumon entier sur une grande feuille d'aluminium. Dans un mortier, piler ensemble le gros sel, la coriandre, le fenouil, le poivre vert, le thym effeuill, le curry et ...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de cabillaud au riz

Gratin de cabillaud au riz

Faire cuire le riz avec la tablette de Kub Or Ouvrir la boite de ratatouille et laver ses lgumes de toute sauce. Faire revenir la sauce tomate avec verre d'eau, ajouter l'ail,...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tacos au jambon et salsa

Tacos au jambon et salsa

Couper le jambon cuit en petits ds et faire goutter les haricots rouges ainsi que le mais en grains, mlanger le tout dans un bol, ajouter la coriandre hache, le chili et la sal...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Raviolis aux pinards et aux carrs frais

Raviolis aux pinards et aux carrs frais

Dcongeler les pinards (si ce sont des pinards frais, les faire revenir dans une pole sans ajouter d'eau). Les essorer et faire revenir dans une pole avec une cuillre soupe...

Temps 48 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Escargots  la tomate et  la saucisses de peps

Escargots la tomate et la saucisses de peps

Nettoyage: Quelques jours avant cuisson, mettre de la semoule dans la rserve d'escargots. Le jour de la recette: laver les escargots avec du gros sel et de l'eau, plusieurs ...

Temps 120 min | Personne(s) : 8/10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de ptes au saumon fum

Gratin de ptes au saumon fum

Faire cuire les ptes. Pendant ce temps, dcouper le saumon en petits morceaux. Mlanger l'oeuf, la crme, une petite cuillre soupe de moutarde et assaisonner. Ajouter ...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de courgettes et d'aubergines au chvre

Gratin de courgettes et d'aubergines au chvre

Prchauffez le four 170C (thermostat 5-6). Emincer l'oignon et le faire blondir dans un wok avec un filet d'huile d'olive. Il ne doit pas griller. Dcouper les cour...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Faux-filet sauce aux cpes

Faux-filet sauce aux cpes

Demandez votre boucher de parer les faux-filets. Faites tremper les cpes 10 minutes dans de l'eau tide. Hachez l'ail et les chalotes. Faites cuire la viande dans une ...

Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de poisson aux carottes et aux courgettes

Gratin de poisson aux carottes et aux courgettes

Prchauffer le four 180C (thermostat 6). Tailler les carottes en fines lamelles l'aide d'une rpe puis les plonger dans de l'eau bouillante sale avec du thym et laisser...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Matelote de rivire

Matelote de rivire

Couper l'oignon et la carotte en morceaux cailler, vider et nettoyer les poissons, couper-les en tronons. Faire raidir au beurre les morceaux de poissons, Flamber au marc de Bo...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Omelette  la paysanne

Omelette la paysanne

Nettoyez et mincez finement les blancs des poireaux. Faites-les revenir pendant 4 5 min dans 25 g de beurre. Couvrez. Laissez tuver pendant 15 mn feu trs doux. Epluchez le...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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