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Recette Plat

Vous cherchez un plat, une recette de plat, recette de cuisine facile, une recette gratuite ou une recette rapide d'un plat faire pour un diner avec vos enfants ou vos amis ? Vous tes dans la bonne catgorie, ils vous reste chercher LA recette de vos rves dans toutes ces recettes gratuites et faciles.
Sabayon de saint-jacques aux pinards

Sabayon de saint-jacques aux pinards

Prchauffez le four 210C (thermostat 7). Rincez et gouttez les noix de Saint-Jacques. Faites les cuire 4 min dans une pole feu vif en les retournant mi-temps, rse...

Temps 40 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tomates et courgettes en gratin

Tomates et courgettes en gratin

1- Bien laver les courgettes et les tomates. 2- Couper les courgettes (avec la peau) en rondelle d'1 cm de largeur, pas plus. 3- Mettre ces rondelles dans un saladier avec u...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Veau aux olives vertes

Veau aux olives vertes

Emincer le filet mignon en petit bouts (environ 3 cm), ou demander votre boucher de le faire. Saler et rserver. Emincer les oignons, et les faire revenir dans un peu d'huile d...

Temps 105 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crevettes aux gombos

Crevettes aux gombos

Nettoyez les crevettes en enlevant l'intestin, mais laissez les ttes (cela donne du got). Coupez les gombos en rondelles de 1 cm, et faites-les cuire dans de l'eau sale (2...

Temps 55 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pilaf de volaille  l'indonsienne

Pilaf de volaille l'indonsienne

Cuire le poulet l'eau sale aromatise d'un oignon piqu, une carotte, un bouquet garni et 10 grains de poivre. Lorsque le poulet est cuit, le retirer et le laisser refroidi...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gaspach express

Gaspach express

Peler et couper tous le lgumes en petit ds, passer le tout dans un mixer et ajouter tous les auitres ingrdients sans oublier de dmarrer l'appareil petite vitesse et terminer ...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes au jambon  la gnoise

Lasagnes au jambon la gnoise

Dans une sauteuse, faire revenir dans un peu d'huile d'olive les oignons mincs. Rajoutez le coulis de tomates avec son double de volume d'eau et 2/3 feuilles de basilic co...

Temps 65 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poissons sauts aux lgumes

Poissons sauts aux lgumes

Couper les encornets en lanires. Dcouper le poisson en cubes. Peler et mincer finement l'oignon. Peler te laver les carottes, couper-les en rondelles. Peler et couper les t...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Blanquette de jambon

Blanquette de jambon

Faites tremper et gonfler tous les cpes schs dans un bol d'eau tide. Dtaillez le jambon en lamelles. Nettoyez les champignons de Paris et mincez-les. Epluchez l'oigno...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet grand-mre ( olives, champignons)

Poulet grand-mre ( olives, champignons)

Dans une sauteuse, faire fondre un morceau de beurre. Ajouter le poulet coups en morceaux, l'chalote, l'ail, les lardons,les champignons, les olives et bien tout faire dorer...

Temps 50 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pintade aux champignons

Pintade aux champignons

Faire dorer les champignons dans une pole avec un peu de beurre, couper-les en petits morceaux. Faire dorer les amandes et les marrons dans le beurre, hacher-les grossirement. ...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de noix de saint jacques et lotte

Gratin de noix de saint jacques et lotte

Aprs les avoir lavs et pluchs, faire revenir les champignons mincs pendant 2/3 mn dans une sauteuse, feu moyen et dans un filet d'huile d'olive. Ajouter ensuite le jus ...

Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pole de fenouil et cleri au vin blanc

Pole de fenouil et cleri au vin blanc

Laver et couper les bulbes de fenouil en tranches, laver et couper les coeurs de cleri en quatre. Dans une casserole d'eau bouillante sale, placer le bouquet garni et blanch...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet aux poivre et aux pices

Poulet aux poivre et aux pices

Chauffer une pole. Y mettre le poivre en grain, les graines de coriandre, le poivre rouge, puis remuer jusqu' ce que les pices dgagent leur parfum, soit environ 2 mn. Me...

Temps 0 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes aux poireaux et au saumon

Lasagnes aux poireaux et au saumon

Emincer les blancs de poireaux et les faire revenir longtemps dans du beurre jusqu' ce qu'il roussissent. Pendant ce temps, passer les darnes de saumon au micro-ondes moins ...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Flan de courgettes au parmesan et basilic

Flan de courgettes au parmesan et basilic

Couper les courgettes en rondelles fines et les faire revenir dans l'huile d'olive avec l'ail coup grossirement jusqu' ce qu'elles ramollissent. Ecraser ou mixer le tout ...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte au poulet et aux champignons

Tarte au poulet et aux champignons

Faire cuire le poulet dans de l'eau petit bouillon en enlevant la mousse blanche pendant 5 min (permet d'obtenir un bouillon). Dans cette eau, mettre la branche de cleri, ...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pure de pommes de terre  la vanille

Pure de pommes de terre la vanille

Nettoyer et laver les pommes de terre. Les faire cuire l'eau bouillante sale jusqu' ce que la lame d'un couteau les perce sans rsistance, cela prend environ 25-30 minute...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Langue de boeuf parsem de persil

Langue de boeuf parsem de persil

Dans une casserole d'eau vinaigr tremper la langue de boeuf pendant 1 heure . Nettoyer la langue de boeuf et faire-la blanchir pendant 25 min dans l'eau sale. Faire un court b...

Temps 120 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet pan aux noisettes

Poulet pan aux noisettes

Laver et essuyer les pommes de terre (mais ne pas les plucher). Les envelopper de papier d'aluminium. Mettre au four, 260C pendant une heure. Les pommes au four seront a...

Temps 85 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Thon froid  la suzanne

Thon froid la suzanne

Couper en tous petits ds, oignons, carottes, et tomates. Dans une cocotte, faire blondir les oignons, ajouter les carottes et ensuite les tomates. Poivrer, saler, ajouter le thym...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crpes de la mer

Crpes de la mer

Faire revenir dans une pole, les chalotes minces dans l'huile sans les roussir ; arroser de vermouth, laisser 2 3 min feu moyen. Ajouter les crevettes dcortiques, la...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de courgettes aux pinards et au jambon

Gratin de courgettes aux pinards et au jambon

Coupez les courgettes en 2, dans le sens de la longueur. Faites-les cuire 5 bonnes minutes au micro-ondes, puis videz-les. Dans une pole, faites griller les pignons de pins. ...

Temps 50 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet  la cardamome

Poulet la cardamome

Rincer et essuyer le poulet. Retirer les abatis. Ecraser dans le mortier avec un pilon la cardamome, les clous de girofle, la cannelle, le fenouil et le paprika. Frotter les mo...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cuissot de sanglier aux fruits rouges de mag

Cuissot de sanglier aux fruits rouges de mag

Prenez un cuissot de sanglier fraichement tu et laissez le rancir, envelopp dans un torchon, 48 h dans une pice frache (une cave par exemple). Deux jours ont pass : place ...

Temps 180 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

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Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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